Compota da groselha preta será desfrutada com prazer até mesmo por esses que se recusam categoricamente a comer um punhado de bagas valiosas, surpreendentemente úteis em forma fresca. Este fato é uma excelente motivação para preparar uma vitamina e, ao mesmo tempo, uma deliciosa bebida para consumo direto ou colhê-la para o inverno.
Como preparar uma compota de groselha preta?
Ferva a compota de groselha preta fresca ou bagas congeladas até mesmo será um novato em artesanato culinário, por isso é simples e não intrincado. Receitas simples e recomendações disponíveis irão guiá-lo neste assunto e ajudá-lo a lidar com a tarefa da melhor maneira possível.
- Groselha antes do uso deve ser classificado, livrar dos pedicelos e bem lavado.
- Ao colher para o inverno, as frutas são colocadas em latas, em dois estágios, elas são despejadas com água fervente primeiro, e depois com xarope preparado a partir de infusão e açúcar, então os recipientes são selados e embrulhados até que estejam completamente resfriados.
- Para o consumo real, a compota de groselha preta é cozida em uma panela, derramando bagas em um recipiente, adicionando água e açúcar e fervendo depois de ferver por alguns minutos.
Compota de groselha preta - receita simples
Tendo se familiarizado com as sutilezas desta receita, você pode facilmente e rapidamente preparar uma compota simples de groselha preta para o inverno. A bebida terá o melhor sabor doce, perfumado e se tornará uma das melhores maneiras de aumentar a imunidade ou ajudar o corpo a lidar com resfriados no inverno. A quantidade especificada de bagas será suficiente no momento do registro de um banco no volume de 3 l.
Ingredientes:
- groselha preta - 600-700 g;
- Açúcar granulado - 1,5 chávena;
- água purificada.
Preparação
- Bagas preparadas são colocadas em um frasco seco estéril, derramado com água fervente.
- Depois de meia hora, a infusão é despejada em uma panela, adoçada com açúcar, cozida por alguns minutos e, em seguida, despejada em um recipiente com frutas vermelhas.
- Capture uma deliciosa compota de groselha preta para o inverno com tampas cozidas, envolto em um cobertor quente para resfriamento lento.
Compota de groselha e vermelho - receita
Ainda mais delicioso e aromático resultará compota de groselha vermelha e preta. À vontade, você pode adicionar algumas maçãs cortadas, outras frutas ou bagas à bebida. Os componentes da receita apresentada são suficientes para a preparação de um frasco de três litros de drogas ou, se você dividir a quantidade em três partes, será possível enrolar a peça de trabalho em recipientes de 3 litros.
Ingredientes:
- groselha preta - 300 g;
- groselha - 300 g;
- açúcar granulado - 250-300 g;
- água purificada.
Preparação
- Bagas preparadas são colocadas em um recipiente estéril e derramadas por 30 minutos com água fervente.
- Escorra a base líquida novamente em uma panela, polvilhe o açúcar, cozinhe até que os cristais se dissolvam e, em alguns minutos, despeje as bagas de xarope no pote.
- Selar a compota de groselha preta e vermelha para o inverno, embrulhe o fogo antes de esfriar.
Compota de groselha e groselha preta
O groselha é excelente em compotas com outros frutos silvestres, criando uma composição ideal para todos os parâmetros, cuja doçura pode ser ajustada a gosto. Nesta receita, são dadas as proporções para o design de uma bebida feita a partir de groselha preta com groselha preta, em que um punhado de bagas de groselha são adicionados para cor, sabor e aroma.
Ingredientes:
- groselhas - 350 g;
- groselha preta - 300 g;
- groselha - 1 punhado;
- açúcar granulado - 250-300 g;
- água purificada.
Preparação
- As bagas são preparadas adequadamente, colocadas em um frasco estéril, derramadas com água fervente, coberta com uma tampa.
- Após 30 minutos, a infusão é drenada, fervida com a adição de açúcar por alguns minutos e depois vertida em um vaso.
- Selar a compota de groselhas , groselha preta e vermelha, virar sob um cobertor quente até esfriar.
Compota de groselha preta com laranja
Uma compota incomum de groselha preta, uma receita para o inverno que será descrita mais tarde, é preparada com a adição de laranja. A bebida resulta surpreendentemente perfumada, refrescante, com uma nota cítrica original. A casca de laranja com uma casca não é amarga, a fruta está completamente imersa na água fervente, empalidece um par de minutos, e depois do corte, livra-se de covas.
Ingredientes:
- groselha preta - 600 g;
- laranja - 0,5 peças;
- açúcar granulado - 300 g;
- água purificada.
