Filé de frango é um prato delicioso e gratificante, que é muito fácil de preparar. É bem servido com macarrão cozido , arroz e batatas. E antes de servir, você pode decorar um prato de verduras finas e frescas. Então, vamos descobrir com você como cozinhar um molho de frango.
Chowder sausage no multivark
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 2 peças;
- farinha - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 2 dentes;
- água - 2 itens;
- verduras frescas - 30 g;
- especiarias.
Preparação
Frango lavado, cortado em pedaços e colocado em uma pan multivark. O bulbo é retirado das cascas, meu, desfiado com meia argola e jogado sobre a carne. Agora é a vez da cenoura: limpamos, lavamos e esfregamos em uma grande chapa. Nós espalhamos as cenouras na tigela do multivarka para o resto dos ingredientes.
Também enviamos fatias de alho, sal a gosto e água. A quantidade de líquido pode ser reduzida ou aumentada dependendo de quanto você precisa para obter o molho. Em seguida, despeje gradualmente a farinha e misture, para que não se formem grumos. Agora feche a tampa do dispositivo, coloque o modo "Quenching" no visor e aguarde cerca de 1 hora. Depois de decorrido o tempo, regamos o molho cozinhado com qualquer prato e decoramos o prato com ervas frescas picadas.
Receita de frango com alho
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peça;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- especiarias;
- creme azedo;
- alho - 3 dentes;
- verduras frescas.
Preparação
Filé de frango lavado, seco e cortado em tiras finas. Em seguida, despeje o óleo na panela, aqueça e jogue a carne preparada. Frite rapidamente até dourar. A cebola é limpa, finamente picada e adicionada ao frango. Lá colocamos as cenouras raladas, sal e pimenta a gosto.
Misture o molho, faça um fogo menor e cubra a frigideira com uma tampa, adicionando um pouco de água ou caldo de galinha. Após 20 minutos, adicione o creme azedo, esprema o alho purificado através da prensa, misture e cozinhe o prato por mais 5 minutos, polvilhe todos os legumes fatiados e sirva o molho do frango com o creme azedo na mesa.
Como fazer molho com frango e legumes?
Ingredientes:
- filé de frango - 2 peças;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- tomate - 2 pcs.
- creme azedo;
- especiarias;
- alho - 2 dentes;
- verdes.
Preparação
Filé de frango cortado em tiras estreitas ou quadrados e frite em azeite. Em seguida, adicione à carne esmagada cebola, cenoura ralada, pimentão búlgaro e dois tomates, descascados. Extinguir todos os 30 minutos em fogo baixo e, em seguida, coloque o extrato de tomate, creme azedo e misture em molhos. Minutos para 5 a prontidão, espremido através da imprensa alho e cozido um pouco mais. Antes de servir, decore o molho com ervas frescas e legumes frescos.
Sopa de peixe com frango e cogumelos
Ingredientes:
- filé de frango - 1 peça;
- bulbo - 2 peças;
- champignon fresco - 300 g;
- creme azedo;
- especiarias.
Preparação
Filé de frango cortado em tiras finas, frite em azeite e adicione os anéis de cebola picada. Após 25 minutos, jogamos os cogumelos cortados por fatias, misture, sal e pimenta a gosto. Se desejar, coloque um pouco de água fervida, mexa, tampe a frigideira com a tampa, reduza o fogo ao mínimo e cozinhe por mais 10 minutos, depois colocamos algumas colheres de creme de leite e depois de 5 minutos retiramos o molho do fogo e colocamos na mesa. Se você quiser obter um molho mais espesso, depois de fritar a cebola, coloque um pouco de farinha na frigideira.