Setas de alho - receitas culinárias, graças às quais você pode servir muitos pratos originais na mesa. No coração de uma planta herbácea discreta, cujo excelente sabor, aroma específico e excelente compatibilidade com muitos componentes possibilitam a criação de uma variedade de saladas, molhos e salgadinhos.
O que você pode fazer com as setas do alho - receitas
Pratos de setas de alho diferem em variedade, porque estas vagens produzem qualquer tipo de tratamento térmico, porque podem ser fritos, cozidos, marinados ou cozidos no vapor. Seu sabor específico de alho complementa perfeitamente a carne, os cogumelos e os vegetais, e o excelente sabor e textura são perfeitos para molhos e massas.
- Mesmo um cozinheiro novato pode dominar a receita de flechas de alho com cebola e cenoura. Afinal, tudo que você precisa é fritar um punhado de vagens picadas em óleo, adicionar cebola picada e cenoura, despeje um par de colheres de molho de soja e deixe ferver no fogo por 10 minutos.
- Setas de alho são receitas de culinária baseadas na simplicidade. Isto confirma isto e um prato para o qual um punhado de atiradores de alho precisa ser assado até ficar vermelho, adicione tomates frescos esmagados e cozinhe por 20 minutos até que esteja completamente amaciado. Depois, deixe esfriar e sirva como enfeite de luz.
Setas fritas de alho - receita
Flechas de alho com carne são conhecidas por inúmeras opções de culinária. O mais simples e delicioso é uma receita de flechas de alho e fatias de porco fritas em um molho picante asiático. Este último, perfeitamente carameliza estes ingredientes, dando-lhes um sabor adocicado agradável e um brilho acetinado apetecível.
Ingredientes:
- setas de alho - 400 g;
- carne de porco - 500 g;
- óleo - 60 ml;
- �ua - 200 ml;
- molho de soja - 100 ml;
- amido - 20 g;
- açúcar - 10 g;
- Gengibre moído - 5 g.
Preparação
- Carne de porco cortado em fatias finas e frite por 7 minutos.
- Adicione a seta de alho e cozinhe por 5 minutos.
- O amido é dissolvido em água, adicione gengibre, açúcar e molho de soja e despeje em uma frigideira.
- Espere até que o molho engrosse e retire do fogo.
Como cozinhar as setas de alho fritas como cogumelos?
Setas de alho - uma receita para cozinhar, com a qual você pode e não espera a estação de cogumelos, porque você pode obter um lanche de cogumelos simplesmente fritando as setas de alho. Com esta técnica de processamento, adquirem uma textura densa e crocante que é incomumente semelhante aos cogumelos, o que torna possível apreciar o sabor do seu produto favorito em qualquer época do ano.
Ingredientes:
- setas de alho - 500 g;
- cebola - 2 peças;
- óleo - 40 ml;
- creme azedo - 180 g;
- pimenta preta - 5 g.
Preparação
- Misture as setas por 5 minutos.
- Jogue em uma peneira.
- Pique a cebola e frite até ficar macia.
- Adicione as setas, tempere e cozinhe por 7 minutos.
- Despeje o creme azedo, misture e segure por 5 minutos.
Macarrão das flechas de alho - receita
Aperitivo de flechas de alho através de um moedor de carne é a versão mais simples do boleto. Você deve simplesmente pular as flechas de alho através do moedor de carne duas vezes, reabastecer com óleo e especiarias, e enviar para o frio. O alho é um excelente conservante natural, e a partir dessa pasta pode ser armazenado sem perda de sabor, aroma e vitaminas por um longo tempo.
Ingredientes:
- flechas de alho - 800 g;
- óleo - 100 ml;
- sal - 20 g;
- pimenta preta - 5 g;
- Coentro à terra - 5 g.
Preparação
- Garlic mãos através do moedor de carne duas vezes.
- Tempere com manteiga, especiarias e misture.
- Setas de alho - receitas de culinária simples, graças às quais você pode usar o lanche imediatamente ou, espalhar-se nas margens, enviado para o frio para armazenamento.
Flechas de alho em coreano - receita
Flechas de alho em coreano - um prato brilhante e distinto. Tudo graças às flechas de alho, que são um componente abençoado para tais receitas. Eles são saborosos, suculentos e aromáticos por conta própria, e em combinação com temperos picantes e marinada agridoce tradicional em apenas 40 minutos facilmente se transformar em um lanche saboroso.
