Este é agora o nome do mingau de arroz- millet "Amizade" pode causar perplexidade, mais cedo, mesmo nos tempos em que havia acampamentos pioneiros, as crianças neles não eram raramente tratados com este prato barato e saudável. Sobre a receita de comida clássica e suas variações modernas, falaremos mais.
Mingau "Amizade" - uma receita no forno
Kashu pode ser cozido nesta receita e assim mesmo, no fogão, mas de acordo com a receita clássica, "Friendship" é assada no forno. Na superfície do conteúdo da panela, forma-se uma bela crosta avermelhada, enquanto o processo de cozimento não é necessário, tudo ficará bem.
Ingredientes:
- leite - 750 ml;
- arroz - 80 g;
- milheto - 80 g;
- açúcar - 20 g;
- manteiga.
Preparação
Antes de cozinhar mingau "Amizade", você deve lavar completamente os dois tipos de cereais, e milheto, adicionalmente, escalde com água fervente íngreme para se livrar do amargor excessivo. Depois disso, o arroz e o painço são misturados, despejados com leite, acrescente açúcar, uma boa pitada de sal e manteiga e, em seguida, coloque em um forno frio, deixe o aquecimento a 200 ° C e deixe por exatamente uma hora. Se você quiser, você pode colocar imediatamente em cima de frutas, bagas, nozes ou migalhas de chocolate.
De acordo com uma receita semelhante, você pode preparar mingau de leite "Amizade" em um multivark. Preencha todos os cereais com leite, defina o modo "Asse" ou "Mingau" exatamente por uma hora, e depois admire o resultado.
Receita de mingau "Amizade" no leite de amêndoa
A interpretação moderna da receita soviética implica a disponibilidade de ingredientes mais úteis e menos gordura. A receita do mingau "Amizade" no leite de amêndoa é adequada para quem monitora sua saúde ou não consome alimentos de origem animal.
Ingredientes:
- arroz - 80 g;
- milheto - 80 g;
- corte de amêndoa - 100 g;
- leite de amêndoa - 375 ml;
- água 375 ml;
- bagas congeladas - 100 g;
- açúcar - 50 g.
Preparação
Painço e arroz são misturados e colocados em uma panela. Nós colocamos o stewpan com as garoupas no fogo e frite por 2-3 minutos ou até ouvir um cheiro característico de ingredientes fritos. Depois de cozinhar, você sentirá um sabor agradável de assar. Depois de milho e arroz são fritos, eles podem ser derramados com uma mistura de água e leite de amêndoa, adicione o açúcar e sal. Cubra o recipiente com uma futura cobertura de mingau e deixe em fogo médio por 15 a 20 minutos. Quando o mingau fica cremoso, ele pode ser removido do fogo, misturado com nozes e frutas e colocado em pratos, sem esquecer um pedaço de manteiga.
Mingau de leite "Amizade" - receita
Adicione um sabor de sabor tropical e sabor não só com frutas frescas, mas também com um simples e acessível barbear de coco. Imagine como se sentar para tomar café da manhã com uma tigela de mingau de aveia, que cheira a coco, mel e nozes.
Ingredientes:
- milheto - 50 g;
- arroz - 50 g;
- leite - 400 ml;
- pitada de sal;
- açúcar - 30 g;
- barbear de coco - 30 g;
- mel, nozes, frutas - para arquivamento.
Preparação
Repita o procedimento da receita anterior: arroz seco e mistura de milho e levemente frite diretamente na frigideira em fogo médio. Encha a mistura de cereais com leite e adicione um pouco de sal com o açúcar. Cubra a panela com uma cobertura de mingau e deixe em fogo baixo por 15-20 minutos. 5-7 minutos antes do preparado para o mingau, junte as lascas de coco e misture bem. Você notará uma forte diferença na textura do mingau e do coco inchado, mas você ouvirá claramente o sabor e o aroma característicos.
Quando o prato estiver pronto, coloque-o imediatamente sobre as placas (mingau resfriado - muito duvidoso prazer) e vamos adicionar aditivos favoritos, como mel, nozes ou frutas frescas e congeladas.