Pela forma de doces comerciais, estamos todos acostumados a ele por um longo tempo, na verdade, bem como a gosto, então por que não empinar no formato da delicadeza anunciada lanche delicioso com base em queijo e carne de caranguejo? Salada muito original e fácil de usar é preparada de forma muito simples e não requer muitos ingredientes.
Raffaello com queijo duro e alho
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 1 embalagem (250 g);
- queijo duro - 100 g;
- maionese - a gosto;
- alho - 1 dente de alho;
- verdes - para decoração.
Preparação
A verdura é esmagada e posta de lado. Varas de caranguejo congeladas esfregam em um ralador grande com queijo. Misture a massa de queijo de caranguejo com alho e maionese, tome uma colher de sopa da "salada" resultante, forme uma bola e esmigalhe em verduras picadas. Nós enviamos para a geladeira por 30-40 minutos.
Salada de Raffaello com chips de coco
Tendo um sabor neutro e um aroma agradável, os chips de coco podem ser usados não apenas em pratos doces, mas também em um lanche como o seguinte.
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 200 g;
- ovos - 3 peças;
- queijo processado - 120 g;
- endro (esmagado) - 2-3 colheres de sopa. colheres;
- barbear de coco;
- maionese com baixo teor de gordura - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
Palitos de caranguejo congelados são esfregados em um ralador pequeno, similarmente feito com queijo derretido e ovos cozidos. Misture todos os três ingredientes e tempere com maionese, adicione os verdes a gosto. Nós formamos das bolas de massa de salada do tamanho pequeno, nós derrubamos cada bola em raspas de coco e servimos isto à mesa.
Raffaello com varas de caranguejo frito
Ingredientes:
Para massa:
- farinha - 120 g;
- ovo - 1/2 partes;
- cerveja light - 1/3 de século;
- migalhas de pão;
- sal - beliscar.
Para Rafaello:
- varas de caranguejo - 200 g;
- queijo duro - 150 g;
- maionese ou azeite;
- verdes - a gosto;
- óleo vegetal - para fritar;
- pimenta preta - a gosto.
Preparação
A primeira coisa que faremos é massa : peneiramos a farinha de trigo peneirada com sal e metade do ovo batido. Adicionando gradualmente a cerveja ao clarete, amassamos a massa, que drenará a colher livremente.
Queijo duro esfregado no menor ralador, misturado com ervas picadas e azeite de oliva, ou maionese gordurosa para que a massa de queijo se tornasse densa e bem conservada. Tempere o queijo com pimenta a gosto. Varas de caranguejo também esfregaram em um ralador. Da massa de queijo com as mãos molhadas, formamos um bolo, colocamos uma pequena quantidade de varas de caranguejo no centro do bolo e rolamos para a bola. Mergulhamos o grânulo na massa e desintegramo-lo na farinha de rosca . Frite "Raffaello" bem frito até o escaldadão, depois mude para um guardanapo para molhar o excesso de gordura. Sirva com seu molho favorito em um copo de cerveja gelada.
Lanche de Raffaello com azeitonas
Ingredientes:
- varas de caranguejo - 1 embalagem (250 g);
- queijo duro - 100 g;
- azeitonas sem pedras;
- amêndoas;
- maionese gordurosa - 3-4 m. colheres.
Preparação
Amêndoas são torradas até dourar, se necessário cortadas em pedaços grandes e encher com nozes o núcleo de cada azeitona. O queijo é esfregado em um ralador grande e misturado com maionese gorda. Um molho com um alto teor de gordura é necessário para dar uma densidade de lanche, de modo que o ready-made "Raphaelki" mantém sua forma em um prato. Na mistura de queijo com maionese, você pode adicionar um pouco de paprica ou pimenta do reino a gosto.
Varas de caranguejo congeladas esfregam em um pequeno ralador. Coletamos uma colher de sopa de massa de queijo, com as mãos molhadas, formamos em um bolo achatado, colocamos a azeitona e a noz no centro do bolo e rolamos na bola. Nós rolamos bolas em lascas de caranguejo e as servimos na mesa.