O doce de groselha é uma fonte útil e saborosa de vitaminas, especialmente no inverno. Com ele você não tem medo de nenhuma doença, e até mesmo as crianças ficarão felizes em ser tratadas com um remédio tão doce. Na groselha contém muitas vitaminas, que ajudam a fortalecer o sistema imunológico e evitar resfriados. E se você não sujeitar o engarrafamento ao tratamento térmico, os benefícios das bagas podem ser mantidos na íntegra. Agora vamos dizer-lhe como cozinhar geléia de uma groselha sem cozinhar e esquecer todas as doenças durante todo o inverno!
Receita de geléia de groselha sem cozinhar
Ingredientes:
- Groselha - 1 kg;
- Açúcar de areia - 1 kg.
Preparação
Bagas atirar ordenadamente galhos, descartar estragado e enxaguar completamente sob um fluxo de água fria e descartados em um coador, de modo que com eles um bom copo todo o líquido. Em seguida, moer a baga com um liquidificador até purê de batatas e espalhe a massa resultante em uma panela. Despeje o açúcar, misture com uma colher e deixe por 30 minutos para dissolver os cristais. Depois de decorrido o tempo, misture tudo de novo com cuidado e despeje a geleia saborosa da groselha sem cozinhar de acordo com os frascos limpos e preparados. Nós os fechamos com tampas e guardamos tal guloseima na geladeira ou em qualquer outro lugar fresco durante todo o inverno.
Geléia de groselha preta sem cozinhar
Ingredientes:
- açúcar granulado - 1,5 kg;
- Groselha - 1 kg;
- laranja - 1 pc.
Preparação
Laranja da seguinte forma, lavado e junto com a casca, moer no liquidificador ou moer através de um moedor de carne. Bagas classificadas, esmagadas exatamente da mesma maneira e combinadas com purê de batatas laranja. Despeje o açúcar, misture bem e deixe em um lugar quente por algumas horas. Durante esse tempo, misturamos a massa várias vezes para dissolver todos os cristais. Em seguida, coloque um gole em frascos esterilizados, feche as tampas, o melhor de todos os náilon e limpe o inverno na geladeira.
Geléia sem cozinhar a partir de groselha
Ingredientes:
- açúcar granulado - 2 kg;
- Groselha vermelha - 1 kg.
Preparação
As bagas são triadas, lavadas, deixamos os fluidos escoarem e esmagamos a groselha com um liquidificador, e o purê resultante é passado por um filtro para se livrar dos ossos o máximo possível. Em seguida, adicione o açúcar e mexa até que os cristais desapareçam completamente. Depois, colocamos o purê de frutas em potes limpos, colocamos as tampas e colocamos na geladeira.