Ensopado de legumes é um excelente jantar, que também é incrivelmente útil. Este prato pode ser preparado com a adição de vegetais diferentes. E se você colocar mais carne, você terá uma comida completa e nutritiva. Veja por si mesmo, e vamos dizer-lhe como preparar um ensopado de legumes com carne.
Receita de ensopado de legumes com carne em uma multivariada
Ingredientes:
- polpa de carne - 450 g;
- bulbo - 1 peça;
- batatas - 5 peças.
- berinjela - 1 pedaço;
- abobrinha - 1 peça;
- Pimenta búlgara - 0,5 unidades;
- alho - 3 dentes;
- tomate - 2 pcs.
- especiarias;
- pasta de tomate fresco - 1 colher de chá.
Preparação
Primeiro de tudo, ligue o multivark e coloque-o no display "Baking" por 40 minutos. Cortamos a carne em pedaços e limpamos o raio e destruímos os semicírculos. Em seguida, coloque os ingredientes preparados em uma tigela e passe até a metade cozida. Desta vez limpamos batatas, cortamos com palhas e adicionamos 15 minutos antes do final do programa. Com tomate e abobrinha cortada cuidadosamente descasque e pique legumes com cubos, e a pimenta búlgara retalhe com canudos finos. O alho é esmagado e a berinjela é picada. Quando o regime acaba, espalhamos todos os vegetais restantes no multivarquette, colocamos o extrato de tomate, adicionamos sal e preparamos um ensopado de legumes com abobrinha e carne por 20 minutos. Pronto para colocar o prato em um prato e decorar com verduras.
Receita de ensopado de legumes com carne
Ingredientes:
- batatas - 1 kg;
- repolho branco - 1 kg;
- abobrinha - 800 g;
- cenoura - 2 peças;
- carne de porco magra - 700 g;
- bulbo - 2 peças;
- tomate - 2 pcs.
- folha de louro - 3 peças;
- óleo vegetal;
- especiarias.
Preparação
A lâmpada é limpa, grande fragmento, coloque em uma frigideira grande com manteiga e passeruem a maciez. Em seguida, colocamos fatias de carne de porco cortadas em pedaços, misturamos e fritamos em fogo médio. Cenouras são limpas, cortadas em cubos, jogadas em uma frigideira e pesadas por mais 10 minutos, mexendo. Com repolho, removemos as folhas superiores e cortamos em quadrados grandes. Adicione ao resto dos vegetais e misture. Em seguida, adicione as batatas picadas e tomates picados. Tempere o prato com temperos a gosto, coloque a folha de louro, adicione água, cubra com uma tampa e deixe ferver o prato por cerca de 40 minutos, mexendo ocasionalmente até que esteja pronto.
Ensopado de legumes com carne e batatas
Ingredientes:
- repolho - 500 g;
- batatas - 1 kg;
- feijão cozido - 300 g;
- polpa de carne - 300 g;
- bulbo - 2 peças;
- cenoura - 1 peça;
- pasta de tomate - 2 colheres de sopa. colheres;
- especiarias.
Preparação
Nós processamos a carne, cortamos em fatias e fritamos em caldeirão em óleo vegetal. Cenouras e batatas são limpas e cortadas em pequenos pedaços. Repolho palha, e a cebola - meio anéis. Em seguida, espalhamos as cenouras com a cebola na couve-flor, adicione um pouco de óleo e passe os legumes por 10 minutos, até a transparência. Em seguida, jogue o repolho, as batatas e distribua uniformemente os grãos cozidos. Pasta de tomate diluída com água, vertida em um ensopado e temperada com temperos a gosto. Feche a tampa, reduza o fogo e coma a comida por 30 minutos.
Ensopado de legumes com carne no forno
Ingredientes:
- cenoura - 2 peças;
- bulbo - 2 peças;
- tomate - 3 peças.
- batatas - 4 pcs.
- abobrinha - 2 pcs.
- polpa de carne de porco - 400 g;
- maionese;
- óleo vegetal.
Preparação
Descascamos as batatas, cortamos em fatias e as colocamos em um molde manchado de óleo. Agora nós processamos a carne, cortamos em fatias pequenas e distribuí-la uniformemente sobre as batatas, adicionando sal a gosto e manchando com maionese. Nós esculpimos as cenouras, colocamos as argolas e colocamos a próxima camada. Nós fazemos o mesmo com a cebola. Na medula vegetal cortamos a casca, tiramos as sementes e as cortamos em círculos. Colocamos na forma, adicionamos sal, adicionamos os tomates e cobrimos com maionese. Nós mandamos o cozido em forno quente e asse até ficar pronto.