Não sabe o que você pode cozinhar para um jantar de um peito de frango? Então, recomendamos que você se familiarize com as receitas propostas e as implemente em sua cozinha, preparando um prato original, útil, apetitoso e divinamente aromático.
Peito de frango em combinação com legumes, embebido em seus sucos, é surpreendentemente suculento, perdendo sua secura habitual, por causa do qual muitos evitam usar esta parte da ave em sua prática culinária.
Delicioso jantar com filé de frango e legumes - receita
Ingredientes:
- peito de frango (filé) - 415 g;
- cenoura - 80 g;
- bulbos de cebola - 140 g;
- batatas - 240 g;
- berinjela - 280 g;
- tomates frescos - 220 g;
- Pimentão vermelho búlgaro - 220 g;
- escolha de frango ovo - 1 peça;
- oleo vegetal ou nata - 25 g;
- molho de soja - 20 ml;
- queijo duro picante - 70 g;
- temperos para aves de capoeira ou quaisquer outros para escolher;
- sal, pedra iodada e mistura moída de pimentão;
- verdes (salsa, endro).
Preparação
Carne de frango (filé de peito) deve ser marinado por um tempo, tempero, pimenta, adicionando os temperos desejados e meia porção de cebolas cortadas em cebola.
Enquanto o pássaro está marinando, preparamos legumes. Cortamos as berinjelas lavadas com canecas, adicionamos sal e as deixamos por dez minutos, depois as enxaguamos com água fria e secamos. Batatas, cenouras e tomates são canecas limpas e rasgadas, e pimenta fatias finas búlgaras.
Ao decorar o prato, espalhe o filé de frango ao fundo da forma oleosa para assar, em seguida, distribua a cebola da marinada e os restantes anéis do vegetal. Em seguida, vire cenouras e pimentos doces e, em seguida, canecas de berinjela e batata.
Misture o molho de soja e o ovo em uma tigela, bata bem, adicione a salsa fresca picada e as folhas de endro e despeje a mistura resultante no formulário. Finalizando a composição, coloque os círculos de tomates por cima. Dispomos a comida em um forno aquecido a 185 graus por cerca de quarenta minutos, após o que esfregamos o queijo ralado e damos mais dez minutos para dourar na temperatura máxima.
Chahokhbili de frango - receita rápida para o jantar
Ingredientes:
- peito de frango (filé) - 1,3 kg;
- bulbos de cebola - 240 g;
- tomates frescos - 890 g;
- Pimentão vermelho búlgaro - 320 g;
- pimenta vermelha quente - 1 vagem;
- dentes de alho - 7 pcs.
- girassol ou azeite - 65 ml;
- vinho tinto seco - 120 ml;
- lúpulo-suneli - 20 g;
- Sal iodado pedra e terra mistura de pimentas - a gosto;
- verdes (salsa, endro) - a gosto.
Preparação
Peito de frango enxaguar, secar e picar grandes pedaços. Agora você precisa fritar a carne em um óleo de girassol quente sem cheiro, dourando fatias de todos os lados. Transferindo o pássaro vermelho para a panela ou caldeirão, adicione um pouco mais de manteiga. Nós lhe damos um aquecimento e colocamos descascados e cortados em anéis ou semi-anéis de cebola. Passe o legume por alguns minutos e, enquanto isso, meu e rale ou pique em um liquidificador tomates frescos.
Para a carne de frango, espalhamos polpa de tomate e cebola, também adicionamos pimentos doces búlgaros e pimenta picada picada das hastes e cortados em fatias finas ou canudos. Também despejamos o vinho tinto seco no stewpan, adicionamos um pouco de sal a gosto, adicionamos um pouco de alho picado e verduras, cobrimos o recipiente com uma tampa e colocamos as placas no fogão em fogo moderado.
Tomih chahobili depois de ferver por quinze minutos, após o qual podemos servir um prato, complementando qualquer enfeite para o seu gosto e escolha.