Cada hostess torrado syrniki e enfrentou um problema relacionado com a quantidade de farinha. Então acrescentará muito, e em vez de nezhnenkih pequenos pedaços, você adquire apertado e borracha anilhas. Então seu oposto é muito pequeno, e os coalhos de queijo se espalham em uma frigideira em tortilhas disformes. Vamos dizer-lhe como resolver este problema e preparar o delicioso syrniki com farinha de milho.
Bolos de requeijão com farinha de milho
Ingredientes:
- queijo cottage seco - 250 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha de milho - 4 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar em pó - 0,5 colheres de sopa. colheres;
- óleo vegetal.
Preparação
Coalho o queijo com um garfo, parta o ovo, despeje no gosto de açúcar, açúcar em pó, sal e misture tudo bem. Em seguida, despeje gradualmente as porções de farinha e misture. Agora nós formamos o syrnichki com nossas mãos, nós os empilham em farinha e os colocamos em uma frigideira aquecido com óleo vegetal, frite até pronto em fogo moderado. Sirva syrniki com creme azedo, mel de lima ou geléia de morango .
Receita de croutons azedos com farinha de milho
Ingredientes:
- queijo cottage - 180 g;
- ovo de codorna - 2 peças;
- farinha de milho - 1 colher de sopa. colher;
- açúcar - 0,5 colher de chá.
- passas ou frutas cristalizadas - 1 colher de sopa. colher;
- óleo vegetal.
Preparação
Coalho o queijo com um garfo com ovos, polvilhe o açúcar, coloque frutas cristalizadas, adicione a farinha e misture novamente. Agora com uma colher cuidadosamente colher a massa de coalhada, formamos bolos de queijo, colocamos farinha e fritamos em uma frigideira quente em uma pequena quantidade de óleo de 2 lados até a preparação completa.
Bolos de queijo com farinha de milho e geléia
Ingredientes:
- queijo cottage seco - 350 g;
- farinha de milho - 3 colheres de sopa. colheres;
- Açúcar mascavo - 1 colher de sopa. colher;
- Canela em pó - 0,5 colher de chá.
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- casca de limão - 1 colher de sopa. colher;
- extrato de amêndoa - 1 colher de chá;
- folhas de hortelã fresca - para decoração;
- geléia de amora - a gosto.
Preparação
Queijo cottage nós colocamos em uma tigela profunda, quebrar o ovo, despeje o açúcar e esfregue tudo com uma espátula de madeira ou uma colher de sopa até obter uma pasta homogênea. Em seguida, jogue as raspas de casca de limão, despeje um pouco de extrato de amêndoas e misture. Acrescentamos canela moída, despejamos farinha de fubá e formamos bolos redondos de queijo. Nós colocamos farinha e fritamos em uma frigideira grande em óleo vegetal aquecido em ambos os lados. Depois disto, deslocamos o syrnichki já pronto a um prato, molhe-o com a geleia a gosto e decore o prato com folhas de hortelã fresca.