Oferecemos-lhe hoje um dos maravilhosos pratos deliciosos, que você pode cuidar de sua casa todos os dias. Diga-lhe como cozinhar um frango assado em uma manga com batatas. Tal prato universal ajuda especialmente quando você não tem tempo suficiente para cozinhar. No fim de tudo, no fim, imediatamente recebe um delicioso quente, e para ele o prato mais maravilhoso.
A receita para um frango assado inteiro com batatas, em uma manga
Ingredientes:
- carcaça de frango - 1,3-1,5 kg;
- molho de soja - 40 ml;
- mel líquido - 3 colheres de chá.
- mostarda seca - 1,5 colher de chá.
- grande sal - a gosto;
- pimenta do solo perfumado - 0,5 colher de chá.
- batatas - 7-8 tubérculos.
Preparação
Debaixo de água fria corrente, eu lavo uma carcaça inteira de galinha, e depois de uma boa secagem isto. Agora nós esfregamos todos os lugares de frango disponíveis com um grande sal com pimenta do reino perfumado. No copo, despeje o molho de soja e misture bem com mostarda seca com mel líquido. Despeje a mistura resultante em um frango e esfregue com cuidado.
Os tubérculos descascados de batatas pequenas são cortados em quatro partes e polvilhados com sal. Em uma manga especial, espalhamos 2/3 de batatas e cuidadosamente colocamos um frango cheio com o 1/3 restante das batatas. Aperte a manga atada 4-5 vezes com um palito e coloque-o em uma assadeira adequada. Colocamos tudo no forno aquecido a 190 graus. Estamos aguardando a preparação do prato por 1 hora e 25 minutos, e depois de rasgar o topo da manga e dourar ainda por 15-17 minutos.
Frango na manga com cogumelos e batatas no forno
Ingredientes:
- frango - 1 peça;
- molho de tomate quente - 180 g;
- creme azedo (25%) - 120 g;
- sal pequeno - 2 pitada;
- champignons frescos - 200 g;
- batatas - 1-1,2 kg.
Preparação
A carcaça preparada não é muito grande frango cortado em porções e coloque-os em uma tigela grande. Champignon cortou em fatias grandes e espalhou-os para a carne. Batatas também são feitas na forma de lóbulos e enviadas para a mesma tigela. Em um prato fundo separado, combinamos um molho de tomate quente com um creme amargo espesso. Todos os ingredientes preparados são polvilhados com uma pitada de sal fino, despeje o molho com creme azedo para eles e misture tudo uniformemente com as mãos limpas até a distribuição uniforme. Na manga, destinada a assar, colocamos todo o conteúdo da tigela, feche-a e espalhe-a em uma forma ampla e confortável. Colocamo-lo no centro do forno, que é aquecido a 185 graus e assar este prato maravilhoso por 1 hora e outros 15 minutos. Depois de cortar a parte superior da manga, mantenha-a no forno por mais 8-10 minutos, aumentando a temperatura em 15 graus.
Frango com batatas na manga no forno
Ingredientes:
- coxinhas de frango ou coxas - 4-5 pcs.
- maionese gordurosa - 100 g;
- sal marinho - a gosto;
- sal fino - 0,5 colher de chá.
- manteiga - 80 g;
- batatas - 5-7 pedaços.
Preparação
Lavado em água fria e seca waffle toalha limpa da canela é esfregada bem com um grande sal marinho, e em cima de untada em cada perna maionese gordurosa. Para 4-5 partes, cortar arbitrariamente cada tubérculo de batata e depois de polvilhar com sal raso. Na manga amarrada de um lado nós movemos todas as batatas, e já em cima dele colocamos a carne e colocamos um pedaço de manteiga. Amarre bem o segundo lado da manga e coloque-o numa assadeira adequada. Determine o prato no forno por uma hora e meia. 15 minutos antes da preparação de cima, corte a manga ordenadamente e marrons novamente.