O cuscuz é bastante comum em Marrocos e em muitos outros países orientais. Mas em nossas expansões a popularidade deste produto é ignorada. E devemos admitir que é absolutamente imerecido. Afinal, devido às suas qualidades gustativas, bem como ao nível de propriedades úteis, o cuscuz é superior a muitos dos cereais que são comuns em nosso país. Devido ao baixo índice glicêmico, o cuscuz também é reconhecido como o mais útil entre todos os produtos de cereais do mundo.
Entre outras coisas, o cuscuz contém a maior parte da fibra dietética, que, como é sabido, serve como uma espécie de "amamentação" de nossos intestinos e remove toxinas e toxinas prejudiciais.
Abaixo, vamos dizer-lhe como preparar cuscuz para um enfeite. Tente fazer este prato para o jantar ou para o jantar, complementando-os com carne ou peixe e, talvez, este enfeite vai se tornar o seu favorito.
Como cozinhar cuscuz em um enfeite - uma receita?
Ingredientes:
- cuscuz - 120 g;
- água purificada - 200 ml;
- cebola - 85 g;
- cenouras - 85 g;
- uma mistura moída de pimentas - a gosto;
- molho de soja - 45 ml;
- curry - 5 g;
- óleo vegetal refinado;
- pimenta preta moída - a gosto;
- sal - a gosto.
Preparação
Despeje o cuscuz em uma panela ou colher, podemos saborear sal e curry tempero, misture, despeje a água fervente aquecida à ebulição, cubra-a firmemente com uma tampa e deixe inchar por pelo menos dez minutos. Neste momento, limpamos e rasgamos um pouco de cebola, deixamos as cenouras no ralador do meio e passamos os vegetais em uma frigideira com óleo vegetal refinado, mexendo até ficar pronto. Em seguida, despeje o molho de soja, weap a massa com uma mistura moída de pimentas, misture e misture com o cuscuz já presente.
Antes de servir, colocamos cuscuz na tigela e viramos em um prato.
Cuscuz, como enfeite para pescar
Ingredientes:
- cuscuz - 160 g;
- caldo ou água - 380 ml;
- suco de limão - a gosto;
- azeite - a gosto;
- verduras frescas - a gosto;
- pimenta preta moída - a gosto;
- sal - a gosto.
Preparação
Para cozinhar o cuscuz no enfeite para o peixe, coloque-o em uma panela ou em uma tigela resistente ao calor, despeje a água fervida em um caldo ou água, cubra com uma tampa e deixe fermentar por sete a dez minutos. Depois disso, nós adicionamos ao mingau melenko picado verdes salsa fresca, nós saborear a massa a gosto com sal, azeite e suco de limão, misture e pode servir.