O bolo é sempre muito festivo e incrivelmente saboroso. E você sabia que tal delicadeza pode ser útil e não estragar sua figura de forma alguma? Sugerimos que você cozinhe um bolo incrivelmente perfumado e original com damascos, que todos irão apreciar.
Bolo com damascos frescos
Ingredientes:
Para biscoito:
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 1 item;
- farinha - 100 g.
Por um suflê:
- clara de ovo - 3 peças.
- açúcar - 1 item;
- Gelatina instantânea - 1 embalagem;
- damascos - 10 pcs.
Preparação
Para preparar um bolo de bolacha , os damascos são cuidadosamente lavados, secos, descascados e separados dos ossos. Forno pré-inflamado e deixe aquecer a uma temperatura de 180 graus. Para o teste, bata primeiro os brancos com o açúcar, insira cuidadosamente as gemas, coloque a farinha de trigo e misture bem. A forma é manchada com óleo e derramada massa cuidadosamente preparada. Mandamos 25 minutos no forno e assamos um biscoito a 180 graus. A gelatina é diluída com água quente e deixada para esfriar e inchar. Desta vez, bata as claras com uma espuma muito forte e despeje a gelatina fria. Retire o bolo do forno, corte em 2 partes e engraxe o primeiro suflê cozido. Espalhamos os pedaços de damasco de cima, cobrimos com o segundo biscoito e pressionamos levemente a mão. Despejamos o topo do bolo com os restos do suflê, polvilhe com o chocolate ralado e leve a delicadeza por várias horas na geladeira.
Bolo com damascos e queijo cottage
Ingredientes:
- margarina - 150 g;
- ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 100 g;
- fermento em pó - 2 colheres de chá;
- farinha - 400 g.
Para o recheio:
- açúcar - 150 g;
- queijo cottage - 600 g;
- baunilha - 2 colheres de chá;
- creme - 200 ml;
- amido - 50 g;
- damascos enlatados.
Preparação
A margarina é moída com açúcar e adicionamos ovos batidos. Em seguida, coloque a farinha, jogue o fermento e amasse a massa macia. Agora pegue o formulário para o bolo, cubra com papel manteiga, espalhe a massa e espalhe-a, fazendo as bordas. Na parte inferior, distribua as metades dos damascos. Para o recheio, a coalhada é passada através de um moedor de carne, adicione os ovos batidos e o amido. Separadamente, misture o chantilly com o açúcar de baunilha e adicione à massa de requeijão. Espalhemos o recheio sobre a fruta, espalhe-a e leve ao forno pré-aquecido por 45 minutos. Pronto bolo de queijo cottage com damascos esfriamos, despeje sobre o chocolate derretido e sirva à mesa.