Por alguma razão, muitas vezes acontece que, mesmo quando minha mãe cozinha muito deliciosamente, as crianças ainda gostam mais de comida no jardim de infância ou na escola do que em casa. Assim foi com nossos pais e conosco, o mesmo acontece com nossos filhos.
E agora, mais uma vez, perguntando ao bebê o que ele comeu no jardim de infância, ele diz que havia almôndegas e quer que você cozinhe o mesmo para ele.
Claro, você pode levar a receita do seu cozinheiro para almôndegas para crianças.
Mas é mais fácil usar a versão abaixo proposta de cozinhar almôndegas com molho para crianças. Aqui está a tecnologia padrão de um jardim de infância.
Como cozinhar almôndegas para uma criança?
Ingredientes:
Para recheio
- carne de vaca - 250gr;
- carne de porco - 250gr;
- pão - um quarto de pão branco;
- ovo - 1 pedaço;
- cebola - 2 peças;
- alho - 2-3 cabeças;
- sal - a gosto;
- pimenta - a gosto.
Para o molho
- pasta de tomate - 3 colheres de sopa;
- farinha - 2 colheres de sopa;
- água - 4 colheres de sopa.
- folha de louro - 2 peças.
Preparação
Torça carne e pão em um moedor de carne. Descasque as cebolas e o alho e rale. Mexa tudo junto e adicione o ovo sal e pimenta.
Bata mincemeat na mesa. Depois de umedecer as mãos, formar almôndegas, despeje a farinha e frite em uma panela até dourar
Quando estiver pronto, coloque as almôndegas no caldeirão. Mexa a farinha na água até que todos os pedaços saiam. Adicione o tomate, sal, pimenta. Mexa todo o líquido e despeje na caçarola com almôndegas. Você pode adicionar uma folha de louro a gosto.
Você envia o caldeirão para o forno por 15 a 20 minutos.
Esta receita para almôndegas infantis superará todas as suas expectativas e certamente será apreciada pelas crianças da casa. Sirva carnes com macarrão, purê de batatas ou qualquer mingau.