Senhoras que queriam cuidar de seus entes queridos com uma deliciosa sobremesa, você pode recomendar para preparar essa opção ganha-ganha como uma cesta de bolo. O processo de cozimento é simples, resultando em um deleite delicioso, que é muito parecido com crianças.
Uma cesta de bolo em casa
Para obter uma sobremesa, cujo sabor é familiar a todos desde a infância, há certos segredos na sua preparação. Então, assar uma cesta de bolo deliciosa - a receita assume a observância de tais momentos:
- Ao preparar a massa, o óleo deve estar muito frio, esta é uma obrigação.
- Amassar deve ser feito muito rapidamente, para que o óleo não tenha tempo para aquecer à mão. Isto é conseguido usando um liquidificador ou faca, que é cortado com óleo misturado com farinha.
- Em seguida, adicione o ovo e o sal - e a massa está pronta.
- Deve ser realizada no frio, pelo menos uma hora.
Cesta de massa de pastelaria
Para entender como assar cestas para bolos, você deve seguir todas as regras para preparar a massa. Deve ser areia, a base não gosta de longo amassar, então misture todos os ingredientes que você precisa com cuidado e rapidez. Antes de começar a preparar, você precisa comprar moldes de metal para assar cestas e folhas.
Ingredientes:
- farinha - 250 g;
- açúcar - 100 g;
- ovo - 1 pedaço;
- óleo - 150 g;
- açúcar de baunilha -2 colher de chá;
- creme azedo - 1 colher de sopa. l.
- Soda -1 colher de chá.
Preparação
- Açúcar, açúcar de baunilha e manteiga amolecida para bater ao esplendor.
- Adicione o ovo e o creme azedo, misture, adicione a farinha.
- Pronto para levar a massa por 1 hora na geladeira.
- Da massa para formar salsicha, corte em pedaços pequenos, desenrole.
- Coloque nos moldes. Asse por 7-8 minutos.
- Sanduíche do bolo com um recheio.
Cestas com creme de proteína
Uma das opções mais comuns e favoritas para a sobremesa é uma cesta de bolo com creme de proteína. O recheio confere à iguaria um sabor único, que dá prazer não só aos adultos, mas também às crianças. Na parte inferior da cesta, você pode colocar uma colher de chá de cereja, ameixa ou alguma outra geléia, o que adicionará uma picante extra.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- clara de ovo - 3 pedaços;
- açúcar - 250 g;
- água 85 ml;
- ácido cítrico - beliscar.
Preparação
- Estenda a massa, corte as canecas e coloque nos moldes. Asse por 7-9 minutos.
- Na água para derramar o açúcar, misture, coloque no fogo, leve para ferver. Xarope ferver por 3-4 minutos.
- Misture as claras com um misturador até formar uma espuma espessa. Despeje o xarope de açúcar em um fio fino. Bata por mais 10-15 minutos.
- Bolos da pastelaria do bolo da pastelaria curta enchida com creme.
Cesta com frutas e geléia
Para os amantes de sobremesas com um rico sabor cítrico, existe uma opção como uma cesta de bolo com frutas e geleia. Na parte inferior, você pode colocar um curdo laranja - é um creme leve que você pode comprar pronto ou cozinhar sozinho. Alternativamente, você pode usar limão, tangerina ou algum outro creme.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- gelatina - 1 pacote;
- Kurd laranja - 150 g;
- tangerinas - 4 peças;
- kiwi - 1 peça;
- uvas - 100 g.
Preparação
- Asse as cestas. Coloque-os em um curdo laranja.
- Coloque a fruta por cima.
- Prepare a geléia, que despeje no cesto do bolo.
- Coloque na geladeira até que esteja completamente congelado.
