Delicioso e suculento repolho de Pequim está se tornando mais popular a cada ano. Dele você pode cozinhar muitos pratos diferentes que não são apenas deliciosos, mas também úteis. O que é um repolho de Pequim, cultivar e cuidar de uma planta é uma informação importante para jardineiros iniciantes.
Repolho de Peking - descrição
A planta, pertencente à família Cruciferae, foi plantada pela primeira vez na China. Na América e na Europa, essa cultura foi disseminada apenas nos anos 70. Peculiaridades do cultivo do repolho de Pequim não significam criar condições especiais, então muitas pessoas o plantam em suas parcelas. As pessoas chamam de "salada chinesa" ou "pekinka". Descreva esta planta pode ser tais fatos:
- Existem três variedades deste vegetal: semi-cozido, com cabeça e folhas.
- Eles tratam o repolho de Pequim para plantas de dois anos de idade, mas na maioria dos casos ele é usado como uma cultura anual.
- O vegetal tem uma roseta de folhas com uma suculenta veia mediana e uma textura delicada. As bordas são onduladas ou serrilhadas. A cor combina tons amarelos e verdes.
- As variedades nas quais as cabeças cilíndricas são formadas têm folhas de forma alongada-oblonga.
Repolho de Pequim - variedades
É melhor para a criação escolher variedades híbridas criadas por criadores. Entre os mais populares podemos distinguir essas variantes:
- "Tamanho russo". Um híbrido resistente a condições desfavoráveis, que após maturação amadurece em 80 dias. Com os devidos cuidados, o repolho de Pequim aumenta para 4 kg.
- "Cha-cha" O maior rendimento que esta classe produz quando cultivada nas condições da zona intermediária. Se você temperar o material de plantio e plantar a planta no início da primavera, então as primeiras frutas podem ser colhidas após 55 dias, então essa variedade pode ser chamada de meia estação. Em média, eles pesam cerca de 2,8 kg.
- Mandarim laranja. Esta variedade está amadurecendo cedo, por isso pode ser plantada durante todo o verão. Em condições favoráveis, a colheita é coletada 40 dias após o plantio. As primeiras cabeças terão um peso de cerca de 1 kg. Vale a pena notar a resistência a baixas temperaturas, de modo que este tipo pode ser plantado com segurança na Sibéria.
- O Vorozhey Esta é uma variedade semi-bouquet que expandiu folhas planas elípticas com uma ligeira vantagem. É melhor crescer como um vegetal de salada.
- "Nika". Uma variedade híbrida que produz safras precoces. As espigas são largas e elípticas em forma. Na seção eles são amarelos. Vamos observar, que entre outros graus tal repolho de Pequim diferencia a presença de uma placa de cera e rugas.
- "Vesnyanka". Outra variedade de maturação precoce, que se destaca pela resistência ao armamento. Desde o surgimento das mudas e até a possibilidade de colheita, na maioria dos casos, passam 35 dias. Tal repolho de Pequim é considerado uma excelente cultura de saladas.
- "O copo." Tal variedade é de tamanho médio, e a colheita será possível durante 70 dias depois da emergência. As folhas têm uma forma elíptica e são muito densas e são de cor amarelo-esverdeada. Tal variedade é extravagante e para obter uma boa colheita, é necessário criar condições favoráveis.
Plantação de repolho de Pequim no campo aberto
Ao contrário de muitas culturas hortícolas, as sementes de repolho de Pequim não precisam de ser embebidas antes da sementeira. Ao mesmo tempo, jardineiros experientes recomendam o uso de sementes não compradas, mas o próprio encharca em um pano úmido para garantir a adequação da semente. Se depois de cinco dias os brotos não aparecerem, então é melhor comprar sementes na loja. O cultivo de repolho de Pequim a partir de sementes deve ser realizado de acordo com as regras, que dizem respeito à escolha de um local adequado e a correta preparação dos furos.
Especialidades de plantio de repolho de noz-pecã
Há uma pequena lista de requisitos para condições de crescimento, que devem ser levados em conta:
- Preste atenção à qualidade do solo, que deve ser fértil. Os detalhes da seleção são mostrados abaixo. A terra deve ser fertilizada no outono, usando 4,5 kg de esterco por 1 m 2 .
- Escolha um local para plantar repolho de Pequim na primavera, para que o dia de luz dure não menos de 12 horas, caso contrário, o risco de flores e sementes é aumentado.
- Recomenda-se prestar atenção à umidade do ar, portanto, em tempo claro, o indicador deve ser de 80% e a umidade do solo é de 65%.
- Será bom desenvolver o repolho de Pequim, cujo cultivo ocorre no território onde antigamente cresciam pepinos, cenouras, batatas, cebolas e alho. Não é recomendado o plantio de verduras depois de rabanete, nabos e outras plantas crucíferas.
- Para proteger o repolho da exposição à luz solar direta ou ao frio, você pode esconder as camas com agrofibra.
