Nas prateleiras da loja, muitas vezes você pode ver saquinhos com gizes tricolores ou bicolores doces - estes são doces Marshmellow. Eles gostam de mastigar crianças. E vamos usar esses doces maravilhosos para fazer mastic.
Mastic é útil para nós na fabricação de jóias para confeitaria.
O mastique enrolado pode esconder o bolo inteiro, como uma toalha de mesa, e já no topo para decorar como você gosta. Com a ajuda de mastiques de "Marshmelow", seus produtos de confeitaria se transformarão em obras de arte. A questão é quão rica é a sua imaginação. Muitas pessoas perguntam sobre como fazer mastic Marshmallow - este é um processo muito simples, exigindo, no entanto, mindfulness e precisão.
Mastique de chocolate de "Marshmelow"
Ingredientes:
- doces «Marshmellow» - 200 g;
- açúcar em pó - 300 g;
- amido - 300 g;
- manteiga - 20 g;
- creme - 2 colheres de chá;
- chocolate preto - 100 g.
Preparação
Óleo com creme e chocolate é dissolvido em banho-maria. Adicione o Marshmallow e espere até que os doces derreter. Peneire a farinha e o amido, amasse o mastique.
Mastic de "Marshmellow" cozido por mãos próprias, pode ser armazenado na geladeira, embrulhado com filme de comida, até 2 meses. Antes do uso, o mastique é deixado em temperatura ambiente por 2 horas e é aquecido em banho-maria ou em microondas.
Como fazer mastic de "Marshmelow"?
Ingredientes:
- doces «Marshmellow» - 200 g;
- açúcar em pó - 300 g;
- amido - 300 g;
- manteiga - 20 g;
- creme - 2 colheres de chá.
Preparação
Se você quiser fazer o mastic de Marshmallow de diferentes tonalidades, estocar os corantes dos alimentos. Candy é melhor tomar duas cores. Mistura de doces de três cores não lhe dará a cor de tons puros.
Coloque os doces em um recipiente de plástico, adicione uma colher de manteiga, leite e coloque em um banho de água, cubra com uma tampa, deixe derreter por cerca de 15 minutos, até que comece a se transformar em uma massa sólida sólida. Se você tem um microondas, então é suficiente para segurar o recipiente por 40-50 segundos.
Mexa bem a massa espessa e grudenta. Se você usar um corante, goteje um pouco e mexa corretamente. Peneire a superfície do açúcar de mesa em pó e o amido e amasse neles uma massa elástica e não pegajosa. Mastic para o bolo do "Marshmelou" está pronto.
O mastique pronto pode ser usado para decorar bolos, por exemplo, "Trump stump" ou "Beer mug" .