Diversificar a ração diária de pratos entediados ajudará panquecas de couve-flor. A receita seguramente pode chamar-se um orçamento, porque os ingredientes não contêm ingredientes complexos e caros. Produtos deliciosamente exuberantes de massa simples e legumes podem cozinhar todos os cozinheiros, e o resultado superará tudo, até mesmo as expectativas mais ousadas.
Como preparar panquecas de repolho?
Panquecas de couve-flor - receitas, geralmente simples e rápidas. Para implementar a ideia, você precisa considerar várias regras básicas e, em seguida, o tratamento será delicioso, apetitoso e satisfatório.
- Antes de fazer panquecas de couve-flor, as inflorescências são cozidas. Na água você pode adicionar especiarias, ervas secas.
- Na massa, os legumes são adicionados no final, finamente picados ou picados.
- Prepare panquecas para as crianças de couve-flor sem especiarias brilhantes e afiadas. Você pode adicionar uma pequena quantidade de alho.
- Repolho se encaixa bem com outros vegetais: batatas, brócolis, abobrinha, para que você possa confiantemente combinar os ingredientes e preparar guloseimas multicomponentes.
- Em panquecas de dieta de couve-flor não inclui farinha, pode ser substituído por flocos de aveia esmagados de cozimento instantâneo.
Panquecas com brócolis e couve-flor - receita
Panquecas de brócolis e couve-flor - um deleite muito saboroso, que é servido com molho de creme azedo. Eles são preparados muito rapidamente, levando em conta e ferver inflorescências. No caldo, você pode adicionar raízes, coentro, pimentão, para que o repolho fique mais saboroso e suave. Moer pode ser finamente faca, mas o liquidificador também vai caber, mas não faça purê de legumes, deixe as peças são sentidas.
Ingredientes:
- couve-flor e brócolis - 500 g;
- farinha - 1 item;
- ovos - 2 pedaços;
- iogurte - 100 ml;
- sal, pimenta, manteiga, fermento em pó.
Preparação
- Inflorescências soldadas de repolho e brócolis para esfriar, moer.
- De ovos, iogurte, farinha, fermento em pó, amasse a massa.
- Combine a massa com repolho, sal, pimenta, misture bem.
- Frite em fogo moderado dos dois lados até dourar.
Panquecas com couve-flor e queijo
Panquecas de repolho com queijo são muito incomuns. Tal tratamento pode surpreender até mesmo os deliciosos pratos inimigos da couve-flor. Queijo é adequado para qualquer disco, serve como um lanche com um molho original à base de iogurte. Os produtos são obtidos crocantes do lado de fora e macio dentro.
Ingredientes:
- couve-flor - 1 pc.
- farinha - 50-70 g;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha de milho - 50 g;
- queijo ralado - 50 g;
- iogurte não é azedo - 50 g;
- ervas secas - 1 colher de chá;
- sal;
- salsa picada - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- As inflorescências suaves soldadas para moer, combinam com farinha, queijo, ervas e ervas secas.
- Sal, mexa, entre ovos e iogurte.
- Frite até os lados vermelhos.
Panquecas de repolho com kefir
Deliciosas panquecas feitas de purê de couve-flor, preparadas de acordo com a receita descrita abaixo, são muito delicadas. Eles podem ser servidos para crianças que realmente não gostam deste vegetal. Panquecas são exuberantes, de dar água na boca, rosada e macia por dentro. Sirva com creme azedo. Do número indicado de produtos será 12-15 panquecas.
Ingredientes:
- ovos - 12 peças;
- farinha - 400 g;
- kefir - 200 ml;
- fermento em pó;
- sal;
- alho seco - ½ colher de chá;
- couve-flor cozida - 400 g.
Preparação
- Os ovos batem, introduzem kefir, fermento em pó, farinha e alho seco. A massa deve ser muito líquida.
- Cortar liquidificador de repolho para o estado de purê de batatas, coloque na massa.
- Frite como panquecas habituais.
Bolinhos de courgettes e couve-flor
As panquecas de repolho e abóbora devem ser complementadas com especiarias, cebolas, verduras e alho, caso contrário, existe o risco de fazer um lanche, porque ambos os vegetais têm um sabor neutro. Como base, iogurte, kefir e até maionese com mostarda também são adequados. Em qualquer caso, há uma oportunidade para experimentar.
Ingredientes:
- cor de repolho - 300 g;
- abobrinha jovem - 1 pc;
- salsa e endro - 50 g;
- alho - 2 dentes;
- kefir - 100 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 200 g;
- fermento em pó, sal.
Preparação
- Grate courgette.
- Repolho ferver, frio, esmagar em purê com alho.
- Moer os verdes.
- Bata os ovos, introduza kefir, fermento em pó, sal e farinha.
- Adicione o repolho e alho purê de batatas, verdes.
- Squash espremer do suco e adicione à massa.
- Mexa bem.
- Frite bolinhos de courgettes e couve-flor para lados vermelhos.
