Kupaty no forno - salsichas georgianas, tradicionalmente frito na grelha, em casa não é pior do que a receita clássica. Eles são saborosos e generosos, como toda a culinária caucasiana. O prato, que se tornou popular entre os eslavos relativamente recentemente, todos vão gostar.
Como cozinhar o forno no forno?
Kupaty no forno - uma receita, graças ao qual em casa você pode preparar um prato popular na Geórgia. Criado de acordo com a tecnologia de produção de embutidos, oferece amplas oportunidades em termos de armazenamento, opções de tratamento térmico e alimentação para a mesa. Para manter a suculência do produto, você deve seguir as regras gerais.
- A linguiça caseira assume uma concha natural, e por isso, precisará de uma tripa - um todo, escovado e lavado.
- A carne pode ser qualquer coisa, do frango ao cordeiro. A principal coisa - especiarias e sal.
- Durante o recheio, distribua uniformemente a massa e assegure-se de que não rasgue a casca.
- Salve as salsichas de secagem vai ajudar a folha, que deve ser usado quando cozinhar no forno durante os primeiros 15 minutos.
Doces de frango no forno
Kupaty no forno pode ser chamado de um produto dietético e facilmente assimilável, se eles são feitos de carne de frango. Nutritivo e macio, preservará a suculência e o aroma com a ajuda do tratamento térmico e se tornará um prato útil para adultos e crianças. Outro boleto com mais de uma casa pode ser usado como um componente para sanduíches.
Ingredientes:
- polpa de frango - 1,3 kg;
- corações - 550 g;
- creme - 230 ml;
- cebola - 2 peças;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- pimenta preta - pitada;
- concha para salsicha - 10 unid.
Preparação
- Antes de assar doces no forno, prepare o recheio de carne.
- Pique o picador, os corações, a carne e as cebolas.
- Temporada, adicione o alho e creme.
- Bata o recheio de concha, torcendo e fixando o fio a cada 15 cm.
- Coloque a peça de trabalho em uma assadeira, perfure e asse o frango no forno a 200 graus por meia hora.
Como preparar doces de porco no forno?
Suínos de porco no forno não são diferentes das receitas tradicionais. Carne gorda picada, temperos e ervas - tudo que demonstra a gastronomia georgiana, "embalada" em uma concha e torrada para roubar. No Cáucaso, o prato é colhido no outono e armazenado em pré-formas até o inverno, a fim de agradar os queridos convidados no frio.
Ingredientes:
- Polpa de porco - 1,5 kg;
- cebola - 3 peças;
- um dente de alho - 4 pedaços;
- bainha natural - 8 peças
Preparação
- Carne e cebola rolar no moedor de carne.
- Adicione o alho e misture.
- Preencha com uma concha, amarre-a.
- Asse os doces de porco no forno a 180 graus e 40 minutos.
Como preparar bolinhos de peru no forno?
Kupaty de peru no forno - um prato que pode complementar a dieta de fãs de boa nutrição e um estilo de vida saudável. Peru delicado dietético, quando frito propenso a secagem, com tratamento térmico no forno irá preservar suculência, e em combinação com especiarias - sabor, o que melhora o sabor da carne fresca.
Ingredientes:
- filé de peru - 1,8 kg;
- cebola - 3 peças;
- páprica - uma pitada;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- concha - 6 peças
Preparação
- Pique filetes e cebolas com uma faca.
- Adicione o alho e misture.
- Comece enchendo a casca e mande o cozido.
- Kupaty no forno, aquecido a 180 graus, cozido por 40 minutos.
Kupaty com batatas no forno
Kupaty com batatas no forno - a oportunidade de servir na mesa um jantar simples e original de todos os seus produtos favoritos - salsichas de porco e batatas . Cozinhar não leva muito tempo, se você usar o produto semi-acabado. O pré-tratamento em água fervente preservará o sabor, que será enriquecido no bairro com batatas, maçãs e cebolas.
