À procura de original, delicioso e gratificante, mas com um prato simples - uma salada com frango certamente terá a seu gosto. É preparado com bastante facilidade e certamente diversifica tanto o cardápio diário quanto a mesa festiva. Vamos descobrir com você algumas opções que irão ajudá-lo em qualquer situação.
Receita simples e deliciosa salada de frango
Ingredientes:
- alho - 20 g;
- cenouras - 495 g;
- oleo vegetal - 45 ml;
- bulbo - 1 peça;
- coentro (grãos) - 15 g;
- açúcar, pequeno - 15 g;
- filé de frango defumado - 285 g;
- vinagre de maçã - 45 g.
Preparação
As cenouras são limpas e desfiadas com canudos longos em um ralador especial. Depois salgamos, jogamos açúcar, temperos, sementes de coentro e polvilhe com vinagre de maçã. Nós processamos o bulbo, cortamos em semicírculos finos e douramos até dourar. Nós espalhamos o assado em uma tigela de saladas, adicionamos cenouras e filé de frango, desmontados em fibras. No final, espremer um dente de alho, misture bem e retire uma salada simples com frango defumado na geladeira por 3 horas.
Uma receita simples de salada com frango e feijão
Ingredientes:
- filé de peito de frango - 145 g;
- feijão branco - 50 g;
- bulbo - 1 peça;
- ratunda - 1 peça;
- pão de centeio - 1 fatia;
- creme azedo (não gordo) - 65 g;
- molho de soja - 45 g;
- vinagre - 10 ml;
- água - 70 ml;
- sugar-pinch;
- especiarias.
Preparação
Filé de frango e feijão seco são cozidos separadamente em água salgada, até ficar macio. Sem perder tempo, limpamos a cebola, rasgamos as meias argolas e as colocamos em uma tigela. E para que ele não amargo na salada e não interrompa o sabor de outros ingredientes, é melhor mariná-lo. Para fazer isso, despeje a cebola com água fria, adicione o vinagre e jogue o açúcar. Frango cozido frio e corte em cubos médios. Pimenta búlgara é lavada, removemos as sementes com um pedúnculo e picadinhas. Combinamos em uma tigela profunda o pimentão picado, o frango, acrescentamos o feijão cozido e a cebola em conserva. Polvilhe o prato com migalhas e mexa. Se você decidiu fazer crunches, pegue um pedaço de pão de centeio e triture-o em pequenos cubos. Na frigideira despeje um pouco de óleo vegetal, aqueça-o, despeje o pão e frite em fogo médio até o estado avermelhado. Então seque com um guardanapo do óleo excessivo. Nós enchemos uma salada simples de peito de frango com molho de soja, creme azedo de baixo teor de gordura e tempere com temperos.
Salada simples com cogumelos e frango
Ingredientes:
- Frango defumado - 145 g;
- champignons - 145 g;
- bulbo - 0,5 pcs;
- pepinos em conserva (não grandes) - 2-3 pcs;
- salsa;
- maionese.
Preparação
Frango defumado é cortado em cubos pequenos. Os champignons são processados, fatiados e fritos com cebolas picadas. Pepinos marinados piscam os círculos e cortam cada um ao meio.
Agora misturamos frango, vegetais assados e pepinos em uma tigela. Adicione um pouco de maionese, misture bem a salada inteira e coloque-a em um prato bonito. Nós decoramos o prato com salsa fresca picada e pepinos marinados em fatias finas.
Salada simples com abacaxi e frango
Ingredientes:
- frango defumado - 185 g;
- abacaxi enlatado - 145 g;
- alho - 2 dentes;
- maionese - 55 g;
- azeitonas sem caroço ou grãos de romã - para decoração;
- queijo - 100 g.
Preparação
Para fazer uma salada simples e queijo, corte o frango defumado em pequenos cubos. Com abacaxi enlatado derramado cuidadosamente suco e finamente fragmente eles. Extrude o alho para eles, encha com maionese e misture. Agora pegamos uma tigela de salada, colocamos uma camada de frango no fundo, distribuímos uniformemente o abacaxi e polvilhemos o topo com queijo ralado em um ralador grande. Adornamos a salada com azeitonas pretas ou sementes de romã.