A dieta Keto, apesar do nome exótico, é muito popular e tem muitos rostos - nós a conhecemos como uma dieta sem carboidratos, a dieta do Kremlin e muitas outras espécies semelhantes. O processo, quando o corpo usa para produzir energia não é carboidratos, mas suas próprias reservas de gordura, chamada cetose - é a partir desta palavra que o nome desta dieta.
Dieta Keto: os perigos
É fácil adivinhar que excluindo carboidratos da dieta, nós trazemos um desequilíbrio em sua dieta, e o corpo é muito doloroso. Muitas vezes, já no segundo dia da dieta, a atividade mental e física diminui, a pessoa se sente mal - isso é uma consequência do aumento de corpos cetônicos no sangue por causa do excesso de alimentos protéicos. No entanto, na maioria dos casos já no 3-5º dia da dieta, se você ainda o continuou, sem recuar do curso, o nível dos corpos cetônicos é normalizado, o corpo se acostuma a um novo tipo de funcionamento e o estado de saúde retorna aos indicadores normais.
Vale ressaltar que se você sofre de diabetes, corpos cetônicos no sangue podem causar um aumento no nível de acidez do sangue, que em alguns casos pode até levar à morte, já que a síntese excessiva de corpos cetônicos provoca cetoacidose (este é o nome dessa condição).
No entanto, se você não tem diabetes, especialmente em formas graves, seu corpo deve facilmente retornar corpos cetônicos ao normal e fazer sem consequências negativas. Vale a pena prestar atenção ao fato de que esta dieta é contra-indicada:
- pessoas com doenças do sistema digestivo;
- pessoas com doenças intestinais;
- pessoas com diabetes;
- pessoas com problemas renais;
- pessoas que estão envolvidas em trabalho criativo ou atividade mental.
Além disso, se você tiver algum problema com órgãos internos, não vale a pena praticar essa dieta. Foi criado principalmente para pessoas saudáveis e atletas, que precisam perder gordura sem perder massa muscular.
Dieta Keto: dieta
Está provado que o princípio do keto começa a funcionar já quando você consome menos de 50 gramas de carboidratos por dia. É claro que, para aderir a esse princípio, você pode simplesmente excluir os carboidratos ao máximo ou criar um diário de nutrição eletrônica que calculará as normas de sua dieta.
Durante todo o tempo, enquanto pratica a dieta ceto, os seus intestinos terão dificuldades devido à falta de fibra. É por isso que é importante comprar fibras puras na farmácia e adicioná-las à sua comida em 2-4 colheres de sopa por dia.
Além disso, é importante não esquecer que os seus rins funcionam no limite e, para aliviar o seu destino, é importante beber 2-2,5 litros de água por dia. Esta é uma regra estrita, e se afastar dela terá um efeito ruim na sua saúde. O cardápio de ceto-dieta consiste exclusivamente de produtos ricos em proteínas:
- carne de porco, carne bovina, vitela, cordeiro, coelho, jogo;
- frango, pato, peru;
- todos os tipos de peixe, especialmente - gordos: camarão salmão, salmão, truta;
- ovos de galinha e codorna;
- todos os tipos de nozes - nozes, amêndoas, avelãs, amendoim, pistache, cedro, etc .;
- produtos lácteos sem corantes, sabores, aditivos de frutas e açúcar - kefir, queijo cottage, leite, creme de leite.
Em um dia você precisa comer 3-5 vezes em pequenas porções. Se você contar calorias, você precisa reduzir sua dieta em 300-500 unidades da norma. Complemente a dieta com pequenas porções de alface e vegetais sem amido.
Por um par de semanas em tal dieta você pode se livrar de 3-7 kg de excesso de peso, e enquanto você não vai sentir fome, como durante a maioria das outras dietas.