Todo o charme das saladas é que, mudando alguns ingredientes, conseguimos um prato completamente novo. Oferecemos-lhe várias opções para preparar uma salada "Ministerial". Existem muitos pratos que levam esse nome. Eles são bastante diferentes na composição, mas há algo que, sem dúvida, os une - eles são incrivelmente deliciosos.
Como preparar uma salada com frango e cogumelos?
Ingredientes:
- filé de frango - 500 g;
- champignons - 300 g;
- cebola (grande) - 2 pedaços;
- sal, pimenta - a gosto;
- maionese - a gosto;
- óleo vegetal para fritar;
- folhas de alface.
Preparação
Filé de frango ferver até ficar cozido, quando vai esfriar, cortar em tiras. Frite os cogumelos em óleo até terminar. Cebolas cortadas em meias argolas e também fritar em óleo vegetal até dourar. Quando todos os componentes estiverem resfriados, conecte-os. Sal, pimenta e maionese adicionar a gosto e misture bem. No fundo do prato, colocamos as folhas de uma salada verde e, em cima, colocamos nossa salada ministerial.
Salada Mineral com Panquecas - Receita
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- pepinos em conserva - 300 g;
- pimentão vermelho - 1 peça;
- ovos - 4 peças;
- cebolas (médio) - 2 pcs.
- maionese, sal - a gosto.
Preparação
Primeiro vamos fazer panquecas. Para fazer isso, bata os ovos com uma colher de sopa de maionese e frite as panquecas de ambos os lados. O filé é fervido. Cebola cortada em meias argolas e frite até dourar. É importante não exagerar, não deve queimar. Todos os ingredientes, incluindo panquecas, cortados em tiras, adicione a cebola, sal a gosto e tempere com maionese. Salada "ministerial" com panquecas está pronta.
Salada "ministerial" com salmão
Ingredientes:
- salmão salgado - 300 g;
- ovos - 3 peças;
- batatas - 3 peças.
- cenoura - 1 peça;
- pepino - 1 pedaço;
- cebola verde - 1 cacho;
- maionese - 150 g;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Os ovos ferver "cozido", batatas e cenouras - at pronto. Limpe e corte em cubos. Pepino e salmão também são cortados em cubos. Pepino pode ser tomado como fresco ou em conserva. Nós cortamos a cebola finamente. Todos os ingredientes são combinados e temperados com maionese, sal e pimenta a gosto.
Salada Mineral com Carne
Ingredientes:
- carne cozida - 300 g;
- pepino fresco - 1 pedaço;
- Pimenta búlgara - 1 pc.
- cebola (grande) - 1 peça;
- vinagre - 2 colheres de sopa. colher;
- açúcar, sal, pimenta - uma pitada;
- maionese.
Preparação
Cebola cortada em meia argola, agora ela precisa marinar. Para fazer isso, primeiro derramá-lo com água fervente, isso é feito para que a amargura desapareça. Agora preparamos a marinada: em 200 ml de água, diluímos 2 colheres de sopa de vinagre, adicionamos uma pitada de sal, açúcar e pimenta preta. A marinada resultante é derramada cebola e deixe por 30 minutos.Enquanto isso, nós preparamos os ingredientes restantes: carne, pepino, pimenta cortada em tiras, adicione cebolas marinadas, tempere com maionese, sal a gosto.
Nesta salada, você pode usar qualquer outra carne em vez de carne.
Salada Mineral com Frango
Ingredientes:
- frango - 300 g;
- cogumelos - 250 g;
- cebola - 1 peça;
- ovos - 3 peças;
- pepino fresco - 1 pc;
- maionese;
- óleo vegetal para fritar;
- verdes para decoração.
Preparação
Esta salada difere das anteriores, pois os ingredientes não se misturam, mas são dispostos em camadas.
Então, frango e ovos ferver, cogumelos fritar em óleo vegetal. As cebolas são cortadas em meias argolas e fritas até dourar. Corte o frango na primeira camada da saladeira, engraxe com a maionese, em seguida, espalhe os cogumelos, depois de drenar o líquido deles, e o óleo, novamente lubrifique com maionese. Em seguida, vem a cebola, depois cortou pepino, maionese e ovos ralados em um ralador grande. O topo da salada também é untado com maionese e decorado com verduras. Este prato parece muito bom quando cozido com uma forma dividida. Fixamos o lado do molde no prato, formamos a salada no interior e depois removemos a forma.