Mesmo entre os produtos de salsicha moderna (feitos, infelizmente, não pelos gôtanos Mikoyan soviéticos), é possível encontrar salsichas de qualidade bastante decente; nesse caso, você precisa se concentrar no preço, estudar cuidadosamente os rótulos e talvez até trocar certificados.
Em geral, as salsichas gostam e comem quase tudo, porque este produto é preparado muito rapidamente (e algumas espécies não podem ser cozidas de todo).
Vamos dizer que você precisava cozinhar algo satisfatório e saboroso, mas você não quer ir à loja (ou é impossível). Ao revisar a cozinha em sua geladeira, havia salsichas e um pedaço de queijo, bem, e há alguns produtos simples na fazenda - isso é bom. Você definitivamente não vai morrer de fome, mas também pode cozinhar pratos diferentes e completamente originais.
Salsichas bávaras assadas com queijo no forno
Ingredientes:
- salsichas da Baviera (ou quaisquer outras salsichas de carne de qualidade, bem, ou salsichas);
- o queijo é duro;
- alho;
- um pouco de óleo vegetal ou gordura animal.
Preparação
Corte os dentes de alho a cada 2-4 partes ao longo, se o alho é grande, você pode e em toda, de modo que as peças não eram muito longas. Nas mesmas peças, corte um pouco de queijo. Com a ajuda de uma faca fina e aguda, impregnam salsichas com queijo e alho.
Lubrifique a forma de óleo ou gordura e coloque nela salsichas (elas também podem ser lubrificadas com uma escova ou as mãos). Nós assar salsichas recheadas no forno a uma temperatura de cerca de 180 graus C durante cerca de 20-25 minutos (até que eles coram, o que é fácil de determinar visualmente). Isso é tudo - só e saboroso. Se você ainda tem ervilhas enlatadas verdes e uma garrafa de cerveja light house , então, em geral, é simplesmente super. Para quem não gosta de salsichas para cerveja? E se você não tentou este prato, não deixe de experimentar.
Melhor ainda, se um pedaço de bacon defumado foi encontrado na geladeira, então você pode cozinhar salsichas assadas com queijo no bacon. O restante dos ingredientes precisa dos mesmos da receita anterior (veja acima). Cortamos o bacon em pedaços longos e finos e enrolamos as salsichas pré-embaladas nessas peças, podemos enrolá-las com o fio do chef ou prender com palitos de madeira molhados, colocar em uma assadeira e assar até dourar o bacon (isso leva cerca de 20 minutos). Thread, claro, então você deve remover.
Bem, se você quiser uma refeição abundante e você não preguiçoso, você pode
Deliciosas salsichas com queijo em massa
Preparação
Enchidos pré-salsicha (ver acima) envolto em tiras finas de massa em espiral, espalhe sobre uma assadeira untada e asse no forno até o cozimento normal da massa por cerca de 35-40 minutos. A massa deve ser rosada (você pode usar fermento fresco ou folhado, vendido pronto nas lojas). Bem, isso é tudo que as salsichas da massa estão prontas, você pode servi-las na mesa.