Panquecas com couve-flor sem farinha
Prepare panquecas sem farinha de couve-flor não é difícil. O ingrediente de ligação pode ser semolina, flocos de aveia. Com antecedência, você precisa preparar repolho, fervendo até ficar macio e manga. O último deve ser servido com kefir e deixar fermentar por 15 minutos, para que os grumos estejam inchados - para que as panquecas fiquem mais macias e suaves.
Ingredientes:
- kefir - 100 ml;
- mangá - 2 colheres de sopa. l.
- sal;
- alho seco - ½ colher de chá;
- verdes - 50 g;
- cor de repolho - 300 g;
- ovo - 1 pc.
Preparação
- Despeje mangá com kefir, reserve.
- Couve de repolho cozido, mas não em purê de batatas.
- Pique os finamente verdes.
- Mangá inchado com kefir misturado com ovo, adicione os ingredientes picados, sal, tempere com alho seco.
- Bolinhos de repolho frito com um mangá para os lados dourados.
Panquecas de repolho com carne picada
Extraordinário delicioso transforma panquecas de repolho, cuja receita inclui componentes de carne. O prato vai se tornar um favorito após a primeira degustação, especialmente o público masculino irá apreciá-los devido à saciedade e picante. Adicione um toque de humor ao recheio e a comida mudará para melhor.
Ingredientes:
- filé de frango picado - 200 g;
- cor de repolho - 300 g;
- ovo - 1 pedaço;
- iogurte - 100 ml;
- farinha - 100 g;
- cebolinha - 3-4 penas;
- endro, salsa - 50 g;
- pimentão vermelho - ¼ colher de chá;
- sal, pimenta preta.
Preparação
- Repolho cozido, socado com um liquidificador, misturado com carne picada, injetado com um ovo.
- Adicione verdes picados, especiarias, sal.
- Introduzir iogurte e, gradualmente, despeje a farinha até obter uma pasta grossa.
- Frite fritos de couve-flor dos dois lados.
Panquecas de repolho e batata
Uma excelente variante de uma combinação de vegetais - panquecas de couve-flor e batatas. O prato fica delicioso, saudável, dourado e todo mundo vai gostar. Como tempero, aplique alho seco, orégano e tomilho. A batatas não escureceu, depois de moer polvilha-se com uma pitada de ácido cítrico.
Ingredientes:
- batatas - 3 peças.
- cor de repolho - 300 g;
- ovo - 2 pedaços;
- iogurte ou creme azedo - 150 ml;
- farinha - 100 g;
- sal, pimenta;
- orégano, tomilho e alho seco - 1 colher de chá;
- ácido cítrico - 1 pitada.
Preparação
- Descasque as batatas, polvilhe com limonada, misture, reserve.
- Cozinhe o repolho cozido com um liquidificador, misture com ervas secas.
- Esprema o suco das batatas, adicione ao repolho.
- Introduzir creme azedo, ovos, misture, sal e pimenta.
- Despeje a farinha, amassando a massa, como para panquecas comuns.
- Frite em fogo moderado até os lados dourados.
Panquecas com couve-flor e cebola caramelizada
Sem complicações, panquecas feitas de couve-flor sem ovos são cozidas e no paladar a delicadeza não perderá suas qualidades. O principal destaque do prato será um molho de cebola caramelizada, que é preparado para a apresentação original de doces quentes. O prato é preparado rapidamente, por meia hora tudo estará pronto, incluindo a preparação dos ingredientes.
Ingredientes:
- couve-flor - 500 g;
- queijo ralado - 100 g;
- farinha - 150 g;
- creme 10% - 200 ml;
- alho - 1 dente;
- cebola - 1 peça;
- vinho branco - 500 ml;
- açúcar - 3 colheres de sopa. l.
- sal;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Repolho soldado e alho com um liquidificador.
- Misture o creme com queijo, farinha.
- Combine a massa com o repolho, frite os bolinhos em fogo médio.
- Corte as cebolas com penas e salve.
- Despeje o vinho, deixe ferver até que o álcool é evaporado, cerca de 10 minutos.
- Polvilhe o açúcar e cozinhe por 15 minutos, mexendo até engrossar o molho.
- Sirva as panquecas com molho de caramelo quente.
Panquecas de couve-flor no forno
Os bolinhos mais úteis são obtidos no forno. Este método de cozimento reduz significativamente o conteúdo calórico do prato e o resultado sempre excede as expectativas. Sirva com um leve molho de creme azedo no prato principal. O tratamento estará pronto em 40 minutos, levando em consideração o tempo de preparo dos produtos.
Ingredientes:
- couve-flor - 500 g;
- alho - 3 dentes;
- ovos - 1 pedaço;
- farinha - ½ st;
- queijo - 200 g;
- leite - 50 ml;
- pimenta e sal.
Preparação
- Bloom inflorescência com um liquidificador e um alho.
- Grelha de queijo, misture com repolho.
- Introduzir leite, ovo, sal, pimenta.
- Adicione a farinha, mexa.
- Coloque o pergaminho para 1 colher de massa.
- Coza bolinhos de repolho no forno por 30 minutos a 190.