Frango com tangerinas - uma combinação bem sucedida de produtos, que é apropriado para combinar em salada e em um prato quente. A carne neutra absorverá o sabor cítrico do suplemento, e a mama irá amaciar devido ao ácido da fruta, e haverá um excelente tratamento que pode ser incluído com segurança no cardápio festivo ou satisfazer a família com novas delícias originais.
Como cozinhar frango com tangerinas?
Aves inteiras, asas, canelas ou filetes de frango com tangerinas podem ser cozidos de muitas maneiras, os frutos são passíveis de tratamento térmico diferente, eles fazem molhos picantes, ideal para o prato principal.
- Frango frito em molho de mandarina é um prato delicioso que estará pronto em apenas 20 minutos. Você pode complementá-lo com arroz ou vegetal.
- Saladas com frutas cítricas frescas trará novas notas aos pratos familiares, você pode diversificar um simples lanche de carne, ovos e queijo. Sirva em um prato comum, formar porções, encher tortinhas ou volosts.
- Frango assado com mandarins se tornará um ornamento de qualquer festa. A marinada cítrica amolecerá a fibra da carne e até a mama seca sairá suculenta e muito apetitosa.
- Você pode fazer um lanche original a partir de um conjunto mínimo de produtos: peitos, tangerinas e especiarias - fazer deliciosas roletas "sobre os dentes" ou fazer um grande rolo que é servido em uma forma resfriada.
Frango com tangerinas no forno - receita
Frango assado com tangerinas no forno é um prato delicioso que pode ser preparado a partir de diferentes partes da carcaça. Primeiro, a carne deve ser marinada em molho de frutas cítricas por uma hora, e para evitar que os lóbulos queimem durante a cozedura, você precisa assar o prato sob a tampa, você pode usar um corte de alumínio, então pronto para dourar a refeição pronta aumentando a temperatura no forno ou sob a grelha.
Ingredientes:
- Quadris - 1 kg;
- tangerinas - 5 peças;
- azeite - 3 colheres de sopa. l.
- mostarda de grãos - 2 colheres de sopa. l.
- sal, curry;
- tomilho - 3 ramos.
Preparação
- Tangerinas claras, 3 peças. misture com um liquidificador, misture com manteiga, mostarda, curry e sal.
- Grate marinada coxas, deixe sob o filme por 1 hora.
- Na forma coloque a carne, distribua as canecas das duas tangerinas restantes, tempere com tomilho.
- Cubra com papel alumínio, leve ao forno por 35 minutos, retire o papel alumínio para preparar até dourar.
Frango recheado com tangerinas
Frango recheado com maçãs e tangerinas no forno vai se tornar o prato principal na mesa festiva. Para realçar o sabor cítrico, a fruta não é limpa, cortada em conjunto com a pele. Alguns cozinheiros preferem colocar bolas de frutas sob a pele da carcaça, melhorando o sabor da refeição pronta.
Ingredientes:
- frango - 1-1,5 kg;
- tangerinas - 6 peças.
- alho - 5 dentes;
- maçãs - 2 peças
- sal, pimenta.
Preparação
- Frango esfregou com sal e pimenta.
- Suavemente, podando com uma faca, separar a pele da carcaça, colocar ali canecas de mandarim.
- Preencha o frango com alho descascado, fatias de frutas cítricas e maçã, aperte as pernas.
- O frango com tangerinas é cozido por 2 horas, o prato deve ser periodicamente derramado com o suco alocado.
Frango com tangerinas em uma frigideira
Frango frito em uma marinada de tangerina é um prato delicioso e muito incomum, que é preparado rapidamente, e pode ser servido com qualquer adição: com um prato ou uma massa. Um molho incomum irá conquistar o seu gosto mesmo aqueles que não gostam de experimentos culinários. A severidade do molho pode ser reduzida substituindo o tabaco por páprica seca.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- tangerinas - 4 peças;
- mandarin zander - 1 colher de sopa. l.
- mel - 1 colher de sopa. l.
- cebola - ½ pcs;
- cúrcuma - 1 colher de chá;
- azeite - 1 colher de sopa. l.
- Tabasco - 5-7 gotas;
- sal.
Preparação
- Misture a polpa de tangerina com casca, óleo, mel, sal de Tabasco e especiarias.
- Despeje o frango marinado. Deixe por 20 minutos.
