É um fato bem conhecido que a maioria dos ensinamentos religiosos insistem em observar várias restrições alimentares, temporárias ou permanentes. No cristianismo, estes são jejuns, durante os quais produtos de origem animal não são permitidos, no Islã - exceto em postos de trabalho há proibição do uso de carne de porco , álcool e carne animal abatidos de maneira inadequada, o hinduísmo recomenda respeitar os princípios do vegetarianismo. No entanto, um dos primeiros lugares em termos de restrições alimentares é provavelmente o judaísmo: seus livros sagrados regulam estritamente não apenas os alimentos que não podem ser comidos, mas também os métodos permitidos para sua preparação. Assim, por exemplo, é proibido misturar carne e leite, além disso, os pratos em que a carne já foi cozida, não podem ser usados para preparar pratos do leite .
Os judeus podem comer carne de porco?
Nesta conta na Torá - o Pentateuco de Moisés, no cristianismo - partes do Antigo Testamento - há uma prescrição inequívoca:
"... estes são os animais que você pode comer de todo o gado no chão: qualquer gado cujos cascos estão divididos e um corte profundo nos cascos e mastigando o rumino, come"
Levítico 11: 2-3.
Assim, os judeus não comem carne de porco, porque, apesar dos cascos bifurcados, o porco não é herbívoro - ele não "riece" e, portanto, não satisfaz as duas condições necessárias descritas nos Textos Sagrados.
By the way, coelhos, cavalos, camelos e ursos, eles também não podem, mas por alguma razão, é o fato de que os judeus não comem carne de porco, o público está mais interessado. Talvez a razão esteja na prevalência dessa carne em muitas outras culturas, em particular na européia, mas um urso ou camelo para um europeu é freqüentemente exótico.
Se falamos sobre as origens desta proibição, então nesta conta existem diferentes versões:
- "Higiênico" - de acordo com ele, no clima quente da Península Arábica, a saber, supostamente a terra natal do povo judeu, carne gorda e pesada não é recomendada. Além disso, a carne de porco pode se tornar uma fonte de infecção com a triquinose, uma doença bastante grave causada por vermes parasitas, e a única proteção confiável contra ela é a pré-geada que não pode ser realizada nas condições climáticas da Arábia.
- "Totêmico" - de acordo com esta versão, o porco ou javali era totêmico, ou seja, animais sagrados dos povos semitas, e a carne do animal sagrado não é de algum modo aceita. Então, as crenças primitivas foram substituídas pelo judaísmo, mas preconceitos são uma coisa tenaz, eles continuam a existir onde aparentemente não existe mais para eles.
- "Teológica" - acredita que
a presença de restrições nos permite conduzir atividades mais significativas e, como nutrição, essa é uma ação na qual os humanos são mais parecidos com os animais, a presença de inibições nos permitirá abordar essa questão mais deliberadamente do que aumentar a distância entre animal e homem e aproximá-lo de Deus.
Alguma dessas hipóteses que explicam por que os judeus não podem comer carne de porco é uma questão difícil? Os próprios judeus acreditam que esta é a vontade de Deus e, como se sabe, é inescrutável.