Você quer tratar seus parentes ou convidados com deliciosos bolos caseiros? Em seguida, prepare para eles pães originais e deliciosos de massa folhada com queijo, de acordo com as receitas descritas abaixo.
Massa folhada com queijo
Ingredientes:
- massa escamosa bezdozhzhevoe - 500 g;
- queijo - 300 g;
- ovo de galinha - 1 pedaço;
- gergelim - a gosto;
- açúcar em pó;
- creme - 20 ml.
Preparação
Nós pegamos a massa folhada já pronta, descongelamos com antecedência, enrolamos em uma camada fina e a cortamos em retângulos. O queijo é triturado em tiras finas e coloque cada prato em um pedaço de massa. Em cima, cubra com outra camada de massa, rasgue as bordas e torça os puffs com uma espiral.
O forno é aquecido a 180 graus, a panela é polvilhada com água e nós colocamos nossos pães nela. No ovo separamos cuidadosamente a gema, misturamo-lo com creme e deslizar os puffs com esta mistura, polvilhando com gergelim. Nós assar por cerca de 20 minutos.Massa acabada com queijo levemente adornado com açúcar em pó e servido à mesa!
Massa folhada com queijo derretido
Ingredientes:
- margarina - 100 g;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. colheres;
- refrigerante - beliscar;
- farinha - 1 colher de sopa.
Para o recheio:
- queijo processado - 2 pedaços;
- bulbo - 3 peças;
- ovo - 3 peças
Preparação
Assim, a partir destes ingredientes misture a massa e retire-a por 20 minutos na geladeira. Enquanto isso, pique a cebola, frite-a levemente em uma frigideira, adicione ovos de galinha crus e queijo fundido ralado. A massa é dividida em duas partes, enroladas em camadas finas. Para uma peça, espalhe uniformemente o recheio e cubra com uma segunda camada de massa. Nós cuidadosamente pat as extremidades do bolo e asse no forno até que esteja pronto.
Receita de massa folhada com queijo
Ingredientes:
- massa folhada bezdozhzhevoy - 500 g;
- Queijo Adyghe - 300 g;
- ovo - 2 pedaços;
- 1 ovo de gema;
- manteiga - 100 g;
- verdes de endro;
- especiarias.
Preparação
O queijo Adyghe é espalhado em uma tigela e ralado adequadamente com um garfo até que uma migalha fina seja obtida. Em seguida, adicione os ovos crus, sal a gosto e misture bem. Verduras são lavadas, esmagadas e colocadas no recheio. Descongelada previamente, a massa é dividida em 3 partes iguais e enrolada cada uma em tiras de 10 cm de largura e cerca de 40 cm de comprimento A manteiga refrigerada é esfregada num ralador e espalhada no meio de cada tira. Do topo nós cobrimos tudo com o recheio preparado, dobre a tira suavemente ao meio e faça as bugigangas. Nós também fazemos o mesmo com duas outras tiras.
Então pegamos 3 salsichas obtidas, conectamo-las firmemente de uma borda, gentilmente trançamos na trança e fixamos as bordas. Lubrifique o rolo com gema de ovo e asse por 25 minutos em forno pré-aquecido. Isso é tudo, a massa folhada com queijo Adyghe está pronta!
Massa de Kefir com Queijo
Ingredientes:
Para o teste:
- kefir - 1 item;
- farinha - 2 itens;
- sal e açúcar - a gosto.
Para o recheio:
- queijo - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- verdes.
Preparação
Então, primeiro vamos fazer um recheio com você. Para fazer isso, esfregue o queijo em um ralador grande, adicione um ovo de galinha cru, ervas frescas trituradas e misture bem. Kefir é combinado com açúcar e sal,
Em seguida, divida-o em duas partes iguais, enrole cada uma em uma camada, engraxe com a manteiga, desligue em um rolo e retire para esfriar por 30 minutos na geladeira. Depois disso, corte os pequenos pedaços com uma faca, forme quadrados, coloque o recheio no centro e envolva-o em um triângulo. Frite os puffs em uma frigideira em óleo vegetal até ficar vermelho.