- Tempere a cebola, jogue o frango junto com o molho.
- Frite até terminar em fogo moderado.
Rolinhos de Frango com Tangerinas
Insanamente deliciosos pãezinhos de filé de frango com tangerinas são ideais para um banquete com bebidas quentes. O prato prepara-se rapidamente, permanece saboroso e em uma forma fria no dia seguinte. Na receita, como molho, sugere-se a maionese - esta é a versão básica, que pode ser complementada com alho, mostarda e alho. O recheio pode variar com queijo, mas não muito salgado.
Ingredientes:
- filetes - 500 g;
- tangerinas - 4 peças;
- maionese;
- óleo vegetal para fritar;
- sal, pimenta;
- gergelim - 1 colher de chá.
Preparação
- Corte o filé em pratos e bata bem.
- Sal, tempere com pimenta, engraxe um lado com maionese.
- Coloque 1-2 fatias de tangerinas, rolos de rolo, aperte.
- Jogue gergelim em óleo aquecido.
- Coloque os pãezinhos e frite até ficar pronto, virando.
Frango com mel e tangerinas
Asas de frango em molho de tangerina são um prato muito apetitoso, do qual ninguém pode recusar. A carne assa-se com a casca cítrica, na marinada do suco e o mel, portanto como resultado resultam muito fritos, vidrados. Além disso, você precisa preparar o molho com a adição de limão e laranja, eles são regados com asas prontas antes de servir.
Ingredientes:
- Asas - 1 kg;
Marinada:
- óleo - 3 colheres de sopa. l.
- tangerinas - 3 peças;
- alho - 2 dentes;
- mel - 2 colheres de sopa. l.
- sal;
- flocos de pimenta - 1 colher de chá;
Molho:
- laranja, limão - 1 peça;
- tangerina - 1 colher de sopa. l.
- cominho - 1 colher de chá;
- sal;
- vinagre - 1 colher de sopa. l.
- açúcar - 1 colher de chá.
Preparação
- Faça uma marinada, combinando a polpa de tangerinas com mel, manteiga, pimenta, alho picado.
- Wings rale com sal, cubra com marinada, deixe por uma hora.
- O frango na marinada com tangerinas é cozido por 30 minutos.
- Para o molho, misture os sucos de frutas cítricas, tangerina, açúcar, cominho e vinagre.
- Coloque o molho para cozinhar até reduzir em volume pela metade, misturando constantemente.
- Sirva asas quentes, regando com molho gelado.
Frango com tangerinas e alecrim
Frango assado no forno com tangerinas, alecrim e pimenta - um prato que não será ignorado, mesmo durante o cozimento, uma fragrância inigualável vai encher toda a casa. Uma marinada simples e compreensível serve tanto para toda a carcaça como para peças individuais. Neste caso, use coxas, elas são gordas, então você não precisa de muito óleo, se você usar filés ou asas, a quantidade de azeite deve ser aumentada por um par de colheres.
Ingredientes:
- Quadris - 1 kg;
- alecrim - 4 filiais;
- tangerinas - 6 peças.
- flocos de pimenta - 1 colher de chá;
- terra páprica - 1 colher de sopa. l.
- cúrcuma - 1 colher de chá;
- tangerina - 1 colher de sopa. l.
- sal;
- oleo vegetal - 2 colheres de sopa. l.
Preparação
- Coxas devem ser lavadas e secas. Esfregar com sal.
- Combine a carne de 3 mandarinas, raspas, manteiga, especiarias secas. Marinar os quadris na mistura.
- Após uma hora de marinar, coloque a carne em uma assadeira, as canecas dos mandarins restantes, distribua o alecrim, classificando-o em agulhas.
- Asse por 30 minutos, verificando a punção.
- Ao servir frango com tangerinas polvilhadas com alecrim fresco.
Salada com tangerinas e filé de frango
Um bom exemplo de uma combinação incomum de produtos é uma salada com tangerina e frango e queijo. Esta opção irá apelar para adeptos de uma dieta saudável , não há alimentos de alto teor calórico na composição e o queijo pode ser escolhido com um teor mínimo de gordura. A base do sabor é criada não por produtos que são incluídos no lanche, mas por um molho que tem um sabor extraordinariamente rico.
