Mingau de arroz com abóbora é o café da manhã ou jantar equilibrado perfeito, que só irá beneficiar o corpo, efetivamente satisfazendo a sensação de fome. Polpa vegetal brilhante fará o prato de dar água na boca para olhar e dar apetite e sabor nutricional.
Como preparar mingau de arroz com abóbora?
Preparação de mingau de arroz com abóbora é um processo simples, mas sem conhecer a técnica de fazer receitas e alguns segredos para obter a textura certa e o sabor perfeito das iguarias será mais difícil.
- Como uma base líquida, você pode usar leite, apenas água ou uma mistura de dois tipos de líquido.
- A quantidade de leite ou água dependerá da suculência da abóbora, da sua quantidade, da qualidade do arroz e da textura final desejada do prato.
- O arroz é repetidamente lavado em água e a abóbora é descascada e descascada com fibras.
- A carne vegetal é cortada em cubos ou, se a integridade das fatias não é importante, moer no ralador.
- Mingau de arroz com abóbora irá adquirir uma fragrância incomum se no processo de cozimento adicionar um pouco de baunilha, e antes de servir uma fatia de manteiga.
Mingau de arroz com abóbora no leite - receita
Extremamente saboroso e o mais nutritivo é o mingau de arroz com abóbora no leite. Se desejado, a quantidade de abóbora pode ser aumentada, tendo em conta a suculência do vegetal e adicionando um pouco menos de água. Em vez de vanilina, o açúcar de baunilha também é usado, temperando-os com comida na fase final de cozinhar ou antes de servir.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- abóbora - 220 g;
- leite - 2 xícaras;
- água - 1 copo;
- açúcar - 20-50 g;
- vanilina - beliscar;
- óleo, sal.
Preparação
- Enxaguar bem com garupa de arroz até que a água esteja limpa.
- Despeje muita água fervente e atormente antes de absorver a umidade.
- Adicione o leite fervente, cortado em cubos ou abóbora ralada no ralador.
- Jogue sal e vanilina em uma panela em uma pitada, adoçar o conteúdo e cozinhe com fervura moderada até que os grãos estejam macios por cerca de 15 minutos, mexendo.
- Mais 15 minutos de mingau de arroz de leite com abóbora devem ser infundidos sob a tampa.
Mingau de arroz com abóbora na água
Mingau de arroz com abóbora sem leite fica menos calórico, dietético, adequado para cozinhar no post ou inclusão no cardápio daqueles que por um motivo ou outro não usam produtos lácteos. Se desejado, a composição do prato pode ser suplementada com damascos secos, ameixas, passas ou nozes pré-lavadas.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- abóbora - 300 g;
- água - 3 xícaras;
- açúcar - 50 g;
- vanilina, sal.
Preparação
- Despeje a crosta de arroz pré-lavada com água fervente, adicione um pouco de sal e cozinhe por 10-15 minutos em fogo baixo, mexendo.
- Limpe e corte os cubos de abóbora, mande para a panela ao arroz, adicionando uma pitada de baunilha e açúcar granulado a gosto.
- Prepare o prato por 10-15 minutos.
- Depois que o mingau de arroz com abóbora é infundido sob a tampa por 10 minutos, ele é servido à mesa, espalhado em pratos.
Mingau de Arroz com Abóbora e Maçã
Uma variedade de mingau de arroz menu diário de casa com uma maçã e abóbora. O aquecimento pode ser feito tanto no leite como na água ou usando uma mistura de dois constituintes líquidos em proporções arbitrárias. A quantidade de líquido necessária deve ser tal que cubra o conteúdo da embarcação por alguns centímetros.
Ingredientes:
- arroz - 200 g;
- abóbora - 300 g;
- maçãs - 300 g;
- água - 150 ml;
- leite - 2 xícaras;
- açúcar - 100 g;
- ou óleo vegetal ou creme - 80 g;
- sal.
Preparação
- Em um caldeirão aquecido ou panela com um fundo grosso, adicione óleo e uma abóbora em cubos.
- Em seguida, coloque as camadas de cubos de maçã e arroz lavado.
