Palitos de pão caseiro delicioso irão provar a todos. Eles são perfeitos para qualquer molho ou geléia. Os palitos de pão podem ser um bom aperitivo, enquanto a sua família espera pelo jantar.
Varas de pão - receita
Ingredientes:
- farinha - 450 g;
- água 250 ml;
- azeite - 2 colheres de sopa. colheres;
- levedura fresca - 20 g;
- açúcar - 1 colher de sopa. colher;
- sal - 0,5 colher de chá.
Preparação
- Em água morna, dissolva açúcar e sal. Em seguida, adicione o fermento e espere até que eles se dispersem. Adicione metade da farinha e mexa bem. Despeje a manteiga e amasse a massa, colocando a farinha. A massa deve ficar atrás das mãos. Quando a massa estiver pronta, engraxe com um pouco de óleo e coloque em um lugar quente por 45 minutos. Quando a massa estiver pronta, misture um pouco e divida em pequenas bolas. Das bolas, enrole os pacotes com 1 cm de espessura, aqueça o forno a 220 graus e asse por cerca de 25 minutos. Palitos acabados regue com água, cubra com uma toalha e deixe descansar por alguns minutos.
Varas de pão com queijo
Ingredientes:
- farinha - 350 g;
- �ua - 200 ml;
- queijo - 100 g;
- fermento seco - 1 colher de chá;
- mel - 1 colher de chá;
- sal - 0,5 colher de chá.
- azeite - 1 colher de chá;
- leite - 50 ml;
- sementes de gergelim.
Preparação
Misture a farinha com sal e acrescente o azeite. Em água morna, dilua o fermento com mel e adicione à farinha. Sove a massa e deixe por uma hora em um lugar quente. Quando a massa é adequada, adicione o queijo ralado e misture bem para distribuí-lo durante todo o teste. Deixe a massa descansar por mais 20 minutos. Da massa, enrole um bolo com 5 cm de espessura, unte com leite e polvilhe com gergelim em ambos os lados. Corte o bolo em tiras de 1 cm de espessura, coloque óleo no tabuleiro e asse por 25 minutos a 180 graus.
Para variar, você pode fazer metade dos pães com sementes de gergelim e polvilhar com sementes de papoula.