Ingredientes:
- mix de salada - 1 punhado;
- filetes - 300 g;
- tangerinas - 2 peças;
- cereja - 4 peças;
- cebola doce - ½ pcs.
- gergelim - 1 colher de chá;
- sal e pimenta;
Molho:
- azeite - 2 colheres de sopa. l.
- vinagre de arroz - 1 colher de chá. l.
- alho - 1 dente;
- queijo - 100 g;
- molho de soja - 1 colher de sopa. l.
- gengibre ralado - ½ colher de chá.
Preparação
- Lave o filé, seque, salgue, salpique, deixe por 15 minutos para marinar.
- Combine todos os ingredientes para o molho, misture.
- Em uma frigideira fritar a carne, coloque-o em uma tigela de salada, adicione 1 colher de molho, gergelim, mexa, reserve.
- Em uma tigela grande salada combinar folhas de salada, meia anéis de cebola, metades de cereja.
- Introduza o frango, cubos de queijo, despeje o molho restante, mexa.
- Segmentos de tangerina devem ser limpos dos filmes transparentes e adicionados à salada.
Tortinhas com frango e tangerinas
Para encher a mesa do buffet com um lanche incomum vai ajudar a salada com frango defumado e tangerinas, decoradas em pequenos cestos. É melhor assar as tortinhas com a sua própria mão a partir de massa folhada ou massa curta, tornando-as difíceis, e o prazer da refeição será maior. Todos os produtos devem ser finamente picados, tangerinas limpas de filmes e queijo para levar com um sabor adocicado: maasdam, radamer.
Ingredientes:
- filé defumado - 500 g;
- tangerinas - 4 peças;
- cebolas vermelhas - 1 pc;
- queijo - 100 g;
- mostarda - 2 colheres de sopa. l.
- maionese - 3 colheres de sopa. l.
- tarteletes de areia - 10 a 12 peças.
Preparação
- Corte todos os ingredientes com um pequeno dado.
- Tempere com mostarda e maionese, mexa.
- Coloque em cestas.
- Frango em tortinhas com tangerinas é servido imediatamente na mesa.
Frango com tangerinas em um multivark
Frango estufado com tangerinas é uma deliciosa versão de quente, que pode ser servida com qualquer acompanhamento: mingau, arroz, macarrão. O prato é preparado de forma rápida e simples, a carne é escolhida a seu critério, mas é mais fácil preparar uma festa do filé da mama e pernas. A picante dará pimenta, e um sabor especial de cúrcuma e um pouco de tomilho.
Ingredientes:
- filetes - 1 kg;
- tangerinas - 5 peças;
- óleo - 2 colheres de sopa. l.
- vinho branco - 150 ml;
- sal;
- flocos de pimenta - 1 colher de chá;
- cúrcuma, tomilho - para ½ colher de chá;
- água - 150 ml.
Preparação
- Cortar o filé, marrecê-lo com manteiga em "Zharke" até dourar.
- Digite os segmentos de tangerina, pimenta, açafrão e tomilho, sal, misture.
- Despeje na água, coloque em "Quenching" por 30 minutos.
- Após o sinal, despeje o vinho, ligue o "fritar" por 15 minutos, mexa.
- Frango em um multivarque com tangerinas é preparado em "Manter o calor" por mais 20 minutos.
Rolo de frango a vapor com tangerinas e ameixas
Um rolo de frango incomum e útil com tangerinas e ameixas secas, cozido no vapor, pode substituir a linguiça por um sanduíche. Este lanche tem um sabor inigualável e é muito bonito no corte, sirva e corte o prato para ficar completamente gelado. Para garantir que a roleta não abra durante a cozedura, é necessário fixá-la com um fio.
Ingredientes:
- filetes - 1 kg;
- tangerinas - 3 peças;
- nozes (esmagadas) - 1/3 de um século;
- ameixas secas - 7 peças.
- sal, qualquer tempero.
Preparação
- Despeje ameixas com água, deixe por 1 hora.
- Tangerinas livres de pedras e filmes transparentes.
- Cortar o filé, desencorajar fina, sal, tempere com especiarias.
- Coloque as costeletas lapidadas em uma camada.
- Polvilhe com nozes, coloque ameixas em uma linha, coloque fatias de tangerina por cima.
- Colarinho com rolo, fio.
- Coloque o rolo em um vaporizador, despeje a água no recipiente. Cozinhe por 40 minutos.