Macarrão com frango é um dos pratos mais simples e deliciosos da cozinha italiana, que pode ser rapidamente cozinhado em casa. As receitas de massa com frango, apresentadas abaixo, permitirão surpreender todos os seus convidados com um prato incomum e incrivelmente saboroso.
Creme de macarrão com cogumelos e frango
Ingredientes:
- filé de frango - 300 g;
- cogumelos (champignons) - 200 g;
- creme (25-30%) - 250 ml;
- cebola - 1 peça;
- queijo - 200 g;
- pasta - 500 g.
Preparação:
A primeira coisa que você precisa fazer é preparar o frango, para isso você precisa cortar os filés em pequenos pedaços e fritá-los em uma panela até metade do cozimento. Cebola deve ser finamente picada e adicionada ao filé, em seguida, adicione os cogumelos picados, sal e pimenta do prato, e deixe-o cozido por 10 minutos.
Quando o excesso de umidade evaporar, adicione o creme, deixe a massa ferver e desligue o fogo.
Servimos macarrão com cogumelos e frango, decorado com verduras.
Macarrão com frango defumado
Responder a pergunta de como cozinhar macarrão com frango, que não só adultos, mas crianças vão comer com prazer, é bastante simples. Basta repetir a receita abaixo e preparar o fato de que aqueles que desejarem receber o aditivo estarão alinhados na fila.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- Peito defumado - 1 pc.
- creme 10% - 300 ml;
- queijo ralado - 80 g;
- farinha - 1,5 colheres de sopa. colheres;
- cebola - 1 peça;
- oleo vegetal - 1 colher de ch;
- salsa - 1 bando.
Preparação
A primeira coisa a fazer é ferver a massa em água ligeiramente salgada. Enquanto a massa é preparada, você pode fazer a preparação do molho.
Para começar, pique a cebola e frite-a em óleo vegetal até que fique transparente, junte o peito picado às cebolas, adicione sal e pimenta aos ingredientes, misture bem.
Depois de 5 minutos você precisa derramar o creme no frango, gradualmente adicione a farinha e mexa o molho constantemente até engrossar, e isso vai acontecer em cerca de 5-7 minutos. O resultado é uma pasta com frango e creme, da qual você não pode se afastar.
Sirva com molho picante, queijo ralado e salsa picada. Assim, a preparação de massa com frango não leva mais de 40 minutos.
Macarrão com legumes e frango
A receita de cozinhar macarrão com frango e legumes é semelhante em muitos aspectos aos pratos anteriores, mas tem um sabor e aroma especiais devido à presença de vegetais e um grande número de especiarias. Além disso, os legumes aqui são idealmente combinados entre si, transformando o almoço ou jantar mais habitual em um feriado real.
Ingredientes:
- pasta - 400 g;
- brócolis - 100 g;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- peito de frango defumado - 1 pc;
- azeite - 1 colher de sopa. colher;
- manjericão - 10 g;
- alho - 1 dente de alho;
- sal - a gosto.
Preparação
Nesta receita, você deve primeiro começar a cozinhar legumes. Para fazer isso, você precisa ferver o brócolis, descascar a pimenta das sementes e cortá-la em um canudo grande. Brócolis cozido deve ser frito com pimenta em uma frigideira até que uma crosta corada aparece. Depois disso, eles devem ser misturados com peito de frango picado e cozido por mais alguns minutos.
Com brócolis, você pode cozinhar e colar, apenas em uma tigela separada. Enquanto metade dos ingredientes são preparados, prepare a parte mais importante do molho de prato. Em uma tigela separada, misture o óleo, o alho picado, o manjericão e o sal.
Pasta cozida com legumes, servida imediatamente, regando o molho picante.