Até à data, a alergia alimentar em crianças tornou-se bastante comum. Quase toda segunda criança tem uma reação alérgica a estes ou outros produtos. Ele se manifesta na forma de coceira, erupções cutâneas no rosto e no corpo, vermelhidão, descamação da pele. Se você não levar este fenômeno a sério, a alergia pode se transformar em doenças graves, como a asma.
Na idade de até 6 meses, a criança pode reagir com manifestações alérgicas a qualquer alimento, com exceção do leite materno ou de uma mistura adaptada, mas isso não significa que esses alimentos sejam alérgenos para crianças no futuro. Isso mostra apenas que o sistema digestivo do bebê ainda não está maduro o suficiente e não produz as enzimas necessárias para digerir certos alimentos.
Se o bebê é amamentado, então uma certa quantidade do alérgeno pode ser passada para o bebê através do leite, então nos primeiros seis meses da vida do bebê a mãe que amamenta é especialmente importante para manter uma dieta e não comer alimentos que causam alergia em crianças.
Quanto à transição da criança para alimentos sólidos e adultos, a isca deve começar com produtos hipoalergênicos para crianças, que incluem abobrinha, aveia, maçãs verdes e assim por diante. Além disso, à medida que o sistema enzimático amadurece, mais e mais alimentos devem ser introduzidos na dieta, começando com porções mínimas e observando a resposta do corpo.
Para se orientar pelo grau de alergenicidade alimentar, é necessário estudar a tabela de produtos alergênicos para crianças e, baseando-se nela, formar a ração do bebê.
Lista de produtos alergênicos para crianças
- leite e produtos lácteos - uma intolerância à proteína do leite de vaca afeta 80% das crianças;
- ovos de galinha, menos freqüentemente - ovos de outras aves;
- carne - alergénico refere-se a carne gorda e aves de capoeira;
- peixe - as chamadas "variedades nobres", caviar, frutos do mar;
- frutas, legumes, frutas vermelhas e laranjas, assim como frutas cítricas e exóticas, têm alto grau de alergenicidade;
- nozes, quase todas, exceto nozes e cedro;
- trigo, em particular sêmola e "Artek";
- doces, chocolate, café;
- conservantes, corantes e sabores contidos nos produtos.
Ao alimentar uma criança, também é importante observar a medida - quase todos, mesmo os produtos menos alergênicos para crianças são capazes de causar erupções cutâneas se consumidos em grandes quantidades.