Não sabe o que preparar rapidamente e saboroso para um enfeite a um frango, peixe ou outro prato de carne? Em seguida, use uma das receitas abaixo e prepare um acompanhamento original e, sem dúvida, delicioso para o seu prato principal.
Arroz em um enfeite em uma multivariada
Ingredientes:
- cereal de arroz - 1 parte;
- água purificada - 2 partes;
- manteiga - a gosto;
- sal - a gosto.
Preparação
Arroz o arroz e limpe bem antes de limpar completamente a água. Em seguida, colocá-lo em multicastry, despeje a água salgada a gosto e jogue um pedaço de manteiga. Se você quiser experimentar um mingau de arroz clássico, então é só isso. Para um sabor picante de um prato lateral, você pode adicionar açafrão, zir, açafrão ou outras especiarias e especiarias para escolher. Aumentar a saturação do prato pode estar substituindo a água com o caldo.
No multivariado, o enfeite de arroz é preparado no programa "Arroz", que deve ser selecionado no display e aguardar a sua finalização.
Como cozinhar lentilhas para enfeitar?
Ingredientes:
- lentilhas - 175 g;
- caldo ou água purificada - 520 ml;
- cenouras - 85 g;
- cebola - 85 g;
- alho - 2 dentes;
- oleo vegetal - 35 ml;
- galhos de tomilho - 2-3 pcs;
- pimenta preta moída - a gosto;
- páprica vermelha à terra - a gosto;
- manteiga - a gosto;
- sal - a gosto.
Preparação
Lentilha lavou bem, derramou caldo de carne ou água descascada, coloque em um fogão para cozinhar em fogo moderado. Ao mesmo tempo, aquecemos o óleo vegetal refinado, colocamos o alho descascado e melenko picado e passamos por um minuto. Em seguida, jogue um pedaço de manteiga, espalhe-o, junte as cebolas previamente picadas, as cenouras raladas e deixe o conteúdo em um fogo silencioso, mexendo até a maciez dos vegetais.
Ferva as lentilhas até ficarem macias, jogue em uma peneira, deixe escorrer e coloque na frigideira para os legumes. Adicione as folhas de tomilho, antes que elas sejam arrancadas dos galhos, aumentamos o fogo sob a frigideira e frite o conteúdo, mexendo por vários minutos.
Feijão para guarnecer
Ingredientes:
- feijão - 400 g;
- aipo - 120 g;
- cenoura - 95 g;
- cebola - 150 g;
- alho - 2 dentes;
- oleo vegetal - 35 ml;
- hot chili peppers - 0,5-1 pçs .;
- pimenta preta moída - a gosto;
- folha de louro - 1 peça;
- Salsa verde fresca - 1 cacho;
- sal - a gosto.
Preparação
Para fazer um prato de feijão, é necessário enxaguar e mergulhar em água durante sete a doze horas. Em seguida, escorra a água, lave novamente o feijão, encha-o com água, junte a cebola, o aipo, a pimenta, a folha de louro e cozinhe o conteúdo em fogo moderado até que os grãos fiquem macios. Nós pegamos água cinco minutos antes do final do cozimento.
Ao mesmo tempo, colocamos uma frigideira no fogo, despejamos um pouco de óleo refinado, colocamos o alho e as cebolas previamente descascados e picados, cortamos a cenoura com pequenos canudos e fritamos até a maciez dos vegetais. Agora jogamos os feijões em uma peneira e quando a água escorre, colocamos os grãos na frigideira nos legumes. Frite todos juntos em fogo alto, mexendo, por dois minutos e, em seguida, adicione verduras frescas picadas, misture, cubra com uma tampa e deixe fermentar por cinco minutos.
Batatas para enfeitar
Prepare as batatas cozidas ou fritas tradicionais que toda dona de casa conhece. Portanto, vamos complicar um pouco a tarefa e fazer uma guarnição de batata no forno de acordo com uma receita da culinária francesa.
Ingredientes:
- tubérculos de batata - 800 g;
- manteiga - 120 g;
- pimenta preta moída - a gosto;
- especiarias;
- sal - a gosto.
Preparação
Batatas descascadas são derramadas com água salgada e cozidas depois de ferver por três minutos. Em seguida, drene os tubérculos em um coador, deixe escorrer e esfriar. Cortá-lo com placas finas e colocá-los em um recipiente de cozimento, esfregando camadas com pimenta, especiarias e sal e polvilhando um pouco de manteiga derretida.
Nós determinamos a capacidade das batatas em um forno aquecido e asse cinquenta e sessenta minutos a 220 graus.