- Misture o leite quente com água, adicione um pouco de sal, adicione o açúcar e despeje a mistura resultante do conteúdo do recipiente. Se necessário, adicione mais água ou leite.
- Deixe cair o prato em fogo baixo até a maciez do cereal.
- Na fase final de cozinhar mingau de abóbora com maçãs e arroz é removido do fogo, coberto com uma tampa e um tapete e evapora por 10-15 minutos.
Mingau de arroz com abóbora e passas
Delicioso e nutritivo é um mingau de arroz doce com abóbora, preparado de acordo com a seguinte receita. Neste caso, o prato é suplementado com passas lavadas e levemente cozidas no vapor, sem buracos. Talvez, seja necessário adicionar um pouco mais de leite no processo de fervura para obter a estrutura desejada da delicadeza pronta.
Ingredientes:
- garupa de arroz - 0,5 copos;
- abóbora - 300 g;
- leite e água - 1 copo;
- açúcar - 20-50 g;
- passas - 1-2 punhados;
- óleo, vanilina, sal.
Preparação
- Lave a garupa com água fervente, adicione sal e cozinhe por 10 minutos.
- Adicione a abóbora, leite quente, baunilha e açúcar.
- Jogue as passas preparadas e cozinhe o prato com uma fervura tranquila até que a maciez dos cereais e da abóbora seja de cerca de 15 minutos.
- Mediante disponibilidade, um delicioso mingau de arroz com abóbora temperada com manteiga.
Mingau de arroz com abóbora
O mais equilibrado no sabor e especialmente nutritivo é mingau de abóbora com arroz e milho . O prato pode ser adoçado tradicionalmente com açúcar ou adicionar a gosto em um prato ao servir mel floral aromático que tornará a refeição ainda mais útil e saborosa. Após o tratamento térmico, o recipiente com a comida precisa ser embrulhado e o conteúdo deve ser infundido por 15 a 20 minutos.
Ingredientes:
- arroz e painço - 0,5 xícaras cada;
- abbora - 200 g;
- Leite e água - 1,5-2 xícaras;
- açúcar ou mel - a gosto;
- óleo, sal.
Preparação
- Lavou cuidadosamente milho e arroz despeje uma mistura de água e leite, dê uma fervura.
- Salgar o prato, adicione o açúcar a gosto, cubos de abóbora em fatias, moer a maciez dos cereais e legumes, mexendo ocasionalmente.
- Quando estiver pronto, adicione o óleo e envolva o recipiente coberto com uma tampa com algo quente.
Mingau de arroz com abóbora em uma panela
O mingau de arroz cozido com uma abóbora em uma panela no forno adquire características surpreendentes. O sabor rico e surpreendente aroma da comida não pode ser comparado com o que foi obtido com a tradicional cozinha no fogão. Qualquer experimento neste caso dá um excelente efeito: você pode adicionar frutas secas, fatias de frutas ou outros ingredientes.
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- abbora - 250 g;
- leite - 450 ml;
- açúcar - a gosto;
- óleo, sal.
Preparação
- Em uma panela grande ou duas porções, coloque o arroz lavado e cubos de abóbora.
- Leve o leite para ferver, adicione sal, adicione o açúcar e misture o conteúdo do pote.
- A capacidade é coberta com uma tampa e colocada em uma assadeira.
- Mingau de arroz com abóbora é cozido no forno por 40 minutos a 180 graus.
Mingau de arroz com abóbora seca
O mingau de arroz com abóbora, cuja receita será indicada a seguir, é preparado com a adição de vegetais secos. O prato resulta não menos saboroso e mesmo útil, bem como com fatias de legume fresco. Abóbora e após a secagem retém todas as suas propriedades insubstituíveis e transforma composições culinárias em um depósito de vitaminas.
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- abóbora seca - 2 punhados;
- leite - 3-4 copos;
- água - 1 copo;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres ou a gosto;
- óleo, sal.
Preparação
- O arroz lavado é derramado com água fervente e fervido até que a umidade seja absorvida.
