A compota de uvas sempre resulta deliciosamente saborosa e útil. Não acredita em mim? Então vamos preparar essa bebida juntos.
Receita de compota de uva
Ingredientes:
- água - 1 l;
- uvas escuras - 200 g;
- açúcar - 200 g.
Preparação
Para fazer esta bebida, escolha uma uva madura, lave-a e selecione as bagas estragadas. Em seguida, remova os galhos à mão. Bancos e tampas de esterilização com antecedência: em uma panela despeje água, leve para ferver e abaixe lá por 3 minutos, latas e tampas. Depois disso, encha o recipiente e exatamente um quarto das uvas.
Em uma panela separada, ferva a água em fogo alto, gradualmente despeje o açúcar e misture com uma colher, fervendo em fogo médio até que os cristais de açúcar estejam completamente dissolvidos. Em seguida, encha suavemente os frascos com calda quente, cubra com as tampas e deixe por 5-7 minutos. Em seguida, escorra cuidadosamente a calda em uma panela, ferva-a e despeje imediatamente os frascos de uvas para eles no topo. Giramos a compota das uvas para o inverno com tampas e deixamos por cerca de 2 dias em um lugar escuro. Nós mantemos a conservação em um lugar legal.
Compota de maçãs e uvas
Ingredientes:
- maçãs - 300 g;
- uvas - 300 g;
- água - 3 l;
- suco de limão;
- açúcar - a gosto.
Preparação
Agora diga como fazer uma compota de uvas. Então, minhas maçãs, cortadas em partes, retire o miolo e polvilhe com suco de limão. As uvas são removidas dos galhos, branqueando 3 minutos em água fervente, colocadas em uma peneira e lavadas com água fria. Agora coloque os frutos e bagas nas latas, despeje a calda quente e deixe por 5 minutos.Então, escorra o líquido, ferva e despeje novamente em latas. Nós ligamos o recipiente, viramos e deixamos esfriar. Essa é toda a compota com maçãs e uvas prontas!
Compota de uvas brancas
Ingredientes:
- açúcar - 3 itens;
- água - 2 l;
- uvas brancas - 500 g.
Preparação
Uvas brancas são removidas dos galhos, lavadas em água corrente e despeje as frutas com água fervente por 3-4 minutos. Em seguida, seque levemente e coloque-os em um frasco esterilizado. Na água, despejamos o açúcar, colocamos fogo forte e deixamos ferver. Encha as uvas com calda quente, cubra com a tampa e deixe por 15-20 minutos.
Em seguida, escorra delicadamente o líquido em uma panela, coloque-o de volta no fogo, deixe ferver e cozinhe por 10 minutos. Mais uma vez, despeje as uvas com calda fervente, role e vire. Cubra o recipiente com um cobertor e deixe a compota preparada de uvas frescas até esfriar completamente.