Ingredientes:
- setas de alho - 500 g;
- óleo - 40 ml;
- vinagre de maçã - 40 ml;
- molho de soja - 20 ml;
- açúcar - 10 g;
- cravo moído e coentro - por pitada;
- gergelim - 10 g.
Preparação
- Fatie as flechas com segmentos e frite em óleo com temperos por 5 minutos.
- Adicione o açúcar, o molho de soja e deixe ferver por mais 5 minutos.
- Despeje o vinagre, polvilhe com gergelim, mexa e retire do fogo.
- Aperitivo de atirador de alho em coreano insiste 30 minutos.
Molho de alho
Os fãs de lanches deliciosos podem cozinhar o molho de floco de alho com base no pesto italiano. A versão clássica é preparada a partir de manjericão verde, azeite, queijo, nozes e alho, mas esta versão é substituída por flechas de alho, conferindo ao molho uma maciez especial, maciez, suculência e aroma.
Ingredientes:
- setas de alho - 120 g;
- um monte de manjericão verde - 1 peça;
- nozes - 120 g;
- azeite - 100 ml;
- queijo - 100 g.
Preparação
- Scroll manjericão e flechas na tigela liquidificador.
- Adicione as nozes, manteiga, queijo ralado e moa novamente.
- Transfira para um recipiente e leve à geladeira.
Salada de flechas de alho
Aqueles que gostam de incluir vegetais sazonais em sua dieta podem preparar uma salada nutritiva de flechas de alho e batatas jovens. Este é um dos exemplos de pratos de orçamento com excelente sabor e culinária despretensiosa. A receita é simples: batatas e flechas são cozidas até ficarem prontas, esmagadas, temperadas com molho de maionese e resfriadas.
Ingredientes:
- flechas de alho - 150 g;
- batatas jovens - 300 g;
- maionese - 120 g;
- penas de cebola verde - 6 pcs.
- casca de limão - 10 g;
- suco de limão - 20 ml.
Preparação
- Ferva as batatas.
- Alho flechas branquear por 5 minutos.
- Estes ingredientes são finamente picados e misturados com cebolas verdes.
- Bata a maionese com casca de limão e suco de limão e tempere com uma salada.
- Envie por uma hora na geladeira.
Setas de alho com ovo - receita
Flechas de alho com ovos são uma excelente combinação, que pode ser saborosa e útil para variar o café da manhã. Assim, uma omelete com flechas de alho agradará não só o aroma e a aparência apetitosa, mas também fornecerá ao corpo uma carga vitamínica. Para cozinhar, você só precisa fritar as setas com a massa do ovo até ficar vermelha.
Ingredientes:
- setas de alho - 5 peças.
- ovo - 2 pedaços;
- leite - 50 ml;
- oleo vegetal - 40 ml;
- sal - a gosto.
Preparação
- Corte a flecha no óleo por 5 minutos.
- Despeje uma mistura de leite e ovos, tempere com sal e frite em ambos os lados até a grosseria.
A receita de alho alho para alho
Uma rúcula de alho é um excelente substituto para uma planta rara. Flechas de alho são semelhantes em sabor, aroma, rapidamente preparadas e armazenadas por um longo tempo, o que é especialmente importante quando se preparam blanks. De todos os métodos de colheita, o mais adequado é a salga, que permite que muitas vitaminas sejam armazenadas nas plantas ao longo do ano.
Ingredientes:
- flechas de alho - 800 g;
- água - 900 ml;
- sal - 50 g.
Preparação
- Em água fria, adicione sal, cozinhe e deixe esfriar.
- Encha a salmoura fria com flechas e coloque-a sob opressão por duas semanas.
- Espalhe em latas e guarde no frio.
Tempero com alho seta com endro
Tempero das setas de alho - boleto, usado ativamente no inverno ao cozinhar vários pratos. Ele não só satura a comida com sabor, cor e aroma, mas também é frequentemente usado como uma vitamina promotora da saúde. Fortalecer essas qualidades ajudará as cebolas e o endro. Com eles, o tempero ficará mais perfumado e mais útil.
Ingredientes:
- setas de alho - 400 g;
- endro - 100 g;
- um monte de cebolas verdes - 1 peça;
- oleo - 70 ml;
- sal - 30 g.
Preparação
- Bata os ingredientes no liquidificador.
- Adicione o óleo, sal, misture bem e, espalhe em moldes, envie para o freezer.