- Adicione o leite quente, abóbora seca, sal e açúcar.
- Cozinhe o prato com agitação periódica em fogo baixo até arroz macio e fervente.
- Em prontidão tempere o mingau com óleo e sirva imediatamente.
Mingau de arroz com abóbora para bebê
Para crianças mais velhas, qualquer receita para um delicioso prato de vitaminas é adequada. Mas mingau de arroz com abóbora para o bebê é preparado de forma diferente. Raramente é adicionado açúcar e sal, e a doçura perdida é compensada pela valiosa polpa de legumes. Para saborear, leite materno ou fórmula de leite é adicionado.
Ingredientes:
- arroz - 1,5 colher de sopa. colheres;
- abbora - 80 g;
- leite materno ou mistura - 1-3 st. colheres;
- água - 1 copo.
Preparação
- Lave a garupa com água, adicione a abóbora ralada e cozinhe até a maciez dos grãos e legumes.
- Quebre a massa fervida com um liquidificador ou passe por uma peneira.
- Dilua a massa até a textura desejada com leite ou mistura leitosa.
Mingau de arroz em uma abóbora assada no forno
Uma adição espetacular a qualquer mesa diária ou festiva será um delicioso mingau de arroz em uma abóbora assada no forno como uma fruta inteira. O crupe de arroz, neste caso, é complementado com frutas secas devidamente preparadas, maçãs picadas ou fatias de outras frutas de sua escolha.
Ingredientes:
- arroz - 2 xícaras;
- abóbora inteira - 2 kg;
- leite - 2 xícaras;
- óleo - 50 g;
- frutos secos - 2 punhados;
- maçãs - 2 pedaços;
- açúcar - 100 g ou a gosto;
- sal, baunilha, nozes.
Preparação
- Lave a abóbora, corte o topo em forma de tampa e raspe as sementes com a carne.
- Misture o arroz lavado com maçãs fatiadas, frutas secas, açúcar e sal, coloque em uma abóbora.
- Encha tudo com leite, adicione o óleo.
- Cubra a abóbora com uma "tampa" de corte, envolva-a com papel alumínio e coloque em uma assadeira em um forno de 200 graus por 60-80 minutos.
Leite mingau de arroz com abóbora no multivark
Mingau de arroz com abóbora em um multivarquet é preparado facilmente, de forma simples e sem preocupações desnecessárias. Para evitar que o leite escape do recipiente durante o tratamento térmico, basta lubrificar as bordas da tigela com manteiga ou óleo vegetal. Um sabor especial é obtido por comer, se uma abóbora pequena fritar em óleo.
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- abóbora - 300 g;
- leite - 3 copos;
- óleo - 50 g;
- açúcar - 50 g ou a gosto;
- sal, vanilina.
Preparação
- Fatie a polpa de abóbora, frite em "Baking" por 15 minutos.
- Adicione garupa lavada, leite, açúcar, sal de baunilha.
- Transfira o dispositivo para o modo "mingau de leite", lubrifique as bordas da tigela com óleo e prepare o prato até o sinal.
- Deixe o mingau por mais 15 minutos no "morno".
Mingau de arroz com abóbora no forno de microondas - receita
É fácil e especialmente rápido preparar mingau de abóbora em um microonda com o arroz. Para cumprir a receita, você precisa de uma panela especial para o dispositivo de microondas com tampa. O prato pode ser feito laconicamente ou adicionar à composição frutas secas perfumadas, bagas ou fatias finamente picadas de maçãs, peras, damascos ou pêssegos.
Ingredientes:
- arroz - 0,5 xícara;
- água - 1 copo;
- leite - 250 ml;
- abbora - 200 g;
- óleo - 30 g;
- açúcar - a gosto;
- sal, baunilha.
Preparação
- Lavar o arroz misturado com cubos de abóbora, adicione o açúcar, a vanilina e sal, misture, despeje a água e cozinhe sob a tampa por cerca de 20 minutos até a maciez do cereal, misturando de vez em quando a massa.
- Despeje o leite e cozinhe o prato por mais 5 minutos.
- Sirva mingau com óleo.