Bolos com sementes de gergelim são delicados doces, que são surpreendentes para qualquer ocasião. Bolos podem ser preparados para um feriado e apenas assim. Eles podem ser usados para criar cheeseburgers ou hambúrgueres . Eles são muito suaves, porosos e surpreendentes no paladar. Não acredite, veja por si mesmo!
Bolinhos de receita com sementes de gergelim
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- ovo - 2 pedaços;
- leite - 125 ml;
- fermento seco - 4 g;
- açúcar - 20 g;
- margarina - 40 g;
- gergelim - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal - beliscar.
Preparação
Agora vamos descobrir como fazer pães com sementes de gergelim. Primeiro preparamos todos os produtos necessários: peneiramos a farinha, adicionamos levedura, sal e açúcar, e a margarina derrete. Nós colocamos leite quente na massa, adicionamos o ovo, misturamos e despejamos a margarina resfriada. Mexa a massa com as mãos por cerca de 10 minutos. Deve ficar um pouco grudado, mas ao mesmo tempo macio e plástico. Em seguida, cubra a massa com uma toalha limpa e coloque por 2 horas em um local quente. Em seguida, nós amassamos e formamos bolos pequenos, que colocamos em uma assadeira untada. Deixe-os por 20 minutos, então eles sobem um pouco, e depois engraxam com gema, polvilhe com gergelim e asse a uma temperatura de 170 graus em um forno pré-aquecido por 20 minutos. Em seguida, retire imediatamente os pãezinhos com gergelim, deixe esfriar e sirva à mesa ou use para cozinhar hambúrgueres
Pãezinhos turcos com sementes de gergelim
Ingredientes:
- leite 20% - 2 itens;
- farinha de trigo - 5 itens;
- sal - 1 colher de chá;
- fermento seco - 10 g;
- manteiga - 150 g;
- azeitonas sem caroços - 5 pcs.
- �eo vegetal - 200 ml;
- açúcar granulado - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- sementes de gergelim - 50 g.
Preparação
Em um copo, colocamos leite morno e levamos levedura e açúcar para obter uma lagosta. Assim que a espuma aparecer, despeje tudo em uma tigela grande, despeje o óleo vegetal, sal a gosto, adicione o leite restante. Delicadamente derramar a farinha peneirada com antecedência e amassar o elástico, mas não grudar nas mãos, a massa. Fechamos com uma toalha e deixamos por cerca de 40 minutos. Da massa acabada, formem-se 20 rolos pequenos. Azeitonas em fatias finas. Cada rolo é enrolado em um bolo achatado, untado com manteiga, polvilhado com azeitonas, pressionando-as levemente. Em seguida, desligue o rolo e role em um círculo. Colocamos pãezinhos com sementes de gergelim em uma máquina de fazer pão, untamos com ovos, polvilhe com sementes de gergelim, regulamos a temperatura em 180 graus e deixamos por meia hora.