A receita para cookies simples, mas deliciosos, será dominada por todos os cozinheiros, que são muito preguiçosos para lidar com doces complexos. Formas básicas de fazer iguarias caseiras podem ser infinitamente suplementadas, transformando o sabor e satisfazendo as exigências gustativas de todos os doces.
Como preparar biscoitos caseiros de forma rápida e fácil?
Um biscoito simples é rapidamente cozido a partir de uma massa simples, as receitas estão em todas as notas culinárias em todas as donas de casa. Não é difícil e até mesmo muito interessante dominar regras simples para fazer refrescos.
- A iguaria mais popular que é cozida em todas as casas é um biscoito simples. Sua receita consiste em apenas 4 ingredientes disponíveis: manteiga, açúcar, ovos e farinha.
- Biscoitos de queijo cottage são macios e ligeiramente friáveis, mas as principais vantagens do tratamento são um conjunto mínimo de produtos e armazenamento a longo prazo.
- A receita de biscoito mais fácil é baseada em aveia. Nesta versão, é melhor usar "Hercules" de cozimento instantâneo ou moer flocos em farinha.
- Se houver desejo de fazer um biscoito de chocolate, deve-se acrescentar cacau, substituindo uma porção equivalente da farinha. Na composição, você pode adicionar gotas de chocolate prontas ou telhas picadas, nas peças de massa são adicionados no último turno.
- Asse cookies são tradicionalmente no forno, mas algumas opções podem ser repetidas em uma frigideira seca, por exemplo, shortbread, aveia, gengibre ou noz.
Shortcake - receita simples
Os biscoitos "caracóis" são uma receita muito simples que não requer refrigeração e o uso de alimentos congelados. Para deixar o delicado macio, é importante não comer demais no forno. A decoração é elementar: você precisa estender 2 camadas de massa (clássica e chocolate), adicionar umas às outras, rolar e cortar.
Ingredientes:
- ovos - 2 pedaços;
- farinha - 2 itens;
- açúcar - 150 g;
- óleo suave - 150 g;
- fermento em pó;
- cacau - 1 colher de sopa. l.
Preparação
- Esfregue o açúcar e a manteiga e entre nos ovos.
- Adicione o fermento, a farinha, amassando a massa.
- Divida em 2 partes iguais, em uma para misturar o cacau.
- Abra duas camadas, adicione umas às outras, mais uma vez bem enroladas.
- Enrole o rolo denso, embrulhe o filme, coloque-o no frio por 20 minutos.
- Corte o rolo em círculos não mais grossos que 1 cm.
- Asse por 15 minutos a 190 graus.
Cookies de requeijão - receita simples
Biscoitos de requeijão simples podem ser feitos na forma das famosas "patas de ganso", mas se o tempo não permitir que isso incomode, você pode simplesmente enrolar o torniquete, cortar em porções, rolar em açúcar e assar até dourar. Graças ao queijo cottage, este tratamento dura por muito tempo a frescura e suavidade, por isso pode ser cozido em grandes quantidades.
Ingredientes:
- queijo cottage - 300 g;
- manteiga - 150 g;
- farinha - 250 g;
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó, vanilina;
- sal - 1 pitada.
Preparação
- Esfregue o queijo cottage com manteiga.
- Derramando farinha com fermento em pó, vanilina, para começar não muito densa, batendo a massa.
- Gere biscoitos, role generosamente no açúcar.
- Asse por 10-15 minutos a 180 graus.
Bolinhos de cenoura caseiros - receita simples
Esta receita para cookies simples, mas deliciosos, vai agradar aos amantes de coisas incomuns. Idealmente, se depois de cozinhar o bolo fresco de cenoura é deixado, muitas vezes a dona de casa congela, caso contrário, você precisa ralar os legumes no menor ralador ou rolar através de um pequeno moinho de filtro. Em vez de passas, você pode adicionar nozes, frutas cristalizadas ou frutas secas cortadas.
Ingredientes:
- bolo de cenoura - 1 item;
- açúcar - 100 g;
- creme azedo - 100 ml;
- farinha - 1,5-2 itens;
- vanilina, fermento em pó;
- passas - 1 punhado.
Preparação
- Passas derramar água para amolecer (10 minutos)
- Combine cenouras, açúcar e creme azedo.
- Introduzir baunilha, fermento em pó, passas.
- Adicionar uma farinha para amassar não é uma massa.
- Abra uma camada de 1 cm de espessura.
- Corte os biscoitos, coloque-os em uma assadeira.
- Asse um biscoito simples por 20 minutos a 180 graus.
Biscoitos de aveia - receita simples
A receita original para um cookie de aveia simples, mas delicioso pode ser repetida por todos os chefs, até mesmo um adolescente sem problemas irá corrigir com o trabalho e obterá um deleite perfeito como resultado. O principal segredo deste tratamento é experimentá-lo completamente gelado, tornando-o deliciosamente crocante e quebradiço.
Ingredientes:
- Hércules - 300 g;
- mel - 3 colheres de sopa. l.
- passas - 1 punhado;
- fermento em pó, vanilina;
- canela - ½ colher de chá;
- kefir - 250 ml.
Preparação
- Despeje os flocos com kefir, deixe por 30 minutos.
