Todos os nutricionistas dizem que a melhor maneira de perder peso é comer frutas e legumes em sua dieta diária. Um dos produtos mais úteis entre os vegetais pode ser chamado de cenoura. O uso de cenouras é inegável: é usado em uma variedade de formas e ajuda a combater várias doenças.
O uso de cenouras frescas
As cenouras são um dos poucos alimentos que contêm a maior quantidade de vitamina A (beta-caroteno). Além disso, inclui vitaminas D, B, C, E. Se falamos de oligoelementos, então as cenouras são ricas em potássio, cálcio, ferro, manganês, magnésio e fósforo. Assim, é um verdadeiro depósito de substâncias úteis ao nosso corpo. O valor energético das cenouras não é alto, apenas 32 kcal, proteínas em sua composição de 1,3 g, gordura - 0,1 g, carboidratos - 6,9 g.
Benefícios das cenouras raladas
Na maioria das vezes, as cenouras cruas são consumidas em forma ralada. Esta salada de cenoura tem um efeito terapêutico. Cenouras - um ótimo antioxidante e, portanto, sua inclusão na alimentação diária contribui para o fortalecimento da imunidade humana. Os cientistas também provaram que o enraizamento é uma excelente prevenção do câncer. Este produto contribui para todos os possíveis processos de cura, o que significa que, se ocorrer um processo inflamatório no corpo, é necessário comer uma salada de cenoura ou beber suco pelo menos uma vez por dia. Cenouras também são mostradas para pessoas com metabolismo interrompido. Ajuda a eliminar toxinas e toxinas do corpo, purifica o sangue, aumentando a atividade de muitos órgãos.
Maneiras de cozinhar cenouras
Uma das receitas muito populares que os nutricionistas recomendam no café da manhã é uma cenoura ralada com mel. O uso de cenouras com mel é inegável. Não só se tornará uma excelente carga de vitaminas pela manhã, mas também aumentará a imunidade e o humor, graças a uma excelente composição química. Com todos os tipos de doenças da garganta, os médicos recomendam enxaguar com suco de cenoura espremido na hora com a adição de mel. Isso irá parar o processo inflamatório e acelerar a recuperação. Não é raro que uma mistura de cenouras e mel seja temperada com uma pequena quantidade de creme azedo. Para aqueles que perdem peso ou seguem a figura, você pode usar a forma de baixa caloria deste produto.
Outra característica interessante das cenouras é que durante o armazenamento e tratamento térmico, a sua composição química, em particular substâncias úteis, não só não diminui, mas também aumenta. Assim, o uso de cenouras cozidas será ainda mais do que fresco. Para aqueles que fazem dieta e tentam consumir um mínimo de óleo vegetal, você pode cozinhar cenouras para um casal, cujo benefício também será alto para o corpo.
Dieta da Cenoura
Dietas baseadas em cenouras - esta é uma das melhores e mais rápidas maneiras de perder alguns quilos. Para este propósito, é melhor usar raízes jovens. Outro segredo é o modo de purificar cenouras para uma dieta. Isso ajudará uma escova especial, pois a faca corta os depósitos mais úteis de substâncias localizadas diretamente sob a pele.
O prato principal com uma dieta de cenoura é salada de cenoura. Para a sua preparação de pré-descascado 2-3 tinder raízes radiais no ralador, enchendo com suco de limão, óleo vegetal e maçã, que pode ser substituído por laranja, kiwi, grapefruit. No dia de tais porções você pode comer quatro. Não se esqueça que as cenouras são alimentos bastante rústicos para o nosso estômago. Portanto, deixe a salada ser mastigada com cuidado.