Clafuti é uma sobremesa francesa, que é um cruzamento entre torta e caçarola. Hoje queremos compartilhar receitas com você e dizer-lhe como cozinhar klafuti com damascos.
Clafuti com damascos e maçãs
Ingredientes:
- Damasco - 6 peças;
- maçãs - 2 pedaços;
- limão - 0,5 pedaços;
- farinha - 0,5 itens;
- manteiga - 100 g;
- açúcar - 120 g;
- ovo - 2 pedaços;
- fermento em pó;
- açúcar em pó.
Preparação
Então, a fruta é minha antes e seca. Cortamos os damascos, tiramos os ossos, descascamos as maçãs da casca, removemos o núcleo e destroçamos os pequenos cubos. Para que não escureçam, despeje-os com suco de limão e misture. Zedra espremeu limão esfregado em um ralador fino. Os ovos batem com açúcar, adicione o fermento, as raspas e mexa.
Derreta a manteiga creme , despeje na massa e despeje a farinha peneirada. Em seguida, adicione as maçãs trituradas à massa. O fundo da forma separável é coberto com papel manteiga, untado com óleo, espalhar uniformemente os damascos e encher com massa de maçã. Nós assamos klafuti por cerca de 40 minutos até ficar pronto e servir à mesa, cortando o bolo em porções e polvilhando com açúcar em pó.
Apricot klafuti em multivark
Ingredientes:
- farinha - 1 item;
- ovo - 2 pedaços;
- leite - 1,5 itens;
- vanilina - 1 saqueta;
- manteiga - 30 g;
- damascos - 800 g;
- açúcar em pó - a gosto.
Preparação
Misture a farinha com ovos e baunilha para que uma massa espessa acabe. Em seguida, gradualmente dilua com leite e misture. Depois que todos os caroços desaparecem, nós o colocamos de lado por meia hora ao lado. No copo multivarka coloque um pedaço de óleo e derreta-o no "Aquecimento".
Desta vez preparamos para o momento damascos: o meu, seco, cortado em metades e tirar a pedra. Agora coloque a fruta na manteiga derretida, corte-a e encha-a com o teste resultante. Nós assamos klafuti no multivark no programa "Baking" 50 minutos.
Clafuti com damascos e pêssegos
Ingredientes:
- manteiga - 20 g;
- farinha - 50 g;
- pêssegos - 250 g;
- damascos - 250 g;
- açúcar granulado - 200 g;
- limão - 1 peça;
- leite - 100 ml;
- Baunilha - 1 peça;
- Chantilly - 150 ml;
- ovo - 4 peças;
- Licor Amaretto - 60 ml.
Preparação
Forme a massa com óleo e polvilhe levemente com farinha. Damascos e pêssegos são cortados ao meio e tiram os ossos. No
Leite ferver separadamente, adicione uma vagem de baunilha, retire do prato e deixe fermentar por 5 minutos. Em seguida, despeje o creme e o licor "Amaretto". Os ovos batem com açúcar, despeje a farinha e, em seguida, introduza suavemente a infusão de leite e misture. Forno aqueça até 180 graus, coloque metade da fruta, e cubra com uma massa e asse o bolo no forno por 20 minutos.