Dependendo do prato de carne de cacau que você vai cozinhar, você deve escolher e enfeitar para além disso. As receitas sobre as quais falaremos neste artigo são quase universais, ou seja, para um bife feito de carne de mármore e para costeletas elas se encaixam perfeitamente, ele permanece pequeno - para estimar os custos e a complexidade de cada prato individual e escolher a melhor opção para você.
A receita de um vegetal enfeite de carne
Ingredientes:
- feijão verde - 750 g;
- tomates cereja - 250 g;
- água - 1 item;
- Manteiga - 3 colheres de sopa. colheres;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- alho - 2 dentes;
- sal, pimenta - a gosto;
- manjericão fresco.
Preparação
Feijão é branqueado em água salgada por 10 minutos, depois de ser mergulhado em água fria. Corte os tomates em metades. Nós derreter a manteiga e misture com açúcar, sal, pimenta, alho picado e manjericão. Colocamos pedaços de tomate em óleo perfumado e os cozinhamos até ficarem macios. Misture os tomates com feijão. Servimos enfeite à carne de verduras aromáticas em uma forma quente.
Delicioso enfeite de batatas para carne
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- alho - 1 dente de alho;
- cebola vermelha - 1/2 pcs;
- vinagre de vinho tinto - 1/4;
- mostarda - 1 colher de sopa. colher;
- sal, pimenta;
- cebolas verdes.
Preparação
Minhas batatas, cortadas em quartos e despeje o óleo. Nós assamos os tubérculos a 180 graus e 25 minutos.
Cebola cortada em anéis finos e frite em uma panela até ficar macia, adicione o alho picado. Em uma tigela, misture o vinagre, mostarda , sal e pimenta. Adicione as cebolas ao molho e regue as batatas. Sirva enfeite, polvilhe com cebolinha picada.
Arroz para enfeitar a carne
Há uma enorme variedade de guarnições de arroz para a carne e um pequeno número delas pode ser chamado de verdadeiramente universal. Nós escolhemos uma receita que a maioria das pessoas vai gostar, se não a qualquer um dos leitores. Arroz cremoso delicado com crosta de queijo. Apetitoso?
Ingredientes:
- manteiga - 2 colheres de sopa. colheres;
- cebolas verdes;
- cebola - 1/2 pcs;
- alho - 3 dentes;
- sal, pimenta;
- arroz - 3 ½ m;
- caldo de galinha - 3 itens;
- creme - 1 item;
- queijo duro ralado - 1 1/2 colher de sopa.
Preparação
Na manteiga, frite o verde e as cebolas até ficarem macias. No final do cozimento, adicione o alho, sal e pimenta. Adormecemos nos legumes e misturamos arroz para fazer os grãos ficarem cobertos de óleo. Preencha o arroz com caldo e creme, leve para ferver. Cozinhe o arroz, mexendo, adicione o queijo ralado e coloque o conteúdo da panela em uma assadeira. Em cima, polvilhe o arroz com os restos de queijo e asse o prato a 180 graus até que a umidade evapore completamente e uma crosta de queijo avermelhada apareça (15 a 20 minutos). Nós servimos o enfeite original para a carne imediatamente após o cozimento.
Abóbora em enfeite para carne
Não é um enfeite muito complicado, mas muito saboroso para carne que você pode cozinhar usando uma abóbora simples.
Ingredientes:
- abóbora - 500 g;
- azeite de oliva - 40 ml;
- alho - 2 dentes;
- vinho seco branco - 40 ml;
- alecrim fresco - 2 ramos;
- Açúcar mascavo - 2 colheres de sopa. colheres;
- sal, pimenta - a gosto.
Preparação
Cuide da minha abóbora, descasque e semeie e corte em cubos.
Na frigideira, despeje o óleo e frite as fatias de abóbora junto com o alho até que a abóbora fique dourada (cerca de 4-5 minutos). Depois, despeje o prato com vinho branco e adicione o açúcar, misture, reduza o fogo e despeje a calda durante 5 a 7 minutos. Agora adicione as folhas de alecrim, mexa e continue cozinhando por 7-8 minutos.
Como resultado, obteremos fatias de abóbora ruddy e sweetish que complementam perfeitamente os pratos agudos de carne. Obter um enfeite festivo para carne.