Desfrutar de uma fatia de pão branco ou uma torrada crocante , com sabor de pasta de chocolate "Nutella", não é comparável a nada. Sabor delicado e aroma delicado de delícias com uma nota de noz apenas deixá-lo louco. Mas a euforia de sua degustação em muitos passa imediatamente, assim que começam a estudar a composição do produto, exposta na pia batismal mais pequena de um frasco atraente. Conservantes, emulsificantes, estabilizadores e outros componentes desagradáveis presentes na pasta de chocolate comprada na loja simplesmente desencorajam o desejo de comprá-la novamente. Especialmente categóricas são as mães carinhosas, que certamente não encherão uma delicadeza tão duvidosa com seu amado filho.
Sugerimos não arriscar a sua saúde e cozinhar macarrão "Nutella" em casa a partir de produtos naturais. Ficará agradavelmente surpreendido com a semelhança da sobremesa resultante com a original, mas, ao contrário desta última, o produto feito com a sua própria mão apenas beneficiará você e o seu corpo.
Como cozinhar um nutlet em casa?
Ingredientes:
- avelãs ou outras nozes - 190 g;
- Ovos de galinha selecionados - 190 g;
- leite integral - 490 ml;
- açúcar granulado - 560 g;
- farinha - 115 g;
- cacau em pó - 60 g;
- manteiga, camponesa cremosa - 60 g;
- Vanilina ou açúcar de baunilha - 1 pitada ou 20 g.
Preparação
Preparando o nutella em casa começa com o processamento de ovos. Nós os conectamos com açúcar granulado e batemos um pouco com um misturador. Em seguida, despeje a farinha, o cacau em pó e mexa novamente até homogeneidade e dissolução dos grumos. Nós assamos as avelãs em migalhas muito finas e as adicionamos à massa total. Agora introduzimos manteiga macia, adicione baunilha ou açúcar de baunilha, despeje o leite e mexa novamente até a máxima uniformidade possível. Em seguida, temos um prato no prato da placa e aquecer o conteúdo com agitação contínua até a ebulição e espessamento.
Pasta de chocolate "Nutella" em casa - receita sem ovos
Ingredientes:
- avelãs ou outras nozes - 180 g;
- leite integral - 980 ml;
- açúcar granulado - 780 g;
- farinha - 120 g;
- cacau em pó 90-120 g;
- manteiga, camponesa cremosa - 190 g;
- sal - 1 pitada.
Preparação
Pasta de chocolate pode ser preparada sem ovos. A gosto, tal delicadeza não é muito diferente da versão anterior, mas acaba sendo mais calórico devido a mais manteiga em sua composição.
Inicialmente, conectamos os ingredientes secos em uma panela, ou seja, despeje açúcar, cacau em pó e farinha e misture tudo bem. Agora colocamos um pouco de leite com agitação contínua, para que não se formem grumos e colocamos o recipiente na placa de aquecimento da placa. Continuando a misturar com uma espátula de madeira, aqueça a massa para ferver.
Avelã frita com antecedência moer no recipiente do liquidificador para uma migalha muito rasa e adicione à massa de chocolate fervente. Também jogamos manteiga, um pouco de sal e fervemos o macarrão até engrossar, sem esquecer de mexê-lo o tempo todo.
Nutella receita em casa sem nozes
Ingredientes:
- leite integral - 980 ml;
- açúcar granulado - 390 g;
- farinha - 120 g;
- cacau em pó - 120 g;
- vanilina - 1 pitada;
- manteiga, camponesa cremosa - 60 g;
Preparação
Para aqueles que, por uma razão ou outra, não comem nozes, recomendamos a receita para cozinhar nutella