Gelatina, preparada a partir de creme de leite com cacau, vai definitivamente decorar e mesa infantil festivo, e será uma adição brilhante a qualquer recipiente.
Gelatina com creme azedo e cacau
Ingredientes:
- creme azedo - 2 itens;
- cacau - 2 pitada;
- açúcar - 1 item;
- gelatina - 40 g;
- água - 1 colher de sopa.
Preparação
Vamos descobrir como fazer geléia de cacau. A gelatina é diluída em água e deixada a inchar à temperatura ambiente. Em seguida, coloque em banho-maria e dissolva até dissolver completamente, não deixando a massa ferver. Em seguida, retire e deixe a gelatina esfriar. Não perca tempo em vão, misture o creme azedo com o açúcar e misture bem. Depois disso, espalhamos gelatina em creme azedo e novamente batemos um pouco.
A massa resultante é dividida em duas partes, em uma delas despejamos o cacau e misturamos. Preparamos a porção de gelatina de vidro e despejamos a massa uma a uma: primeiro despeje a mistura branca e depois a mistura de chocolate. Agora retire a geléia de creme de leite e cacau na geladeira para endurecimento total. Após 2 horas, servimos um mimo à mesa, decorando com nozes, chocolate ralado ou chips de coco, se desejar.
Receita de geléia de creme de leite com cacau
Ingredientes:
- café - 1 colher de chá;
- gelatina - 20 g;
- creme azedo - 500 ml;
- cacau - 2 pitada;
- açúcar - 1,5 itens;
- água;
- Vanilina - a gosto.
Preparação
Para fazer geléia de leite com cacau, a gelatina é dissolvida em um copo de água morna e deixada por cerca de 30 minutos Separadamente, fazemos café , ferver a bebida, deixar fermentar e coar através de um coador fino. A presente gelatina é filtrada e dividida em 2 porções idênticas. Uma parte da geléia é misturada à vanilina e a segunda é colocada no café, acrescentando cacau, um pouco de açúcar e baunilha a gosto. Nós misturamos tudo bem, colocamos em fogo fraco e, sem deixar ferver, aquecemos até
Junte o creme de leite com o açúcar restante e divida em duas partes iguais. Em uma parte, despeje a mistura de café, mexa. Na outra parte, adicione a gelatina dissolvida com açúcar de baunilha. Agora pegue um copo pequeno e espalhe uniformemente camadas de gelatina alternadamente cremosa de duas cores. Em seguida, removemos a guloseima por 1 hora na geladeira e, em seguida, por alguns segundos, baixamos a forma em água quente e, virando-a com um movimento rápido, colocamos um prato plano. Pronto geléia com cacau e creme de leite é decorado com frutas frescas e folhas de hortelã.