Costeletas de nozes - receita

As costeletas podem ser cozidas não só de carne, peixe ou legumes, mas também de nozes. Tal prato delicioso como costeletas de noz magra será especialmente apreciado por vegetarianos de vários significados, jejum e simplesmente gourmets. O jejum pode ser feito de diferentes maneiras e em diferentes graus, portanto, deve-se notar que a adição de tal produto como queijo ainda é altamente desejável. A produção de queijo do leite não ameaça a vida das coisas vivas, e as costeletas com ele resultarão, definitivamente, mais deliciosas.

Nós lhe diremos como fazer costeletas de nozes, embora, claro, você possa usar outros tipos de nozes, por exemplo, madeira ou amendoim (que, estritamente falando, não é uma noz).

Receita de pães de nozes

Ingredientes:

• grãos de nozes ou amendoins - 1 copo;
• batatas - 2-3 peças o tamanho médio;
• migalha de pão - 200-300 g;
• algum leite ou água;
• Queijo duro (opcional) - cerca de 100-150 g;
• gergelim (opcional) - 1 colher de sopa. colher;
• alho - 1-2 dentes;
• especiarias secas (você pode usar diferentes misturas prontas sem glutamato, sal e conservantes, por exemplo, curry ou lúpulo-suneli);
• os verdes são diferentes frescos;
• Fritura Vegetal ou Manteiga Derretida;
• pão ralado.

Preparação

Leve levemente os grãos de nozes em uma frigideira seca. O amendoim deve ser descascado e assado um pouco mais do que o miolo de noz. Moer as nozes no moinho, não necessariamente para o estado da farinha, melhor para o estado de pequenos grãos, como manki, então o recheio vai ter uma textura interessante. Pão ralado embebido em água e, de preferência - leite, em seguida, aperte levemente e amasse (com um garfo ou no liquidificador).

Batatas são cozidas "em um uniforme", fresco com água fria, descascadas e amassadas com um garfo. Queijo esfregar no ralador do meio. Todos os ingredientes são misturados em uma tigela. Adicione levemente sal. Adicione gergelim, especiarias e alho.

Além disso, temos duas opções. Uma vez que todos os ingredientes preparados podem ser comidos sem fritar (como nos lembramos, este tipo de tratamento térmico, para dizer o mínimo, não é útil), podemos adicionar um pouco de manteiga derretida à tigela e misturar tudo bem. Forme as costeletas, enrole em pão ralado . E é melhor - em uma farinha de noz e, não fritando, deitar em um prato de serviço, emitindo verdes.

Bem, se você quiser, você pode fritar os dois lados em uma frigideira em óleo, ou assar no forno por 20-25 minutos a uma temperatura de cerca de 200 graus Celsius.Especialmente faz sentido se você decidir não jejuar e adicionar à carne picada costeleta ovo.