Se o sabor da massa é enfatizado pelo tomate com a adição de um tipo favorito de carne picada, então este prato vai se tornar um deleite triunfante do seu menu em casa.
Macarrão com frango e tomate - receita
Ingredientes:
- macarrão - 250 g;
- picadinho de frango - 350-400 g;
- alho - 1 dente;
- cebola (grande) - 1 pc;
- pasta de tomate - 3 colheres de sobremesa;
- sal de cozinha - a gosto;
- óleo de girassol - 4-5 st. colheres.
Preparação
Derramamos a água na panela, que colocamos para ferver na chapa de fogão. Depois disso, despejamos o tipo de massa que você tem em seu quarto e, depois de ler o tempo de preparação na embalagem, cozinhe até ficar pronto. Nós jogamos de volta em uma peneira e enxaguamos bem com muita água fria.
Em uma frigideira grande, aquecemos levemente um pouco de girassol e colocamos cubos, cebolas picadinhas. Assim que vemos que o raio já foi frito e se tornou mole, literalmente adicionamos a ele o pedaço de alho passado pela prensa. Agora coloque a carne fresca picada do frango na panela e, sem deixá-la, mexa constantemente até que a carne esteja bem frita. Em 1/2 xícara de água potável, mexa bem a pasta de tomate e, em seguida, despeje-o na carne picada frita em uma frigideira. Cozinhe nosso tomate fritar por cerca de 3-4 minutos sob a tampa fechada. Em seguida, coloque o macarrão cozido aqui, misture-o, feche-o novamente com uma tampa e pelo menos mais 5 minutos todo cozido.
Macarrão assado com carne picada e tomate
Ingredientes:
- macarrão (penas grandes) - 400 g;
- carne de porco picada - 450 g;
- pasta de tomate - 3,5 colheres de sopa. colheres;
- tomates (grandes) - 2 pcs.
- queijo duro - 140 g;
- sal de cozinha - a gosto;
- uma mistura de pimentas - a gosto;
- Óleo de girassol - 50 ml.
Preparação
Em água bem salgada, até estar pronto para cozinhar a massa. Nós os movemos para um coador e, sob a pressão da água fria da torneira, enxaguá-los.
Pique em uma frigideira com óleo de girassol fervente e misture constantemente até ferver o suco secreto. Polvilhe a carne com o sal da cozinha e uma mistura de pimentas diferentes. Em seguida, leve a carne para
Em uma forma profunda e levemente oleosa, espalhamos uniformemente a massa previamente fervida. No topo, nós os cobrimos com o conteúdo da frigideira e, por sua vez, cobrimos com uma boa camada de queijo ralado. No forno já aquecido a 180 graus, coloque o forno com o nosso prato e asse por apenas 15 minutos.