Vitaminas no Pão

Pão - este é exatamente o produto do qual estamos prontos para desistir para o benefício de perder peso, tendo acalmado nossa consciência e esquecendo os produtos restantes que não são menos inconsistentes com a perda de peso. Passamos a acreditar que qualquer pão é prejudicial, contribuindo para o excesso de peso e, mais ou menos, chama-o de "farinha". Após esse tipo de relação, paradoxalmente, queremos falar sobre as vitaminas do pão.

Benefícios

O pão é uma fonte de carboidratos, proteínas vegetais e gorduras. Os carboidratos, dependendo da farinha a partir da qual o pão foi feito, podem ser lentos e rápidos, por exemplo, o pão de centeio contém lentidão e branco de carboidratos de alta qualidade. Quanto às proteínas, o pão branco é apenas uma vantagem: contém mais aminoácidos essenciais do que o preto. Gordura - muito pouco, mas o teor de vitaminas no pão pode surpreender muitos:

• B1;
• B2;
• B5;
• B6;
• B9;
• PP;
• K;
• E.

Tudo isso não é um conjunto vazio de cartas, mas uma lista de quais vitaminas contêm pão.

Agora os elementos traços:

• cálcio;
• magnésio;
• selênio;
• sódio;
• potássio;
• fósforo;
• ferro;
• zinco;
• cobre.

O pão mais útil com farelo, apenas devido à presença de farelo. Ele absorve toxinas, reduz o nível de açúcar, regula o trato digestivo. Incrivelmente muitas vitaminas em pão preto, e se você diz corretamente - em centeio. O pão de centeio é uma verdadeira fonte de carboidratos lentos, fibras solúveis e insolúveis. Acelera a motilidade intestinal e normaliza a microflora intestinal, e eles dizem, até mesmo serve como prevenção do câncer de mama.

O uso de pão branco é bastante contraditório. Verdade, vitaminas em pão branco, minerais, proteínas ainda são as mesmas, como em outras variedades, mas há menos nele, pois é assado com farinha purificada de alta qualidade - o grão de trigo foi limpo não só das cascas, mas também da maioria das substâncias úteis.

Por que eles engordam de pão?

O problema não é que o pão é "farinha", mas que comemos em quantidades excessivas. Por exemplo, uma pessoa que leva um estilo de vida ativo, você pode com segurança 350 gramas de pão por dia, mas perder peso - não mais do que 200g Além disso, nós comemos não apenas pão, e pão com salsicha, queijo, manteiga, patê, e.