O fato de as nozes serem um produto muito útil e de alto valor nutricional já foi comprovado há muito tempo. Contudo, que a avelã é útil, e a quem em particular se recomenda usar esta noz, não saiba todos. Você não deve perder a oportunidade de obter o máximo benefício de tal presente da natureza.
Substâncias em avelã
A avelã é a fonte mais valiosa de ácidos graxos insaturados: oleico, palmítico e esteárico. Em nosso organismo, essas substâncias normalizam o nível de colesterol e impedem o desenvolvimento de processos ateroscleróticos. Portanto, avelãs será útil com moderação para aqueles com níveis elevados de colesterol no sangue. Além disso, ácidos graxos na avelã são necessários para a produção de membranas de suas próprias células, especialmente muita gordura é gasta na construção do cérebro. Assim, a avelã é recomendada para incluir na dieta de mulheres grávidas, crianças e trabalhadores do trabalho intelectual. As propriedades úteis das avelãs para as mulheres consistem também no facto de o seu uso regular tornar os cabelos lisos e brilhantes, e a pele tornar-se elástica e alisada.
Avelã - uma fonte de vitaminas
Para finalmente decidir se uma avelã é boa para a saúde, lembre-se das vitaminas , que ela contém em grandes quantidades.
- Devido ao conteúdo de vitaminas B , que estão ativamente envolvidas na produção de glóbulos vermelhos, a avelã efetivamente previne a anemia. Portanto, avelã é recomendado para uso por mulheres durante o período de gestação, os vegetarianos, pessoas com doenças do trato gastrointestinal.
- Este tipo de noz também é muito rico em vitamina E , que possui propriedades antioxidantes. Assim, comendo alguns grãos de uma noz diariamente, você suspenderá o processo de envelhecimento no corpo e apenas se sentirá melhor. Além disso, a vitamina E tem um efeito benéfico no trabalho do sistema reprodutivo feminino.
- A vitamina C , que fortalece a parede do vaso, também está contida na avelã; portanto, a noz deve ser incluída no cardápio das pessoas com doenças vasculares.
- Além disso, a composição dos grãos da avelã pode ser encontrada vitamina PP (niacina), que tem a capacidade de reduzir o nível de "colesterol nocivo", melhorar a microcirculação e neutralizar substâncias tóxicas.
Composição Mineral de Avelã
Está provado que a avelã contém muitos minerais diferentes, no entanto esta castanha é um dos detentores de recordes para o conteúdo de cálcio e potássio entre os produtos de origem vegetal. Cálcio e potássio são necessários para o funcionamento normal do músculo cardíaco. Assim, não há mais dúvida sobre se a avelã é útil. A avelã é especialmente recomendada para quem tem vários distúrbios do sistema cardiovascular.
A estrutura protéica das avelãs é variada o suficiente para substituí-las por proteínas de origem animal para aqueles que não consomem carne. Este tipo de noz é uma fonte de aminoácidos insubstituíveis, por isso incluí-lo no menu faz sentido mesmo para aqueles que não se negam a pratos de carne.
O uso e dano de avelãs com peso perdedor
O uso moderado de avelã para o processo de queima de gordura só ajuda, por isso muitos emagrecê-lo erroneamente o excluem da dieta, explicando essa falha pelo alto teor calórico. No entanto, as calorias da avelã são "qualitativas", porque contêm proteínas úteis, ácidos graxos e outras substâncias que não são depositadas na cintura, mas envolvem-se imediatamente em processos bioquímicos, estimulam o metabolismo, que por si só acelera sua própria lojas de gordura. A quantidade de carboidratos nas avelãs é pequena, a maioria delas é fibra, que remove as toxinas do corpo e melhora a digestão. Claro, você não deve abusar de nozes, avelãs quando a perda de peso é útil em quantidades limitadas - o suficiente para comer até 50 nozes por dia.