Ingredientes:
- doces de carne de porco congelados - 4 pcs;
- batatas - 4 pcs.
- maçã - 1 peça;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- mostarda - 1 colher de chá;
- mel - 1 colher de sopa. colher.
Preparação
- Antes de preparar doces congelados no forno, mergulhe-os por alguns minutos em água fervente.
- Lave as batatas, corte-as bem e cozinhe um pouco.
- Coloque na assadeira, batatas, fatias de maçã e cebola, óleo e leve ao forno por 30 minutos a 200 graus.
- Lubrifique com mel e mostarda e segure no forno por mais 15 minutos.
Kupaty no forno em folha
Kupaty com legumes no forno - uma ótima opção para um prato quente de pleno direito, quando servindo que não deve ser sobrecarregado por outros componentes. Rápido e fácil, lembra as tradições da cozinha georgiana, em que esta combinação é usada diariamente. Os produtos são preparados em diferentes velocidades e, portanto, a proteção da folha é apropriada.
Ingredientes:
- banho - 6 peças;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- cebola - 1 peça;
- páprica - uma pitada;
- um dente de alho - 3 pedaços;
- tomates - 2 pcs.
Preparação
- Legumes cortar e colocar em uma assadeira com papel alumínio.
- Salsichas espalhar sobre os legumes, polvilhe com óleo, cubra com uma folha de papel alumínio e enviar para o forno por meia hora a 220 graus.
Kupaty na manga no forno
Preparação de doces no forno será simples e não problemática se você usar uma manga. Tem uma série de vantagens que devem ser usadas ao assar uma delicada linguiça caseira . O produto é preparado em seu próprio suco, sem aditivos e gorduras, permanece suculento e não queima. Essa abordagem permitirá que as donas de casa se distraiam com outros assuntos.
Ingredientes:
- coxas de frango - 1,8 kg;
- banha de porco - 80 g;
- um dente de alho - 5 peças;
- manjerona - 1 colher de chá;
- concha - 8 peças
Preparação
- Fino os quadris e gordura.
- Adicione o alho e misture.
- Encha a concha com a massa, aperte-a e coloque-a na manga.
- Asse por 40 minutos a 190 graus.
Kupaty no forno na grelha
Não há necessidade de ir à natureza com o desejo de saborear carne suculenta e perfumada, porque em casa, a receita de doces no forno garante um produto de alta qualidade e picante com o mesmo conjunto de qualidades de sabor. O molho vermelho cozido dará às salsichas um toque vermelho, apetitoso e protegido contra o ressecamento.
Ingredientes:
- doces de porco - 8 pcs.
- cebolas vermelhas - 2 pcs.
- vinho seco - 200 ml;
- açúcar - 2 colheres de sopa. colheres;
- vinagre de vinho - 4 colheres de sopa. colheres;
- manteiga - 120 g.
Preparação
- Corte os anéis de cebola e mergulhe no óleo.
- Adicione o açúcar, o vinho, o vinagre e evapore o molho, regue-os com roupas de banho e coloque-os na grelha.
- Kupaty com molho no forno, cozinhe por 30 minutos a 190 graus.
Kupaty na grelha no forno
Kupaty no forno é uma receita para cozinhar, graças à qual você pode experimentar a tradicional técnica de cozimento georgiana sem sair da cozinha. A função da grelha, que está presente nos fornos modernos, atingirá uma crosta avermelhada e, durante um quarto de hora, transformará o produto semi-acabado numa obra-prima caucasiana, que deve ser guarnecida com legumes frescos.
Ingredientes:
- doces de frango - 4 peças.
- tomates - 3 pedaços;
- manjericão fresco - um punhado.
Preparação
- Coloque os banhos na grelha, coloque debaixo deles uma assadeira com água.
- Defina a função "Grill" e leve ao forno por 15 minutos a 220 graus.
- Sirva com legumes.