Sopa de frango com ovo é um primeiro curso maravilhoso e gratificante, que perfeitamente diversifica o seu jantar. É preparado de forma simples, mas é incrivelmente saboroso!
Sopa de galinha com ovo e aletria
Ingredientes:
- frango - 400 g;
- batatas - 5 peças.
- bulbo - 1 peça;
- cenoura - 1 peça;
- aletria - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 2 pedaços;
- especiarias ;
- alho - 2 dentes;
- água - 4 litros;
- verdes - para arquivamento.
Preparação
A receita de canja de galinha com ovo é bastante simples. Pedaços de frango são colocados em uma panela, derramou água, podsalivaem e caldo de carne, removendo a espuma. As batatas são limpas, cortadas em pequenos cubos e jogadas suavemente no caldo. Nós processamos o bulbo, trituramos os semirões e moemos a cenoura com um ralador de palha. Passe os legumes até ficarem macios em óleo e quando as batatas ficarem macias, mandamos o assado em uma panela e misturamos. Os ovos quebram em uma tigela funda e misturam com um garfo, na sopa nós jogamos uma pequena aletria, folha de louro, temperos e pequenos pedaços de alho. No final, introduzimos um fio fino de ovos, deixe o prato ferver e retire do prato. Sopa pronta derramada em pratos, polvilhada com ervas e servida na mesa de jantar.
Sopa de frango com arroz e ovo
Ingredientes:
- batatas - 5 peças.
- cenouras não são grandes - 1 peça;
- bulbo - 1 peça;
- arroz - 3 colheres de sopa. colheres;
- ovo - 1 pedaço;
- caldo de galinha - 3,5 l;
- oleo vegetal - 3 colheres de sopa. colheres;
- uma folha de louro;
- especiarias.
Preparação
As batatas são limpas, cortadas em cubos e as cenouras são esfregadas em um ralador. Nós processamos a lâmpada, shinkuem e passeruem na manteiga com cenouras. Egg whisk em um copo até uma massa homogênea.No caldo fervente, espalhe as batatas e cozinhe por 15 minutos, em seguida, jogue o arroz lavado e observe 10 minutos. Depois disso, a sopa é salgada e um fio fino despeje o ovo, mexendo com uma colher. Em seguida, coloque os legumes fritos, endro picado e cozinhe por 10-12 minutos.
Sopa de galinha com azeda e ovo
Ingredientes:
- caldo de frango - 2 litros;
- batatas - 2 pedaços;
- cenouras não são grandes - 1 pc.
- filé de frango - 240 g;
- bulbo - 1 peça;
- azeda - 200 g;
- especiarias.
- ovo de galinha - 1 pedaço;
Preparação
Cenouras, batatas, cebolas são limpas e cortadas em tiras finas. Quando a sopa ferve, jogue as batatas e cozinhe por 15 minutos. As cenouras e as cebolas são fritas em óleo vegetal até ficarem macias, e depois transformamos a torra em caldo. Pique os filés de frango cozidos e jogue-os na sopa. Sorrel completamente lavado, cortado aleatoriamente com uma faca e adicione à panela. Nós saborear o prato, adicione sal e despeje o ovo. Retire do fogão e insista na sopa por alguns minutos.