Dieta para artrose das articulações do joelho

A osteoartrite das articulações do joelho é uma doença muito dolorosa e desagradável, que é tratada muito duramente e por um longo tempo. Um monte de demandas são feitas sobre nutrição com tal doença, como muitas vezes é provocada por um distúrbio metabólico. A dieta para artrose das articulações do joelho visa reduzir a carga sobre o órgão doente e aliviar a condição de uma pessoa.

Dieta para artrose das articulações

Devo dizer que a gonartrose pode ser primária e secundária. O primeiro é uma consequência de um distúrbio metabólico e muitas vezes é diagnosticado em pessoas com excesso de peso. O tratamento da artrose da articulação do joelho, neste caso, está necessariamente associado a uma dieta, porque assim que isso pode reduzir a carga estática e dinâmica do órgão. Normalizando o peso do paciente, é possível eliminar violações metabólicas e reduzir o risco da reativação da doença. Artrose secundária pode ser uma consequência de uma lesão no joelho ou uma doença primária. Dieta nesta doença destina-se a ter um efeito de cura, embora artrose articular, neste caso, não é causada por distúrbios metabólicos.

Noções básicas de nutrição

Se o objetivo principal - para reduzir o peso, então o alimento deve ser adequado, isto é, rico em proteínas e pobre em gorduras e carboidratos. No entanto, completamente gorduras não são excluídos, mas os animais devem ser substituídos por vegetais. Ocasionalmente, você pode pagar um pouco de manteiga. Carne e peixe são variedades preferidas de baixo teor de gordura, o mesmo se aplica aos produtos lácteos. Ao mesmo tempo, a participação dos últimos na dieta deve ser aumentada de forma muito significativa, porque eles são ricos não só com proteína do leite, que é absorvida melhor do que o animal, mas também cálcio, que pode fortalecer o aparelho ósseo.

No cardápio da dieta para artrose das articulações do joelho, produtos ricos em colágeno e condroprotectores devem estar presentes. Eles estão presentes no caldo, cozido em ossos de carne, um bem, geléias e geléias. Essas substâncias são os blocos de construção de ligamentos, tendões, ossos e cartilagens. Produtos ricos em carboidratos simples são excluídos quase completamente. É pão, pãezinhos, doces, doces, chocolate , etc. A partir da dieta, o álcool é removido, e com cuidado deve ser usado para comer frutas e bagas com um pronunciado sabor amargo - limões, laranjas, cerejas, cranberries, cranberries, groselhas, etc.

Você pode incluir feijão, cogumelos, grãos integrais na dieta. É proibido passar fome, então você precisa comer com freqüência, mas pouco a pouco.