Preparação
- Bagas preparadas e fatias de laranja descascadas são derramadas sobre a água fervida por 20 minutos, após o que a água é drenada e fervida com a adição de açúcar.
- Despeje o conteúdo da lata com a calda.
- Selar a compota de bagas frescas de groselha preta com tampas estéreis laranja, vire de cabeça para baixo, embrulhe.
Compota de groselha preta e maçãs - receita
A groselha preta harmoniza perfeitamente na compota com maçãs, que dão à bebida um sabor agradável, um sutil aroma discreto e neutraliza com sucesso a saturação excessiva das bagas. Os frutos são lavados antes da adição às latas, cortados em fatias grandes, enquanto se remove o caule e o núcleo com as sementes.
Ingredientes:
- groselha preta - 400 g;
- maçãs - 300 g;
- açúcar granulado - 300 g;
- água purificada.
Preparação
- Groselhas pretas com fatias de maçã preparadas são colocadas em recipientes estéreis e despejadas com água fervente.
- Após 30 minutos, a infusão é despejada em uma panela, fervida com a adição de açúcar granulado até que os cristais sejam dissolvidos.
- Despeje a calda nos recipientes, rolha a compota de groselha preta e maçãs para o inverno, embrulhe antes de esfriar.
Compota de bolo de groselha
Compota de groselha preta - uma receita que pode ser realizada não só a partir de bagas frescas inteiras. Muitas vezes, depois de fazer suco ou geleia, resta muito bolo, que pode ser usado com segurança para cozinhar a bebida. E a droga obtida pode ser filtrada, adoçada e ingerida imediatamente, e fervida e enrolada em latas estéreis para o inverno.
Ingredientes:
- Bolo de groselha - 600 g;
- açúcar granulado - 300 g ou a gosto;
- água purificada.
Preparação
- O bolo é derramado com água a ferver, cozido a partir do ponto de ebulição durante 5 minutos, deixado arrefecer e filtrado.
- Traga a compota de bolo de groselha para ferver, adoçar a gosto, cortiça para o inverno e embrulhar para esfriar, ou esfriar e servir à mesa.
Compota de groselha congelada - receita
A seguinte receita para aqueles que não gostam de se preocupar com as preparações de inverno e prefere congelar bagas para uso futuro para uso posterior durante o ano. Para compota de groselha congelada estava satisfeito com o mesmo sabor rico e fragrância a partir de bagas frescas e manteve o máximo de propriedades valiosas, é preciso aderir a regras simples.
Ingredientes:
- Groselha preta congelada - 0,5 kg;
- folhas de groselha - punhado;
- açúcar granulado - a gosto;
- água purificada - 2,5 litros.
Preparação
- Em uma panela ferva a água e despeje as frutas congeladas, anteriormente sem descongelá-las.
- Adicionar folhas de groselha opcionais e açúcar a gosto, ferva a bebida por 3 minutos, retire da placa.
- A bebida pode esfriar com a tampa fechada em condições de ambiente, após o que é resfriado na geladeira.
Compota de groselha preta concentrada para o inverno
Tendo preparado uma compota concentrada feita de groselha preta do inverno, só será necessário diluir o parison com a água fervida e pode gostar de um sabor de baga fresco de verão excelente. A vantagem da receita é economizar tara, espaço de armazenamento e tempo, graças a menos latas na tomada.
Ingredientes:
- groselha preta -1,5 kg;
- açúcar granulado - 700 g;
- água purificada.
Preparação
- Em um recipiente de três litros estéril despeje as bagas preparadas, despeje-os com água a ferver, deixe por 30 minutos.
- Água é drenada, açúcar adicionado, cozido para dissolver os cristais e alguns minutos.
- Encha a calda com frutas em uma jarra, cubra a compota de groselha preta com tampas estéreis, envolva-as.
Compota de groselha preta em um multicrew
Uma compota de verão refrescante feita de groselha preta pode ser facilmente e facilmente soldada usando um dispositivo multi-cook. O dispositivo criará todas as condições para a abertura perfeita de gosto e aroma com bagas e preservação da parte principal de vitaminas valiosas. À vontade, você pode adicionar raminhos de hortelã, pau de canela ou baunilha para a tigela.
Ingredientes:
- groselha preta - 0,5 kg;
- açúcar granulado - a gosto;
- água purificada - 3 litros.
Preparação
- Bagas de groselha preta são colhidas, lavadas, colocadas em um multicast e cheias de água.
- Adicione o açúcar granulado, concentrando-se em suas preferências de sabor e colocar, se desejado, suplementos picantes ou saborosos.
- Cubra a tampa do dispositivo, defina o modo "Quenching" ou "Soup" e selecione a hora na tela por 25 minutos.