Camarão - um delicioso e útil peixe, a partir do qual você pode cozinhar uma variedade de pratos deliciosos e originais. Só que nem todas as donas de casa sabem cozinhar camarões congelados. Na verdade, isso não é tão difícil, basta saber algumas regras. Não importa qual produto você comprou: cru ou semiacabado - ele passou por um congelamento e, portanto, precisa do tratamento térmico correto.
Como cozinhar camarões congelados?
Ingredientes:
- água filtrada - 1 litro;
- especiarias;
- endro fresco - a gosto;
- cravinho;
- folha de louro;
- suco de limão - a gosto.
Preparação
Na panela, despeje a água filtrada, coloque-a em fogo médio e leve para ferver. Depois, jogamos sal, folhas de louro e cravo a gosto. Se desejar, adicione o suco de limão e o endro fresco picado. Em seguida, coloque os frutos do mar com cuidado e cubra com uma tampa. Quanto cozinhar camarões congelados descascados? Marcamos cerca de 15 minutos e, em seguida, extraímo-los ordenadamente com um ruído, arrefecer e servir à mesa.
Como preparar camarões cozidos e congelados?
Se você já comprou camarões congelados congelados, então o processo de prepará-los é bastante simplificado.
Ingredientes:
- água filtrada - 1 litro;
- especiarias;
- endro fresco - 0,5 cacho;
- suco de limão - 1 colher de sopa. uma colherada
- camarão congelado cozido - 500 g.
Preparação
Despeje a água na panela, adicione sal e folhas de louro. Dill enxaguar, agite, finamente cortado com uma faca e jogue na água. Em seguida, estenda cuidadosamente o camarão e cozinhe por não mais de 2 minutos. Se você usar grandes tigres ou camarões reais, aumente o tempo para 5 minutos. Digeri-los não é desejável, já que a carne tenra de frutos do mar adquire uma consistência de borracha.
Como preparar camarões descascados congelados em cerveja?
Ingredientes:
- água filtrada - 0,5 l;
- cerveja escura - 0,5 l;
- especiarias;
- camarões congelados descascados - 500 g.
Preparação
Despeje na panela de água, adicione a cerveja escura, adicione sal a gosto e leve para ferver. Em seguida, jogue os camarões descascados e cozinhe por cerca de 5 minutos. Depois disso, retire os frutos do mar com cuidado, espalhe em um prato e sirva imediatamente à mesa.
Como cozinhar camarões congelados não cozidos?
Ingredientes:
- água filtrada - 3 litros;
- cravinho - 10 pcs.
- folha de louro - 4 peças.
- ervilhas pimenta - 10 pcs.
- limão - 0,5 pedaços;
- alho - 3 dentes;
- pasta de tomate - 6 colheres de sopa. colheres;
- Camarão congelado - 1 kg.
Preparação
Em uma panela, despeje a água fria e coloque no fogo. Assim que ferver, jogue alguns cravos, folha de louro, pimentão, limão, fatias picadas e alguns dentes de alho limpos. Em seguida, coloque algumas colheres de pasta de tomate e misture tudo. Nós damos a salmoura para ferver e então nós jogamos o camarão cru congelado e os cozinhamos durante 5 minutos. Depois disso, nós os removemos com um ruído, os colocamos em um prato e os servimos na mesa.
Como preparar camarões reais congelados?
Ingredientes:
- água - 1 l;
- folha de louro - 2 peças.
- cravinho - a gosto;
- camarão real congelado - 300 g;
- limão - 0,5 unid.
Preparação
Despeje a água fria filtrada na panela, coloque-a no fogão, acenda a fogueira do meio e espere que ela ferva. Então sobrevivemos ao suco de meio limão, jogamos uma folha de louro, vários cravos e uma pimenta preta a gosto. Além disso, em água fervente, colocamos camarões congelados, fervemos, desligamos o gás e fechamos os pratos com uma tampa. Após 7 minutos, delicie-se com os frutos do mar, coloque-os em um prato e deixe esfriar. Depois disso, nós os limpamos e os servimos na mesa.