Cesta com creme
O creme tem um sabor único e goza de uma popularidade merecida mesmo entre os gourmets exigentes. Portanto, tal cesta de bolo com creme será uma opção ganha-ganha, que pode ser preparada e servida na mesa festiva. Eles podem ser decorados com frutas frescas: morangos, groselhas, framboesas. Na parte inferior da cesta você pode derramar uma colher de chá de geléia.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- farinha - 2 colheres de sopa. l.
- açúcar - 2 colheres de chá;
- ovo (gema) - 2 pedaços;
- Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá;
- leite - 250 ml.
Preparação
- Asse as cestas.
- Na gema, adicione açúcar, farinha e açúcar de baunilha, misture.
- Aqueça o leite, mas não ferva. Despeje um fio fino na mistura.
- Coloque a massa no fogo, cozinhe por alguns minutos até que o creme comece a engrossar.
- Encha o bolo com um creme fresco.
Cestas com creme e frutas
Sobremesa com creme de chantilly é uma verdadeira obra de arte culinária que pode decorar qualquer mesa festiva. Uma cesta de bolo com frutas agradará aos membros da família e surpreenderá os convidados. A delicadeza torna-se especialmente real no verão quando as bagas frescas aparecem. Com a ajuda deles, você pode cozinhar a sobremesa toda vez de uma maneira diferente.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- creme - 420 ml;
- açúcar em pó - 5 colheres de sopa. l.
- vanilina - 1 colher de chá;
- pêssego - 1 pedaço;
- kiwi - 1 peça;
- Morangos - 6 peças
Preparação
- Asse as cestas.
- Chicote creme gelado com um misturador. Quando eles sobem, continue a chicotear, despeje o açúcar de confeiteiro e a vanilina.
- Corte a fruta em fatias finas.
- Encha a cesta de frutas com um bolo.
Cestas com creme de requeijão
Base de areia em combinação com queijo cottage suave tem um sabor inexprimível, tal recheio não só acrescenta piquancy à sobremesa, mas também irá beneficiar. Portanto, o creme de requeijão para cesta de massa curta é muito popular entre as donas de casa. Sobremesa pode ser decorado em cima de raspas de chocolate ou de coco ralado, coloque um pedaço de fruta.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- queijo cottage - 400 g;
- manteiga - 180 g;
- açúcar -1 vidro;
- Açúcar de baunilha - 1 colher de chá.
Preparação
- Asse as cestas.
- Suavizar a manteiga, adicione areia e açúcar de baunilha, chicote.
- Requeijão de queijo cottage e adicione à massa total.
- Preencha as cestas.
Cestas com creme de manteiga
Uma variante interessante da sobremesa é uma cesta de bolo com creme de manteiga . Ele pode substituir com sucesso um bolo que tenha um componente semelhante e permitirá que você coma os amantes de doces à base de óleo. Para decoração, você pode usar qualquer fruta enlatada ou fresca.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- Manteiga - 220 g;
- Leite condensado - 1 pote.
Preparação
- Asse as cestas.
- Suavize a manteiga e bata com uma batedeira.
- Adicione o leite condensado. Continue a bater por 10 minutos.
- Preencha as cestas.
Cesta com creme de limão
Uma das opções de sobremesa mais simples é aquela para a qual o limão é usado. Este componente é capaz de dar um sabor refinado e picante, por isso esta iguaria é muito popular em adultos e crianças. As cestas com creme podem ser decoradas com qualquer fruta que combine perfeitamente com um recheio delicado.
Ingredientes:
- massa de shortbread ready-made - 550 g;
- suco de limão - 1 copo;
- limão - 1 peça;
- açúcar - 1 xícara;
- �eo - 250 g;
- ovos - 4 peças;
- Açúcar de baunilha - 2 colheres de chá.
Preparação
- Zedra e suco de limão misturado com açúcar e colocado no fogo.
- Separadamente, bata os ovos, que acrescentam ao xarope de limão.
- Cozinhe em fogo baixo até engrossar.
- Suavize e bata a manteiga.
- Combine os ingredientes e misture com um misturador.
- Encha o bolo com uma cesta de limão.