- Digite mel, canela, baunilha e fermento em pó.
- Solte as passas molhadas, mexa.
- Colher o biscoito com uma colher, coloque em uma assadeira oleada.
- Asse um biscoito de aveia simples por 35 minutos a 180 graus.
Cookies em maionese - receita simples
Esta receita simples de biscoito é conhecida da anfitriã desde os tempos soviéticos, antes de ser preparada rolando a massa através de um moedor de carne. Deliciosa, moderadamente suave delicadeza tem um aroma agradável e maionese cumpre um papel de ligação e seu sabor salgado não é sentido de todo na refeição pronta. Destes ingredientes sairá uma bandeja inteira de tamanho pequeno.
Ingredientes:
- maionese - 150 g;
- açúcar - 1 item;
- ovos - 2 pedaços;
- manteiga - 150 g;
- fermento em pó e açúcar de baunilha;
- farinha - 2,5-3 st.
Preparação
- Esfregue o óleo com açúcar.
- Adicione os ovos e, em seguida, maionese, misture bem.
- Jogue baunilha e fermento em pó.
- Adicionando farinha, amassando massa firme e firme.
- Percorra o moedor de carne, dividindo em porções de 5-7 cm.
- Asse até dourar a 180 graus.
Cookies de chocolate com cacau - receita simples
Um cookie de chocolate simples é cozido em duas contagens, todos os componentes são simplesmente misturados e formados a partir de uma massa pequena "koloboks", que no processo de cozimento ligeiramente espalhar e, como resultado, sair excelente gengibre macio. A receita proposta é básica, se desejado, a composição pode ser complementada com nozes picadas, doces e café aumenta o sabor de chocolate.
Ingredientes:
- manteiga - 50 g;
- açúcar - 100 g;
- farinha - 200 g;
- cacau - 50 g;
- ovo - 1 pedaço;
- café fabricado - 50 ml;
- fermento em pó.
Preparação
- Combine café e chocolate, adicione ovo e manteiga derretida.
- Introduzir o fermento em pó e farinha, amassar não muito massa de pão.
- Moldar as bolas, coloque em uma assadeira.
- Asse por 10-15 minutos a 190 graus.
Biscoitos de gengibre - receita simples
Gengibre - os biscoitos mais simples com sabor picante agradável, a receita é muito simples e quase descomplicada. A composição é adicionada com gengibre seco, mas se você quiser também pode usar fresco, um sabor especial irá adicionar canela e raspas de limão. Como parte dos ingredientes indicados pó de pimenta preta - ele desempenha um papel excepcionalmente picante, embora não agregue amargura.
Ingredientes:
- farinha - 200 g;
- ovo - 1 pedaço;
- açúcar - 1 item;
- canela, gengibre - 2 colheres de chá cada;
- pimenta preta - ½ colher de chá;
- fermento em pó;
- manteiga - 100 g;
- casca de limão - 2 colheres de chá.
Preparação
- Combine manteiga, açúcar e ovo.
- Misture separadamente farinha, fermento em pó, especiarias.
- Misture as duas misturas, amassando a massa.
- Lombrigas redondas, ligeiramente achatadas.
- Asse por 15-20 minutos a 180 graus.
Bolinhos simples em uma frigideira
Um biscoito macio simples cozido em uma frigideira é o caminho mais rápido para fazer um delicioso deleite para um bebê. Esta receita vai ajudar quando você não quer ligar o forno, especialmente no verão, quando está quente. A massa é preparada com base em uma receita curta, mas com a adição de creme azedo, para que os produtos se tornem mais macios, mas permaneçam os mesmos friáveis.
Ingredientes:
- farinha - 2 itens;
- ovo - 1 pedaço;
- creme azedo - 3 colheres de sopa. l.
- açúcar - 100 g;
- manteiga - 70 g;
- fermento em pó, baunilha.
Preparação
- Esfregue o óleo com açúcar e ovo.
- Introduzir creme azedo e fermento em pó com vanilina.
- Adicionando farinha para amassar uma massa densa, não pegajosa.
- Abra a camada, corte a forma do cookie.
- O forno em uma frigideira seca em um calor moderado de dois lados para uma cor dourada.
Biscoitos com nozes - receita simples
Asse um biscoito simples para o chá rápida e deliciosamente a partir de produtos improvisados, e para diversificar o sabor das nozes, o resultado vai ganhar todos os amantes de doces. Se houver um abate especial disponível, você pode criar um "anel de noz" famoso incomparável, ou torná-lo semelhante, usando o corte de diferentes tamanhos: um copo e uma rolha de uma garrafa, por exemplo.
Ingredientes:
- farinha -2 st;
- óleo - 180 g;
- açúcar - 150 g;
- ovo - 1 pedaço;
- gema - 1 peça;
- baunilha, fermento em pó;
- nozes esmagadas - 100 g.
Preparação
- Combine a manteiga macia com açúcar e ovo.
- Digite fermento em pó, vanilina.
- Depois de derramar a farinha, amassar uma massa densa, não pegajosa.
- Abra uma camada de 1 cm de espessura.
- Corte os anéis, unte a gema.
- Role o lado untado nas nozes, pressionando um pouco.
- Coloque em uma assadeira, nozes.
- Asse por 15 minutos a 200 graus.