Quantas receitas de charlotte não foram inventadas até agora, há sempre espaço para mais uma. Desta vez, receitas de bolo de maçã serão complementadas com canela em pó, e em uma das receitas substituiremos a base de pêra de maçã.
Charlotte com maçãs e canela - receita
Ingredientes:
- farinha - 115 g;
- fermento em pó - 5 g;
- manteiga - 115 g;
- cana-de-açúcar - 145 g;
- ovos - 2 pedaços;
- suco de limão - 35 ml;
- maçãs - 420 g;
- canela em pó - 1 colher de chá.
Preparação
No coração desta charlotte é o biscoito de base, que já cozinhou mais de uma vez. Para biscoitos, ingredientes secos (farinha e pó para assar) são combinados separadamente, e manteiga, ovos e açúcar são convertidos em um creme branco arejado. Quando o último está pronto, a farinha é derramada e eles começam a misturar a massa. A mistura resultante é vertida em uma forma de 20 cm e coberta com fatias finas de maçãs, polvilhadas com suco de limão e polvilhadas com canela. Charlotte com canela deve ser realizada em forno pré-aquecido a 165 graus por cerca de 45 minutos.
Charlotte com mel e canela
Ingredientes:
- mel - 175 ml;
- farinha - 175 g;
- fermento em pó - 5 g;
- acar - 35 g;
- canela em pó - 3 g;
- oleo vegetal - 65 ml;
- ovos - 2 pedaços;
- Iogurte grego - 155 ml;
- leite - 15 ml;
- maçãs - 255 g.
Preparação
Depois de remover o núcleo das maçãs, corte-as em fatias espalhadas por todo o fundo do molde. Coloque os ingredientes restantes em um recipiente profundo e bata. Despeje os pedaços de maçã na massa e coloque a assadeira no forno. O bolo estará pronto após 45 minutos a 155 graus.
Se você decidir fazer um charlotte com maçãs e canela no multivarquet, em seguida, encher as maçãs com um teste, deixe tudo para cozinhar no "Bake" por cerca de uma hora.
Charlotte com pêra e canela
Ingredientes:
- manteiga - 95 g;
- ovo - 1 pedaço;
- farinha - 245 g;
- refrigerante - 1 colher de chá;
- Canela em pó - 2 colheres de chá.
- gengibre moído, noz-moscada - 1/2 colher de chá cada;
- kefir - 235 ml;
- acar - 135 g;
- pêras - 255 g.
Preparação
Prepare a base para um teste de biscoito, consistindo de óleo de consistência cremoso batido com a adição de ovos e açúcar granulado. Para exalar óleo batido, despeje as especiarias moídas e misture tudo com farinha e refrigerante. Continue a trabalhar com um batedor, esperando até que todos os ingredientes se juntem, em seguida, despeje o kefir e bata novamente. Despeje a massa na assadeira e coloque as fatias de pêra por cima. Deixe o bolo ser cozido em forno pré-aquecido a 175 graus por 45 minutos.