Aqui você está em Roma, cansado, feliz, mas com fome. Eu quero saborear a verdadeira cozinha tradicional, mas para onde ir?
La Tavernetta
Este é um restaurante para os amantes da culinária extrema. Se você quiser experimentar e provar, por exemplo, rabos de vaca - La Tavernetta está esperando por você! No entanto, os conhecedores de bons vinhos também são bem-vindos aqui - os próprios italianos reconhecem a qualidade do álcool servido neste restaurante.
Como chegar: o centro de Roma, a Via Sistina 147, perto da praça Barberini.
Alla Rampa
Este restaurante em si é uma atração turística, é considerado um dos melhores restaurantes de Roma. Por 40 anos, as cozinheiras Alla Rampa estão trabalhando incansavelmente para satisfazer a fome de todos os cantos. Devo dizer, a cozinha do restaurante é bastante diversificada e vai satisfazer até o gourmet mais caprichoso.
Como chegar: o centro da Velha Roma. Entre a Praça Mignanelli e a Escadaria Espanhola.
Estes dois restaurantes no centro de Roma não podem ser atribuídos aos mais acessíveis em termos de preços. Preços mais democráticos são oferecidos por restaurantes e pizzarias baratos. Em Roma eles são muito populares.
Gallina bianca
A hora deste restaurante-pizzaria é estritamente limitada às 12: 00h às 15: 00h e das 18: 00h às 23: 00h. Mas aqui está a mais deliciosa pizza napolitana.
Como chegar: na estação Termini, na rua A. Rosmini 5.
PizzaRe
Uma das melhores pizzarias de Roma. Se as pizzarias recebessem estrelas da Michelin, a PizzaRe teria pelo menos duas.
Como chegar: da Piazza del Popolo, da Piazza del Popolo, vire à direita na rua à direita, via Ripetta. O endereço é via Ripetta 14.
Allo Sbarco di Enea
Se você quiser experimentar frutos do mar, então você deve visitar um dos restaurantes de peixe em Roma, por exemplo, Allo Sbarco di Enea. Os pratos de peixe neste restaurante são preparados de acordo com receitas tradicionais. Uma boa oportunidade para experimentar a cozinha tradicional italiana.
Como chegar: a melhor opção é pegar um táxi. Para chegar ao restaurante, você tem que sair da cidade, mas como dizem, a cozinha deste restaurante vale a pena. Via dei Romagnoli, 675, Ostia Antica
Há em Roma e restaurantes Michelin, isto é, aqueles cujas cozinhas foram marcadas com estrelas Michelin. Três estrelas - a maior pontuação. Em Roma, três estrelas Michelin estão no restaurante La Pergola, duas - no Il Pagliaccio. Aqui você pode saborear pratos tradicionais na interpretação da High Kitchen. Naturalmente, as mesas nos restaurantes Michelin terão que ser encomendadas pelo menos por 1,5 meses, portanto, a reserva é melhor confusa mesmo antes do início das férias.