Anéis de cebola são um clássico lanche de bar, que geralmente torna uma companhia ideal um copo de espuma. No entanto, mesmo se você não estiver indo para beber cerveja, tente este lanche ridiculamente simples e barato é absolutamente certo. Detalhes sobre como cozinhar os anéis de cebola, descreveremos abaixo.
Como preparar anéis de cebola em massa?
Uma vez que os anéis de cebola ainda são um lanche para a cerveja , também vamos preparar o cordeiro para ele com base em uma cerveja. Além de luz espumando na composição da massa vai entrar apenas farinha e algumas especiarias. O número e composição do último você pode determinar a si mesmo.
Ingredientes:
- cebola (grande) - 3 pcs.
- farinha - 295 g;
- pimenta caiena, páprica - 1 colher de chá cada;
- uma pitada de ervas provençais secas;
- amido 45 g;
- cerveja - 320 ml;
- pitada de sal.
Preparação
Se você não está com preguiça de esfriar a cerveja antes da condição de gelo antes da preparação, então o clarete vai se tornar o mais crocante, devido ao fato de que a espuma fria não dará ao glúten da farinha o desenvolvimento adequado.
Antes de cozinhar os anéis de cebola em casa, coloque o óleo em fogo médio. Cozinhar é rápido, mas é bom se o óleo amadurecer até o ponto em que os ovos e as cebolas estejam prontos.
Em uma tigela, misture a farinha com amido e especiarias e, em seguida, dilua a mistura com cerveja gelada até obter uma massa espessa. Quando o clarete estiver pronto, pegue o arco, dividindo-o em anéis com uma espessura de menos de meio centímetro. Mergulhe os anéis de cebola na massa, deixe escorrer o excesso e, em seguida, frite tudo até ficar escaldado.
Como cozinhar anéis de cebola em casa?
Para todos aqueles que aderem à nutrição adequada, há uma maneira de preparar anéis de cebola sem fritar e no forno.
Ingredientes:
- cebola (grande) - 1 pc;
- farinha - 65 g;
- Pimenta seca, alho, cominho - 1 colher de chá cada;
- ovo - 1 pedaço;
- migalha de pão - 3/4 colheres de sopa.
Preparação
Encha a cebola com água gelada e deixe por 20 minutos. Depois do tempo, seque os anéis. Prepare o barro com uma mistura de farinha, ovos, duas colheres de sopa de água e ervas. Mergulhe os anéis de cebola na massa e, em seguida, enrole a miolo de pão. Coloque tudo em uma assadeira e deixe
Como cozinhar anéis de cebola para cerveja?
Ingredientes:
- cebolas - 2 pcs.
- farinha - 145 g;
- kefir - 165 ml;
- ovo - 1 pedaço;
- páprica - 1/2 colher de chá;
- migalha de pão - 45 g.
Preparação
Cebolas se dividem em anéis grossos. Misture metade da farinha com iogurte e ovo. Adicione a páprica. Role os anéis de cebola na farinha restante, mergulhe na massa e polvilhe com migalhas. Escureça tudo em gordura e sirva.