Se você está farto de panquecas de abobrinha comuns, e você não acha que você ainda pode cozinhar a partir de abobrinha, tente fazer deliciosos pratos deles de acordo com as seguintes receitas.
O que preparar de abobrinha jovem?
Há muitas receitas de pratos saborosos de abobrinha jovem, aqui é um deles - nós preparamos abobrinha recheada.
Ingredientes:
- abobrinha - 2 pcs.
- tomates (grandes) - 2 pcs.
- carne picada - 200 g;
- cebola - 2 peças;
- cogumelos - 200 g;
- queijo, verduras, pimenta, sal, nata azeda (creme) - a gosto.
Preparação
Das aboborinhas fazemos barcos ou, se as frutas são grandes, cortamos em anéis largos, tirando o meio. Em água salgada ferva as medulas por 5-10 minutos. Lubrifique a manteiga com uma assadeira e espalhe a abóbora.
Moer ou cogumelos através de um moedor de carne. Frite-os na manteiga. Adicione a cebola picada e frite até ficar claro. Coloque a carne picada, adicione as especiarias e levemente (para escurecer um pouco) frite.
Na parte inferior da abobrinha espalhe as fatias de tomate, em seguida, coloque o recheio, em uma colher de creme e cubra com os tomates. Para tomates, coloque uma fatia de manteiga e mande por 20 minutos para assar no forno. Em seguida, tomamos a abobrinha, polvilhe com queijo ralado e coloque no forno por mais 5-10 minutos para fazer o queijo derreter.
O que cozinhar de abobrinha no forno?
Uma variedade de receitas de abobrinha no forno, no anterior nós os assamos, e agora nós seremos atormentados em panelas.
Ingredientes:
- abobrinha - 1 peça;
- repolho - 1 cabeça pequena;
- bulbo - 3 peças;
- arroz cozido (carne picada) - 1 copo;
- cenoura - 2 peças;
- maionese - 1 banco;
- ghee - 50 g;
- sal - a gosto.
Preparação
Passamos cenouras e cebolas em manteiga derretida, misturada com arroz cozido ou carne picada frita (você pode levar dois, meio copo) e sal. A abobrinha é limpa, cortada em anéis e tiramos o meio. No meio nós colocamos recheio. Corte o repolho nas folhas e corte-as em círculos do tamanho do diâmetro da panela. Na panela colocamos uma folha de repolho, em cima com abobrinha e despeje maionese. Repita este procedimento até o pote estar completo. Coloque as panelas em um forno pré-aquecido.
Como cozinhar abobrinha em forno de microondas?
Se você pensa como cozinhar abobrinha rapidamente, então vale a pena tentar fazê-lo no microondas.
Ingredientes:
- tomate - 2 pcs.
- alho - 2 dentes;
- Pimenta búlgara - 2 peças;
- abobrinha - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- queijo - a gosto.
Preparação
Limpamos a medula da casca, cortamos em anéis largos e removemos o núcleo. Um pouco de sal. Cenouras esfregam em um ralador grande. Pimenta cortada em pequenos quadrados, cortada em meio tomates finos. O alho é passado pela imprensa. Espalhe sobre um prato de courgettes, em cima camadas de tomate, cenoura, pimentão, alho. Polvilhe com queijo ralado por cima. Coloque a abobrinha no microondas por 20 minutos. Cubra as abobrinhas não precisa.
O que preparar de abobrinha congelada?
Se você de repente descobriu uma abobrinha congelada e não sabe o que fazer com eles, tente cozinhar o prato seguinte.
Ingredientes:
- arroz - 1 copo;
- cebola - 1 peça;
- champignons - 200 g;
- abobrinha congelada - 200 g;
- milho enlatado - ½ latas;
- cebolas verdes, especiarias, óleo vegetal - a gosto.
Preparação
Ferver em arroz de água salgada quase ao máximo. Nós drenamos a água e lavamos o arroz. Nós colocamos em forma e apertamos. Cebola cortada em tiras e frite levemente, adicione os cogumelos picados e abobrinha congelada, cozido por cerca de 5 minutos.Beber e sal a gosto.
Nós fazemos deepenings em arroz e pusemos o recheio neles. Nós preenchemos as lacunas com milho. Colocamos o prato em forno pré-aquecido a 200 ° C e asse por 15 minutos. Servimos uma caçarola, polvilhada com cebolinha picada, na mesa.