Distância entre o repolho de Pequim durante o plantio
O cultivo pode ser realizado por sementes ou mudas, então vamos analisar as duas opções:
- As regras para o plantio de mudas de repolho de Pequim significam colocar as sementes em vasos com solo a uma profundidade não superior a 1 cm.É melhor plantar para que a distância entre as plantas futuras seja de 1-2 cm, e os rebentos devem aparecer depois de alguns dias. Mudas de transplante no campo aberto pode ser, quando há 4-5 folhas reais.
- Ao plantar sementes de repolho de Pequim, o cultivo em campo aberto envolve a preparação de camas, que não devem ser largas. Entre os buracos e linhas, deve haver uma distância de 25 a 30 cm e, nas laterais, pode-se fazer trincheiras estreitas, onde a umidade excessiva escorrerá ao regar.
Datas de plantio de repolho chinês
A regra básica que deve ser levada em conta, se desejado, para cultivar esse repolho é um tempo de plantio adequado. O melhor período é o início da primavera (15 a 20 de abril) ou o meio do verão (20 de julho a 10 de agosto). Se o tempo de plantação do repolho de Pequim não for levado em consideração, a planta irá atirar flechas e florescer, então uma boa colheita não pode ser contada. As variedades precoces podem ser colhidas após 40 a 55 dias após o plantio e, mais tarde, em 60 a 80 dias.
Repolho chinês - cultivo e cuidado
Se você cuidar adequadamente dessa cultura vegetal, poderá obter uma boa colheita. Cultivo de repolho de Pequim no campo aberto implica a remoção regular de ervas daninhas que impedem o crescimento adequado. Evite a sua aparição por mulching , por exemplo, usando grama seca. Além disso, usando esse método, você pode manter a umidade no solo por mais tempo. Para obter soquetes densos de repolho de Pequim, o cultivo deve incluir um procedimento como cabeçotes de ligação. Para gastá-lo é no início da aparência do ovário.
Peculiaridades do cultivo de repolho no país - solo
Não há requisitos especiais relativos ao solo onde esta cultura vegetal será cultivada e, com os devidos cuidados, pode-se obter uma rica colheita. Os jardineiros recomendam a escolha de solos leves e férteis que passem bem pela umidade e não retenham umidade, isto é, o teor de argila deve ser excluído. É melhor cultivar e cuidar de repolho de Pequim em marga.
Para cultivar mudas, é melhor misturar húmus com substrato de coco, o segundo componente deve ser o dobro. Outra opção adequada é uma mistura em proporções iguais de relva e turfa. O repolho de Pequim, cultivado em terreno aberto, desenvolver-se-á bem no solo se 0,5 l de húmus forem adicionados a cada poço.
Repolho de Pequim - temperatura crescente
Para um desenvolvimento rápido e adequado, observe as condições de temperatura. O repolho de Pequim, cujo cultivo não requer a criação de condições especiais, é resistente ao frio. As sementes podem germinar a 4-6 ° C, e as plântulas podem suportar e pouco congelamento. Para formar uma boa cabeça, o cultivo de repolho chinês deve estar a uma temperatura de 13-20 ° C. Se os indicadores forem menores do que o valor especificado, existe um alto risco de iniciar a lança.
As condições do cultivo do repolho de Pequim - molhando
Quanto a muitas culturas hortícolas, é importante que a couve cresça na quantidade necessária de umidade durante o cultivo. Certifique-se de que o solo não está seco, mas não deve ficar azedo porque a hidratação excessiva causa doenças fúngicas e a deterioração da raiz. Cuidar de repolho de Pequim no campo aberto implica a aplicação de rega a cada três dias, se não houve precipitação. Ao crescer em uma estufa, a irrigação é realizada uma vez por semana.
Cultivo de repolho de Pequim no país - alimentação
Para obter uma boa colheita, devem ser usados fertilizantes minerais, mas eles não podem ser aplicados, como no cultivo de repolho branco, caso contrário os nitratos se acumularão nas folhas. Vale a pena notar que é melhor para executar top vestir de repolho de Pequim na primavera, deixando e plantio, neste caso, o uso de fertilizantes complexos. A planta reage bem a compostos ricos em potássio. Recomenda-se despejar um punhado de cinzas de madeira sob a raiz de repolho, que não só será um bom fertilizante, mas também protegerá contra as pragas.
Repolho de Pequim - doenças e pragas
Para obter uma boa colheita, é importante seguir as plantações para perceber possíveis problemas no momento. Cultivo de repolho de Pequim e cuidados ao ar livre significa combater as seguintes doenças e pragas:
- A umidade excessiva provoca o aparecimento de podridão branca, cinzenta e negra, bem como doenças fúngicas.
- No tempo seco, várias pragas se reproduzem, por exemplo, lesmas , pulgas e insetos crucíferos, borboletas de repolho e outros insetos. Para controlar pragas, tais meios são usados: infusão de alho, uma solução de amônia e outros.