Esta receita elementar de compota de groselhas para o inverno vai agradar a todos os amantes de bebidas vitamínicas incomuns. Compota é incrivelmente rica, saborosa e fabulosamente perfumada.
Uma receita simples para compota de groselhas para o inverno
Ingredientes:
- groselhas - 400 g;
- melissa seca - a gosto;
- ácido cítrico - a gosto;
- água filtrada - 5 l;
- açúcar branco - 7 colheres de sopa. colheres.
Preparação
Em primeiro lugar, preparamos os bancos: lavamo-los em água a ferver e esterilizá-los. Em seguida, em cada groselhas bagas espalhadas, enchendo-a cerca de um terço. Agora, cuidadosamente, separamos os ramos de erva-cidreira e colocamos em cima das bagas. Encha tudo com água fervente, feche com tampas limpas e deixe por exatamente 5 minutos. Em seguida, o líquido é suavemente drenado em uma panela de esmalte limpo e colocado no fogão para ferver. Por esta altura, açúcar e suco de limão são despejados em cada frasco. Quando a água ferve novamente, despejamos todos os frascos no pescoço, enrolá-los, virá-los e deixá-los esfriar nesta posição.
Compota de groselha com laranja para o inverno
Ingredientes:
- laranja - 1 peça;
- groselhas - 400 g;
- água purificada - 2,6 litros.
Preparação
Assim, as bagas de groselhas são cuidadosamente classificadas e cuidadosamente lavadas. Temos o cuidado de não perder as bagas estragadas e estragadas, porque não só pode estragar todo o sabor da compota, como também afectar negativamente o seu corpo. Nós não purificamos a laranja da casca, mas simplesmente enxaguamos a fruta. Em seguida, corte-o em círculos finos e coloque-o em frascos limpos. Depois disso, adormecer preparado groselhas e despeje todo o xarope de açúcar quente. Não esqueça apenas que ele deve ferver bem. Para a sua preparação, despeje em uma panela de água, adormeça o açúcar e coloque um fogo forte, mexendo. Depois disso, os potes são enrolados com tampas de lata e virar a compota de cabeça para baixo. Colocamos a peça de trabalho no chão, envolvemo-la com algo quente e deixe esfriar completamente nesta posição exatamente por um dia. No dia seguinte, entregamos a conservação e a movemos para um local escuro para armazenamento adicional.
Compota de groselha e groselha preta
Ingredientes:
- água - 2,5 litros;
- açúcar - 1 item;
- groselha - 1 item;
- groselha preta - 1 colher de sopa.
Preparação
Nós separamos as bagas, removemos todas as hastes e as enxaguamos em água corrente. Na água fervente, despeje o açúcar e mexa com uma colher até que todos os cristais tenham se dissolvido completamente. Assim que a calda começar a ferver, coloque as frutas preparadas, espere até que a compota ferve novamente e ferva por 5 minutos, fechando a tampa. Depois disso, jogue as fatias de limão e retire a panela do fogo. Nós provamos a bebida e adicionamos açúcar, se necessário. Nós despejamos sobre latas limpas, cobrimos com tampas e esterilizamos por 15 minutos, e enrolamos com tampas. Quando a compota esfriar completamente, nós a rearranjamos para armazenamento em um porão frio ou geladeira.
Compota de cerejas e groselhas para o inverno
Ingredientes:
- cereja madura - 300 g;
- açúcar - 400 g;
- groselhas - 200 g;
- água fria - 2 litros.
Preparação
Todos os frutos são separados, separados das folhas e cuidadosamente lavados com água fria. Nos bancos preparados antecipadamente, colocamos todas as frutas e adormecemos. Nós fervemos a água, despejamos em latas, cobrimos com as tampas e insistimos na bebida por 20 minutos.Depois do tempo, drene o líquido das latas em uma panela e ferva novamente em fogo médio. Encha as frutas uma segunda vez ao longo do pescoço e enrole bem as tampas. Nós removemos a conservação pronta em um local escuro e cuidadosamente envolvemos até que ela esfrie completamente. Isso é tudo, compota para o inverno está pronto para uso!